- Ewu malu - 1 Kilogram
- Wara - 1 Gilasi
- Karọọti - 1 nkan
- Ẹyin - 4 awọn ege
- Bota, tutu - 1 nkan
- Teriba - awọn ege mẹta
- Iyọ, ata, nutmeg - Lati lenu
1. Ọgbọn w, yọ fiimu naa kuro ki o si fi sinu ọpọn ti o yatọ. Tú wara fun wakati meji. O ṣeun si eyi, ẹdọ yoo jẹ kikorò, eerun naa yoo tan jade lati jẹ tutu pupọ. 2. Sise gbogbo ẹdọ. Cook ẹdọ ni omi iyọ fun iṣẹju mẹwa 10. Awọn eyin 2 Cook. Awọn Karooti ati alubosa yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Awọn alubosa ati awọn Karooti kọja nipasẹ kan eran grinder ati ki o din-din yi ibi-ni ipara tabi epo-epo. 3. Ṣẹda ẹdọ lati ge si awọn ege ati ki o kọja nipasẹ kan ti n ṣaja eran ati ki o fi awọn ẹdọ mince ni a frying pan pẹlu ẹfọ. Lori kekere ina, fry kekere ẹdọ. Fi gbogbo ibi jade kuro ninu apo frying ni ekan nla kan ati ki o fi awọn ẹyẹ meji kan kun. Fi iyọ, ata ati nutmeg ṣe itọwo. Illa gbogbo ibi daradara daradara. 4. Lori tabili, gbe apoti ti o tobi kan. Fi akojọ wa awọn ẹran minced ati ipele pẹlu ipele kekere kan pẹlu kanbi. Afi apo ti aini tio tutun ni a ṣun ni gbogbo igi ti ilẹ. Cook awọn eyin ti o nipọn ati gbe wọn si eti ilẹ. Gbe ọkan eti eti, nibiti awọn eyin ti dubulẹ ati ki o fi ipari si fi ipari si mince wa ninu iwe-ika kan. Tan eerun sinu apo ki o fi sinu firiji fun awọn wakati meji. Gba jade kuro ninu firiji, ge si ona ... lẹyin si saladi ti ẹfọ tuntun. Iriri ti a ko gbagbe!
Iṣẹ: 10-12