- Okun adie - 800 Giramu
- Eggplants - 900 Giramu
- Soy sauce - 100 milliliters
- Waini ọti - 50 milliliters
- Sugar - 3 Awọn aworan. awọn spoons
- Gbẹ Atalẹ - 0,5 teaspoons
- Sesame - 1 teaspoon
- Iyẹfun - 2 teaspoons (Ti o ṣe deede o nilo iyẹfun iyẹfun, ti ko ba ṣe bẹ, o le jẹ alikama.)
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Ekan pupa pupa - 1 Ibẹbẹ (ni ipari ti ọbẹ)
Mu gbogbo awọn eroja ti a nilo. Awọn ewe ti wa ni ge sinu awọn cubes, ati igbaya jẹ awọn ila, tobẹẹ ti iwọn igbọnpa kan jẹ iwọn 1 cm. Gbona pan-frying, fi bota ati ki o din-din lori ina kiakia, ki adie naa ni sisun daradara. Laying adie lori awo kan, a ma ṣabọ awọn eggplants ni pan. Si wọn, fi Atalẹ, ata ilẹ ati 60 milimita ti omi, mu lati sise. Din ooru si alabọde, bo ideri frying pẹlu ideri ki o si din-din fun iṣẹju 20, saropo. O ṣe pataki ki gbogbo omi bajẹ kuro. A gba lọtọ lọtọ ati ki o dapọ mọ: soyi obe, kikan, Sesame, iyẹfun, ata ati suga. Lẹyin si awọn ọdun, fi adie naa kun ati ki o fọwọsi o pẹlu adalu ti a pese. Mu wá si sise, lẹhinna din ooru ati din-din titi igbati yoo dinku.
Iṣẹ: 4-6