Chanakhi

Chinakhs pẹlu adie Chanakhi jẹ ounjẹ pẹlu awọn ẹfọ ni igbadun ti o dara, eyiti a da ni sisẹ laisi omi. Ti o dun, wulo, ẹwà pupọ ati sibẹsibẹ. Ni aṣa, a ṣe apejuwe chanakh ni awoṣe ti onjewiwa Georgian. Sibẹsibẹ, ni Ti Ukarain o wa iru kan - ẹdọ, eyi ti o ti ṣetan, pẹlu iyatọ ti o nlo ẹran ẹlẹdẹ dipo ọdọ aguntan. Ni Kazakh onjewiwa wa ti tun kan gan iru satelaiti. Niti awọn eroja, Emi ko faramọ awọn alailẹgbẹ Georgian: Emi ko jẹ ọrọn sanra, ati dipo ọdọ aguntan Mo ni igbaya adie. Nipa ọna, o wa ni Caucasus pe mo ti jẹun lati jẹ ounjẹ oyinbo pẹlu ẹran adie. O wa ni ita pupọ. O le ṣun pẹlu eran malu tabi ẹran-ara, agbara ko ni iyipada. Boya awọn eroja ti o ṣe pataki julọ nihin ni igba. Iyẹn lai wọn chanakh kii yoo ṣiṣẹ. Iru ounjẹ igbasilẹ lati ṣawari, tun jẹ ohun itọwo. Awọn aṣayan meji wa. Sin ni awọn obe tabi ni iṣọ ti o tobi kan. Ninu adiro ati lori ina ina. O wa ni agbọn ti a fi iná kun ni awọn abule Georgian. Awọn poteto, awọn eka ilẹ, awọn alubosa ati awọn tomati ge pupọ pupọ. Nwọn si ṣe ounjẹ fun wakati meji. Mo ṣe awọn chanakhs ni awọn ikoko ati ki o ge wọn gẹgẹbi ko tobi. Nigbati a ba yan ounjẹ naa, turari duro gbogbo ọna soke. Ti o ko ba ti ṣetan chanakh kan, gbiyanju o, Mo ṣe ẹri pupọ pupo.

Chinakhs pẹlu adie Chanakhi jẹ ounjẹ pẹlu awọn ẹfọ ni igbadun ti o dara, eyiti a da ni sisẹ laisi omi. Ti o dun, wulo, ẹwà pupọ ati sibẹsibẹ. Ni aṣa, a ṣe apejuwe chanakh ni awoṣe ti onjewiwa Georgian. Sibẹsibẹ, ni Ti Ukarain o wa iru kan - ẹdọ, eyi ti o ti ṣetan, pẹlu iyatọ ti o nlo ẹran ẹlẹdẹ dipo ọdọ aguntan. Ni Kazakh onjewiwa wa ti tun kan gan iru satelaiti. Niti awọn eroja, Emi ko faramọ awọn alailẹgbẹ Georgian: Emi ko jẹ ọrọn sanra, ati dipo ọdọ aguntan Mo ni igbaya adie. Nipa ọna, o wa ni Caucasus pe mo ti jẹun lati jẹ ounjẹ oyinbo pẹlu ẹran adie. O wa ni ita pupọ. O le ṣun pẹlu eran malu tabi ẹran-ara, agbara ko ni iyipada. Boya awọn eroja ti o ṣe pataki julọ nihin ni igba. Iyẹn lai wọn chanakh kii yoo ṣiṣẹ. Iru ounjẹ igbasilẹ lati ṣawari, tun jẹ ohun itọwo. Awọn aṣayan meji wa. Sin ni awọn obe tabi ni iṣọ ti o tobi kan. Ninu adiro ati lori ina ina. O wa ni agbọn ti a fi iná kun ni awọn abule Georgian. Awọn poteto, awọn eka ilẹ, awọn alubosa ati awọn tomati ge pupọ pupọ. Nwọn si ṣe ounjẹ fun wakati meji. Mo ṣe awọn chanakhs ni awọn ikoko ati ki o ge wọn gẹgẹbi ko tobi. Nigbati a ba yan ounjẹ naa, turari duro gbogbo ọna soke. Ti o ko ba ti ṣetan chanakh kan, gbiyanju o, Mo ṣe ẹri pupọ pupo.

Eroja:

• Ogo adiye 400g
• Poteto 4 PC.
• Eggplant 2 PC.
• Alubosa 2 PC.
• Ata ilẹ 2 cloves
• Bay bunkun 4 PC.
• Awọn tomati 2 PC.
• Ata ilẹ pupa ilẹ 1 teasp.
• Iyọ 1 tsp.
• Parsley alabapade 10 g

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣeto ọna ti o yoo nilo: ẹran (ọdọ aguntan, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, eran aguntan), Mo ni eruku adie. Ati pẹlu awọn ododo, poteto, alubosa, ata ilẹ, 2 tomati nla, bunkun bay, iyo ati ata ilẹ pupa, ọya tuntun. O tun le lo awọn asiko ti hops-suneli, ṣugbọn o jẹ si rẹ itọwo.
• Igbese 2 Ge awọn ẹfọ naa ki o si fi wọn sinu awọn ikoko. Lori aworan awọn ọja wa fun ikoko kan. Ge awọn alubosa.
• Igbese 3 Fi sii sinu ikoko.
• Igbese 4 Nigbana ni ge eran naa.
• Igbese 5 Fi sii sinu ikoko. Solim ati ata.
• Igbese 6 Nigbana ni ge awọn poteto sinu cubes.
• Igbese 7 Fifi si ori eran naa. Solim ati ata lati lenu.
• Igbesẹ 8 Awọn eefin ti wa ni ge pẹlu awọn cubes.
• Igbese 9 Fi awọn poteto sinu ikoko.
• Igbese 10 2 awọn tomati nla lati lọ sinu obe tomati ati ni ikoko kọọkan a fi 2-3 st. l. Fi 50-70 milimita ti omi tabi broth. Pa ideri ki o fi sinu adiro. Ṣe awọn iṣẹju 90 ni iwọn otutu ti 190-200 ° C. Ti o ba ni ọdọ-agutan, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ lati ṣun ni adiro gbọdọ jẹ o kere ju wakati meji lọ.
• Igbesẹ 11 iṣẹju mẹwa ṣaaju ki opin ilana ilana ti yan, a ma yọ awọn ikoko lati inu adiro, fi sinu ata ilẹ kọọkan ati ewe laureli. A gba apẹrẹ ti a pese silẹ lati inu adiro ki a fi wọn pẹlu ewebe.