1. Gbẹ awọn tomati, awọn Isusu ati awọn eggplants pẹlú idaji. Peeli awọn ata ilẹ. Preheat doo
- alabọde tomati - awọn ege mẹta
- Igba nla - 1 nkan (nipa 650 g)
- kekere boolubu - 1 nkan
- ata ilẹ - 6 Oun (tobi)
- epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
- titun rẹme - 1 St. sibi (tabi 1 teaspoon ti gbẹ)
- adi-oyinbo adie tabi broth-leaves - 4 gilaasi
- ipara ọra - 1/4 ago
- ewúrẹ warankasi - 3/4 ago (nipa 105 g)
1. Gbẹ awọn tomati, awọn Isusu ati awọn eggplants pẹlú idaji. Peeli awọn ata ilẹ. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Fi awọn tomati, eggplant, alubosa ati ata ilẹ sori awọn apọn ti o tobi tabi awọn alabọde meji. 2. Lilo ọgbọn, girisi awọn ẹfọ pẹlu epo olifi, ki o si beki wọn fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, yọ awọn cloves ata ilẹ lati lọla ki wọn ki o má ba jo, ki o si tun pada tẹ atẹbu ti o yan si adiro. Ṣẹ awọn ẹfọ iyokù fun iṣẹju 25 miiran, titi ti wọn yoo fi jẹ awọn aiyẹlẹ ti o ni brown ati awọn awọ brown lori wọn. 3. Yọ awọn ẹfọ lati lọla. Fi awọn ẹfọ silẹ lati peeli ki o si gbe wọn sinu ibọn nla tabi pan. Fi awọn iyokù ti awọn ẹfọ rẹ, thyme ati broth. Mu si sise, lẹhinna dinku ooru ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru titi alubosa jẹ tutu, ni iwọn iṣẹju 45. Imọlẹ itura. 4. Tun bimo ti o wa sinu ekan ti Isododun tabi Ti n ṣe ounjẹ ounjẹ ati ki o dapọ si iduroṣinṣin ti awọn irugbin poteto. O tun le lo iṣeduro titobi kan. Tú awọn bimo ti o pada sinu pan, fi ipara naa han ati mu sise. Akoko pẹlu iyo ati ata. Tú bimo sinu awọn agolo mẹrin, wọn wọn pẹlu ewúrẹ warankasi ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 4