- epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
- alabọde alabọde - 1 nkan
- Iyọ iyo ilẹ ilẹ dudu - Lati lenu
- Ilẹ cumin - 2 teaspoons
- aladun igbadun aladun - awọn ege mẹrin (900 g)
- ata ilẹ - eyin 2
- Chile Chipotl - 1 / 2-1 Ekan
- adiye adie - 7 agolo
- Epara ipara ati tortilla fun fifunkọ - Lati lenu
1. Gbẹ alubosa ati chile ti chipotl. Gun ata ilẹ naa. 2. Awọn itọlẹ poteto ṣe yẹ ki o ge sinu awọn cubes 1 cm ni iwọn. Ninu ohun elo nla kan, ooru 1 tablespoon ti olifi epo lori ooru alabọde. 3. Fi awọn alubosa, iyọ, ata ati alẹ rẹ titi awọn alubosa bẹrẹ lati ṣokunkun ni ayika awọn ẹgbẹ, ni iwọn iṣẹju 7. 4. Fi awọn kumini ati ata ilẹ ati ki o din-din, sisọra, titi ti ifarahan adun, nipa išẹju kan. 5. Fi awọn poteto ti o dun, awọn ododo chili ati adiye adie. Mu awọn bimo si sise ati ki o jẹun, ti a fi bo pelu ideri kan, titi ti itọlẹ poteto fi di pupọ, lati 20 si 25 iṣẹju. 6. Gba fifun naa lati tutu diẹ. Lilo buluujẹ ti a fi sinu ara rẹ, mu iṣan naa balẹ titi ti a fi gba pe o yẹ ki a jẹ puree. 7. Igba pẹlu iyo ati ata ati ki o sin pẹlu ekan ipara ati tortillas oka.
Iṣẹ: 4