- pears - 2,7 Kilogram
- lẹmọọn, oje - 1 nkan
- suga - 1 gilasi
- iyo - teaspoons 1/4
- Ilẹ-kaadi ilẹ - 1 teaspoon
- Ilẹ Atalẹ - 1 teaspoon
- grated nutmeg - 1 teaspoon 1/2
- 1/2 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- awọn ilẹ ti o ni ilẹ - 1/8 Teaspoons
1. Egbẹ pearẹ, mojuto ati ki o ge si awọn cubes pẹlu iwọn ti 1 cm 2. Fi pears, omonu lẹ, gaari, iyọ, cardamom, Atalẹ, nutmeg, eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves ninu ẹru nla kan. Mu lati sise lori ooru alabọde, igbiyanju. 3. Din ooru ati ki o tẹsiwaju igbiyanju. Pears yoo bẹrẹ lati sise ni iwọn iṣẹju 10. O le ṣe iranlọwọ fun ilana yii pẹlu iranlọwọ ti tẹ tẹ ọdunkun. 4. Lẹhin nipa wakati kan, yọ ẹyọ kuro lati inu ooru ati ki o dapọ awọn pears pẹlu ọna idapọmọra ti a fi sinu idapọ ti o wa ninu pan titi ti o fẹ pe aitasera ti o fẹ. 5. Da ounjẹ pada si adiro naa ki o si simmer lori ooru ooru fun iṣẹju 20. 6. Tú eso pia ti sọ sinu ikoko ti o ni ikun, ti o kuro ni aaye 8 mm loke. Ṣayẹwo awọn isansa ti awọn iṣuu afẹfẹ, pa awọn oke ti awọn agolo ati ki o sunmọ. Jeki awọn pọn ni omi farabale fun iṣẹju mẹwa 10.
Iṣẹ: 10