Awọn arun ti okan ati awọn eto iṣan-ẹjẹ ni a ti n ṣakoso ni igba atijọ bi idi ti iku. Aisan nla kan jẹ eyiti ko le ṣe atunṣe, ṣugbọn o ṣee ṣe lati din ipo naa kuro ni kii ṣe itọju nikan. Ni ibere ko le gbe ẹrù ti a ti wọ ati ailera jẹ, o jẹ dandan lati jẹun ni ibi ti o yẹ ki o si ni ipese agbara si awọn ounjẹ pataki.
Ṣaaju ki o to bẹrẹ sọrọ nipa bi o ṣe le jẹ pẹlu aisan okan, o nilo lati wa iru awọn ounjẹ ti o ni itọnisọna. Awọn ọja wọnyi wa ni ewu pupọ: lard, margarini, ọpẹ, agbon, ipara ati awọn epo koprovoy, ọra ẹlẹdẹ (yo), ọra ipara ati ẹran, ati gbogbo wara. Ti a ba sọrọ nipa awọn ọra, lẹhinna o dara julọ lati jẹ jẹ epo olifi. Ọpọlọpọ awọn ti inu ti orisun Ewebe, bii ẹja ti o wa ninu erikulu, sardine, egugun eja, ati awọn ẹja miiran, dinku idaabobo awọ giga, titẹ ati ewu ewu ẹkọ thrombus. Eyi jẹ nitori akoonu ti awọn acids eru-pín pipẹ. Awọn wọnyi acids n ṣe awọn thromboxanes, awọn leukotrienes ti prostaglandins, ti o jẹ awọn ohun elo biologically lọwọ. Won tun ni awọn ohun-ini ti ko ni idaabobo ati awọn egboogi-egbogi. Gegebi awọn iṣiro, lilo ojoojumọ ti ẹja olora tabi epo epo lo dinku iku lati inu arun inu ọkan ninu awọn eniyan ti o ti de ọdọ ọjọ ori to to 40%. Awọn ohun elo ti o din ni isalẹ iwọn ipele idaabobo awọ nitori awọn phospholipids, squalene, phytosterols ati phytostanol ti o wa ninu wọn. Ninu awọn epo ti a ti mọ, awọn ipele ti awọn eroja wọnyi ti dinku dinku. O ti pẹ ti mọ pe idaabobo awọ jẹ apani nọmba kan. "Idaabobo awọ" ti o tọ si iṣeduro awọn ami atherosclerotic, eyi si jẹ ọna ti o taara si ikolu okan tabi iṣọn-stroke. Tẹlẹ ọmọ ọmọ ọdun mẹwa le rii awọn agbegbe ti awọn ọkọ ti o ni ipa nipasẹ atherosclerosis. Diẹ ninu awọn eniyan mọ pe idaabobo awọ naa, ti o jẹun ni awọn iwọn ailopin, ko le wa ni wiwa fun igba pipẹ, nitorinaa o ṣe iyọọda laisi iyọ ninu ẹjẹ ni irisi awọn patikulu lipoprotein. Ṣugbọn ọjọ kan awọn awọn patikulu ti a ṣawari bẹrẹ lati ni ipa ninu idagbasoke ti atherosclerosis. Lati mu iṣelọpọ ijẹ-ara, o jẹ dandan lati jẹ awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni awọn amuaradagba Ewebe, okun ti ijẹunjẹ, ati awọn legumes. Paapa wulo kii ṣe atunṣe soyi. Awọn ọja ọgbin ọgbin jẹ orisun pataki ti awọn carbohydrates wulo. Kii idẹyọ ati gaari, awọn eweko ni awọn polysaccharides, eyiti o ṣe pataki fun ara. Awọn ẹfọ ati awọn eso, agbara ti alikama afi han ni kikun fun okun onjẹ.
Aisan ọkàn, bi afẹfẹ, nilo potasiomu, nitori pe o jẹ ipilẹ ti o ṣe nilo lati jẹ pẹlu aisan okan. A wa ni potasiomu ni gbogbo awọn ẹfọ, cucumbers, zucchini, egungun, ati awọn poteto ti a yan ati awọn apricots ti o gbẹ. Tun wulo ni o wa iodine ati chromium. Iodine ati chromium daabobo iṣelọpọ ti awọn ami lori awọn ohun elo. Awọn julọ ọlọrọ ni iodine ni gbogbo awọn ọja okun: eja, ede, omi ti o le jẹun. Iodine tun wa ni persimmons, aronia ati awọn eweko miiran. Orisun chromium jẹ iwukara (baker's), eran, paali bulu, oka, awọn legumes, rye ati alikama. Bii o wulo ati vitamin B ati A. Wọn wa ninu gbogbo awọn ounjẹ, ẹdọ, alubosa alawọ ewe, ata ṣẹ ati awọn ọja miiran.
Lati dinku awọn kalori akoonu ti ounje ati akoonu ti ọra ninu rẹ, o nilo lati pese daradara ni ounjẹ. Awọn ọna ẹrọ ti igbaradi ti o dara fun õwo mọlẹ si otitọ wipe eran ati ọja ẹja gbọdọ wa ni iṣaaju boiled lati yọ extractives, ki o si ndin tabi stewed. Pẹlu ọna yii ti sise, 40% ti ọra lati inu ẹran ati 50% ti ọra lati ẹja fi ibọn silẹ.
Diet №10
Ni ounjẹ ti awọn alaisan pẹlu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, dinku ni idinamọ awọn gbigbe ti iyọ tabili (titi di 3-7 giramu), ati nigba igbesẹ ti a ko kuro. Ihamọ naa tun kan tii, kofi (ni apapọ, omi to 1 lita),
sugars ati awọn ọja ti o ni awọn ti o. Salty, awọn ọja to mu ati mu awọn ọja ti a fi mu jẹ patapata. O ko le jẹ yinyin, ọra ati ẹran-nipasẹ ọja
Awọn ọja ti a ṣe iṣeduro: ẹru ti a fi kun ati ẹran ara, ko to ju igba meji lọ ni ọsẹ kan ti a fi sinu egugun eja, toseji dokita, ẹran alade, awọn ọja lactic, warankasi kekere ati warankasi ile kekere, ounjẹ koriko, obe pẹlu ẹran lori "broth" (diẹ ẹ sii ju igba meji) ni ọsẹ, burẹdi (200 giramu fun ọjọ kan), awọn ounjẹ akara, awọn saladi lati awọn eso ati awọn ẹfọ.
O wulo pupọ lati jẹ saladi (igba 2-3 ni ọsẹ kan) lati inu apple ti a yan, parsley, Mandarin pẹlu peeli (laisi awọn ọbẹ), ọkan ninu awọn tablespoon ti oje ti lẹmọọn ati iye kanna ti oyin adayeba.
Diet №10e.
A ṣe iṣeduro fun aisan okan pẹlu ailopin san.
Elegbe gbogbo awọn ọja kanna ni a gba laaye gẹgẹbi fun tabili iṣooye No. 10 pẹlu awọn ihamọ kekere. Eja to kere (to 50g fun ọjọ kan), eran. Awọn ẹfọ ni a ṣe iṣeduro nikan ni fọọmu ti ajẹ ati grated. Awọn eso le jẹ tutu, ṣugbọn nikan ni fọọmu grubby. Akara rye ti a kowọ, ati iyọ iyọ alikama (150 giramu fun ọjọ kan) Ikunku ni idinwo iyọ si 2 giramu, tabi rara patapata. Gbogbo ounjẹ ni a pese laisi iyọ. Ti omi naa ni opin si 600ml. Awọn ounjẹ jẹ ẹya-ara diẹ. Suga fun ọjọ kan ni a gba laaye ko ju 40 giramu, bota ko ju 10 giramu lọ.
Ounjẹ fun aisan okan ọkan.
IHD jẹ ọgbẹ-ọgbẹ miocardial, eyi ti o ṣẹlẹ nipasẹ aiṣedeede ti iṣọn-alọ ọkan. Ilẹ iṣeduro iṣeduro nwaye bi abajade ti ipese oxygen to ko si myocardium. Ounjẹ ni o ni ipa pataki lori iṣẹlẹ ati lilọsiwaju ti arun na. Lilo awọn fati ti orisun eranko ati awọn carbohydrates rọrun ni irisi awọn sugars ati awọn ti o ni idaniloju, ọti-lile, ati siga jẹ akọkọ ifosiwewe ni ibẹrẹ ati idagbasoke arun naa.
Awọn alaisan nilo itunwọn iwontunwonsi. Awọn ijẹ ati awọn ounjẹ ti o ni iyatọ ti o dara julọ ti awọn ẹranko eranko, iyọ tabili ati idaabobo awọ ni a daba. Awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni vitaminini, paapa wulo ascorbic acid. Ni ounjẹ oun jẹ pataki lati ṣe iyatọ awọn ounjẹ ṣagbeye ninu awọn nkan ti nitrogen, eyun, ẹja ọlọrọ ati awọn ẹiyẹ ti ẹran ati ki o ṣe afẹfẹ lati wọn. Eran ati eja jẹun pẹlu ounjẹ, steamed tabi stewed. Ọjọ kan ko gbọdọ jẹ diẹ ẹ sii ju 100g. Awọn ọlọjẹ, kii ṣe ju 350g lọ. awọn carbohydrates ati pe ko ju 90g lọ. fats, ati 30 g wọn gbọdọ jẹ ọgbin. Yẹra fun awọn carbohydrates ti o rọrun (suga, oyin, Jam, candy, baking). Mu awọn lilo ti awọn carbohydrates ti o lagbara, ti o wa ninu awọn eso, awọn ẹfọ, awọn irugbin ounjẹ. O ṣe pataki lati da lori awọn eja ati awọn ẹfọ alawọ ewe, nitori awọn ọja wọnyi jẹ ọlọrọ ni potasiomu ati iodine. Jeun 4-5 igba ọjọ kan, idinamọ iyọ si 8 giramu fun ọjọ kan. Awọn ounjẹ ti o dara julọ wa pẹlu boiled, ndin tabi stewed. Ajẹjẹ ko yẹ ki o ni pupọ ati pe nigbamii ju wakati mẹta lọ ki o to lọ si ibusun.