Ninu àpilẹkọ yii iwọ yoo wa awọn ilana fun ṣiṣe kvass:
- Iduro burẹdi kvass
- Original lemon kvass
- Mimu mint kvass
- Apple kvass
Nọmba ohunelo 1. Iduro burẹdi kvass
Kvass yi jẹ iru kanna si kvass lati inu agba, ti a ti ta ni awọn ita ti ọpọlọpọ awọn ilu. Lẹhin rẹ duro awọn ila nla, nitori o jẹ ohun ti o dara pupọ, pẹlu itunrin didùn kan.
Awọn ounjẹ pataki:
- rye akara - 0,5 kg
- omi 4 l
- suga - 150 g
- iwukara - 15 g.
Ọna ti igbaradi:
- tú rye breadcrumbs pẹlu omi farabale fun wakati 4-5;
- igara nipasẹ gauze, fi iwukara ati suga ati ki o fi sinu ooru fun wakati mẹwa;
- lẹhin ti a le fi kvass ṣe iyẹfun ati ti o mọ ni tutu. Lẹhin ọjọ 2 o ti šetan fun lilo.
Ti o ba fẹ awọn ohun mimu ti o wuni, o le fi diẹ gaari diẹ sii. Bakannaa, lati lenu, mọ ati imurasilẹ fun kvass.
Nọmba ohunelo 2. Original lemon kvass
Kvass lori ohunelo yii ni a gba pẹlu alabapade pupọ ati atilẹba ati itọsi osan. O mu ki ongbẹ ati ki o mu ki o mu ki o mu ki o mu.
Awọn ounjẹ pataki:
- lẹmọọn - 1 PC
- omi 10 liters
- suga - 600 g
- iwukara - 100 g
- raisins - 100 g
Ọna ti igbaradi:
- sise omi, jẹ ki o tutu si isalẹ kekere kan;
- tẹ awọn lẹmọọn paapọ pẹlu peeli ni ipopọ kan tabi ni onjẹ ẹran;
- fi lẹmọọn, suga, raisins ati iwukara ninu omi. Jẹ ki o pọnti fun wakati 2-3;
- kọnfiti kvass, ki o si tú sinu igo;
- mimu yẹ ki a gbe sinu tutu fun wakati mẹwa.
Awọn iṣu ko le kun fun oke, dajudaju lati fi yara silẹ fun gaasi. Ti o ba fẹ ekan, o le mu awọn lẹrún meji dipo ọkan.
Nọmba ohunelo 3. Mimu mint kvass
Kvass jẹ gidigidi ife aigbagbe mi. O dun gan, itura. Nipa ọna, eyi nikan ni ohunelo fun kvass ti mo ti pade lai iwukara.
Awọn ounjẹ pataki:
- Mint - 300 g
- omi - 2 l
- suga - 200 g.
Ọna ti igbaradi:
- fi awọn leaves mint, suga ni inu kan ati ki o fọwọsi pẹlu omi farabale;
- Bo pan pẹlu gauze ki o fi fun ọjọ mẹta ninu ooru;
- lẹhin ọjọ mẹta igara ati ki o tú sinu igo;
- ṣaaju lilo o yẹ ki a gbe ni tutu fun wakati meji.
Iru ohun mimu yii yoo tẹnumọ si awọn ti ko fẹran adun iwukara ti kvass. O jẹ gidigidi imọlẹ ati ki o dun.
Nọmba ohunelo 4. Apple kvass
Mo ti yọkuro yi ohunelo ni ọrọ kan ti o tayọ nipa igbesi aye ilera. O wa jade pe ohun mimu yii kii ṣe nkan ti o dun, ṣugbọn tun wulo. O ni awọn antioxidants, ti o ni ipa ti o ni anfani lori ara wa bi odidi kan.
Awọn ounjẹ pataki:
- apples - 1 kg
- omi - 2 l
- suga - 200 g
- iwukara - 1 tsp.
Ọna ti igbaradi:
- Awọn apẹlu ti wa ni wẹ, pee kuro ni pipa, ti o si ge sinu awọn cubes kekere;
- fi wọn sinu igbadun, tú omi farabale ati ki o ṣun fun iṣẹju 5, jẹ ki o ṣe itura die-die;
- ninu broth gbona kan tu iwukara ati suga, dapọ ati fi ninu iferan fun wakati 12;
- tú sinu apo eiyan kan ki o si fi sinu tutu.
Kvass lori yi ohunelo ti wa ni gba pẹlu dun ati ekan, pẹlu imọlẹ kan aroma ti apples. O ni anfani lati fa ongbẹ rẹ mu ki o si gbe ẹmi rẹ soke ni ọjọ ooru gbigbona.
Ni afikun, eyikeyi ninu awọn ilana wọnyi ti o le lo fun sise okroshka ti ibile, eyi ti o wa ni ile kvass paapaa ti o dùn pupọ ati ti o ni idaniloju.
Ka tun: