- Okun agbọn - awọn ege mẹrin
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Teriba - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Waini Titun - 100 Mililiters
- Olive epo - 50 milliliters
- Saffron - - Lati lenu
- Awọn turari - - Lati lenu (Mint gbẹ, iyọ)
Fun asọtẹlẹ, Mo fi awọn eroja wa han. A mu omi adie ni adalu iyọ, ọra lemon ati Mint ti o gbẹ. Fi fun idaji wakati kan. Awọn alubosa ge sinu awọn ila kekere, ata ilẹ - pupọ finely. Ni igbona, a ṣafẹri epo olifi, fi alubosa ati ata ilẹ, ati simmer lori alabọde ooru titi ti o fi jẹ. Nigbati awọn alubosa ati ata ilẹ rọ kan diẹ - fi iyọ kekere kan kun, mint ti o gbẹ ati fifẹ ti saffron ninu pan. Lẹhin iṣẹju kan, fi awọn ege adie sinu iho. Tú idaji gilasi ti waini, mu lọ si sise, bo pẹlu ideri ki o si simmer labe ideri fun iṣẹju 30. Lati igba de igba, o jẹ dandan lati ni die-die gbe awọn adie naa ki o si mu omi pẹlu omi. Lẹhin idaji wakati kan alubosa obe fun aitasera yoo jọ ekan ipara. A gbiyanju fun iyo ati ata, ti o ba jẹ dandan - a fikun, ohun ti o nsọnu. Sin gbona pẹlu garnish (bi fun mi, o yẹ fun yẹ poteto). O dara!
Iṣẹ: 1-2