Awọn eso ti elegede lati ibi oju ti botany duro fun ẹtan ti o tobi, eyi ti o ni iwọn 20 - 25 kilo. Ninu itan, awọn ipo ti dagba paapaa eso nla pẹlu iwọn-ori 50 kilo ati loke ni a mọ.
Gigun ni igba ti ẹmi-oyinbo ti pese ọpọlọpọ awọn ọja ti a lo ninu ounjẹ: Jam, pastilles, awọn eso ti o bajẹ. Awọn watermelons ti a ko salọ ni igba atijọ ni a lo bi awọn ohun elo ti o jẹunjẹ.
O ṣeun si awọn ohun elo ti ijẹun-ara ti elegede pẹlu aṣeyọri nla le ṣee lo ni ounjẹ ti awọn eniyan ti o ṣe igbesi aye igbesi aye daradara ati pe o ṣiṣẹ ni asa ati idaraya. Iwaju fructose pese awọn iṣan ṣiṣẹ pẹlu agbara digestible iṣọrọ. Awọn micronutrients ti o wulo ti o wa ninu elegede, ipa ti o ni anfani lori iṣẹ awọn ara ti ẹjẹ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ, eyiti o fun laaye ara ti eniyan ti a ti kọ lati ṣe aifọwọyi si ailera lakoko ikẹkọ. Irin ti o wa ninu oje ti eso yi, o ṣeun si agbara rẹ lati dè awọn atẹgun atẹgun ninu hemoglobin, ntọju agbara iṣẹ ti sisọ iṣan.
Nisisiyi o mọ pe awọn ohun elo ti ijẹun-ara ti elegede ni a fa nipasẹ omi ti o ga (to 80%), awọn nkan ti ipilẹ, irin. Opo ibi-nla ti ounje yi ni akoonu kekere kalori kan, eyiti o ṣe pataki fun awọn ti o fẹ padanu tọkọtaya ti afikun poun. Iwaju awọn carbohydrates ti n ṣawari digestible ninu elegede ti npinnu lilo rẹ ni ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o jẹun ni irú awọn arun ẹdọ ati mimu ti inu ara (ti ita ati ita). Awọn oludoti ati peberini Pectin tun ṣe alabapin si ifarahan awọn ohun elo ti o jẹun ni elegede, niwon pe niwaju awọn agbogidi wọnyi ni idaniloju ifarabalẹ ti iṣẹ iṣẹ inu ikun-ara inu oyun naa.
Omiiran ni irin ni fọọmu ti o jẹ ẹya ara, ti o mu ki o rọrun lati ṣe ikaṣe nkan yii. O ti ṣe ipinnu pe njẹ ọkan kilogram ti awọn ti ko ni ti elegede ṣe idaniloju ingestion ti ọkan gram ti irin sinu ara eniyan. Nitori eyi, ẹmi-ara jẹ ohun pataki fun ounje ti o jẹun ni awọn aboyun aboyun ati awọn ọmọ-ọsin-ọmu, bakannaa ni idagbasoke awọn aipe aipe ati ailera. Ni afikun si irin, elegede ni ọpọlọpọ awọn microelements ti o wulo: calcium, iṣuu soda, magnẹsia, irawọ owurọ.
Awọn ohun-elo ti elegede lati mu ki ara resistance si awọn arun jẹ nitori pe o wa ninu vitamin B 1 , B 2 , B 3 , PP, ascorbic ati folic acid.
Nitori awọn ohun elo ti o ni ounjẹ ti o wulo, awọn eso ti elegede ni a ṣe iṣeduro fun lilo ni atherosclerosis, haipatensonu ti iṣan, arthritis, gout. Awọn akoonu giga ti fructose ṣe ki o ṣee ṣe lati lo awọn wọnyi eso ni kekere abere ni diabetes mellitus.
Pẹlu nephrolithiasis, nephritis ati pyelonephritis, awọn onisegun oyinbo ni imọran mu 2 si 2.5 kilo ti elegede ni ọjọ kan. Awọn ohun elo diuretic ti ounjẹ yii ni a lo lati yọ iyọ kuro ninu ara.
Sibẹsibẹ, pẹlu awọn iṣelọpọ okuta, ti o tẹle pẹlu ojutu ti fosifeti, lilo ti elegede ni ounjẹ ounjẹ ti a ko ni ounjẹ ni a ko ṣe iṣeduro.
Akara oyinbo tun ni awọn ohun elo ti o wulo. Ni pato, ninu irun wọn ti o gbẹ ti wọn ti lo ni ounjẹ ti ounjẹ ni ounjẹ ni colitis. Irun ti elegede lo ohun elo bi hemostatic ati antihelminthic.