Orisirisi ti suga brown.
- "Demerara".
Iru gaari yii ni orukọ rẹ ni ibamu pẹlu afonifoji, nibiti o ti ṣe. Eyi jẹ ẹya ti o ni iyasọtọ ti o ni iyọ brown. Awọn nọmba "Demerara" ni a ṣe afihan pẹlu awọn okuta iyebiye nla ti hue hue-brownish. Yi suga ti wa ni ti o ti refaini ati ti a ko yan. Awọn ohun elo ti o wulo jẹ diẹ sii ti iwa ti kii ṣe alaye. Ni Russia, o le wa iru meji ti gaari.
- "Muscovado".
Awọn ohun itọwo yi iru gaari dabi caramel. Iwọn nikan ti "Muscovado" ni ọna igbasilẹ. Yi suga gba ọrinrin ni kiakia. Eya yii jẹ ẹya awọ ti o ṣokunkun, eyiti o tumọ si akoonu ti o ga julọ.
- "Turbinado".
Eya yi gba orukọ rẹ ni ibamu pẹlu ọna processing - lilo omi oru (turbine). Awọn orisirisi ti wa ni characterized nipasẹ kan jo kekere akoonu ti awọn molasses.
- Barbados dudu suga.
Eya yii ni akoonu ti o ga julọ ti o dara julọ, nitorina ni a ṣe gba ọ daradara bi o ṣe pataki julọ gaari ti gaari ni agbaye.
Tiwqn gaari.
Reari gaari ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo ati pataki awọn eroja ti o wa. Lara wọn, potasiomu, iṣuu magnẹsia, zinc, kalisiomu, irin ati irawọ owurọ.
- Potasiomu ni ipa ipa lori awọn ifun, fifi idasilo si imototo rẹ, ṣe iṣelọpọ agbara, mu ki a yọkuro awọn majele ati awọn majele lati ara, daadaa yoo ni ipa lori eto ilera inu ọkan.
- Calcium ṣe iranlọwọ lati tọju eekanna rẹ ati eyin ni ilera, ṣe iranlọwọ fun awọn egungun lagbara. Ti o dara julọ ni ipa lori coagulability ti ẹjẹ ati iṣẹ ti awọn eto aifọkanbalẹ.
- Zinc jẹ olutọju alailẹgbẹ ninu iṣẹ ti hematopoiesis eto. O tun ṣe iranlọwọ ninu iṣẹ ti iṣelọpọ agbara.
- Ejò ni ipa lori okunkun eto alabojuto.
- Iṣuu magnẹsia n gbe igbesoke kiakia si akoko tutu.
Tita suga fun ounjẹ ilera kan.
Reari suga jẹ apakan ti ounjẹ ti o ni ilera. A ṣe iṣeduro fun imularada lẹhin iṣẹ-ṣiṣe ti o lagbara, jẹ apakan awọn ounjẹ orisirisi, ti a lo fun ounjẹ ọmọde ilera. Paapa brown suga yoo wulo fun awọn alaisan ti ara korira.
Reed sugar jẹ gidigidi gbajumo ni Japan. Eyi jẹ ẹya pataki julọ ti onjewiwa Japanese. Awọn Japanese wo brown suga lati jẹ ọja onjẹ ti o ni iwontunwonsi julọ. Ni Yuroopu, obe gira jẹ tun gbajumo.
Nigbati o nsoro nipa awọn ohun-ini ti o yatọ ti gaari, o tọ lati sọ ohun kan diẹ - ohun ti o wa ni ara korira ti o jẹ gun pupọ, nitori pe o jẹ carbohydrate ti o nira. Ara ara eniyan nikan ni 50 giramu gaari lati gba agbara ti agbara ti ko ni iyipada ti agbara ati agbara, lakoko ti o ko ba jẹ nọmba rẹ. Ni awọn ofin ti awọn kalori, oṣuwọn koriko jẹ iru si gaari beet, ṣugbọn ẹya-ara rẹ jẹ dara ju awọn akopọ rẹ lọ.
Lati ṣe ayẹwo gbogbo awọn agbara ti o wulo ti suga brown, tẹ ninu rẹ ni ounjẹ. Lilo ọja lojojumo fun ọja yi yoo fun ọ ni ohun itọwo nla, itanna nla ati iyọ ti ko dun.