Niwon igba atijọ, awọn eniyan ti lo oyin lati ṣe itọju ọpọlọpọ awọn aisan. Ni awọn ile iṣoogun ti atijọ ti atijọ Rus ni ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu lilo oyin. Ni akoko, awọn ile-iwosan ti oyin oyin ti wa ni kikun, ati awọn alaye yi lo fun ọpọlọpọ awọn eniyan fun idena ati itoju ti ọpọlọpọ awọn aisan. Sibẹsibẹ, ọkan gbọdọ ni oye pe oyin jẹ ọna itọju ti a ko ni idaniloju, eyi ti o ṣe alabapin si ifarahan ti ẹda-ara ti ara eniyan, ati lati lo o dara julọ ni apapo pẹlu awọn ọna miiran.
Ninu awọn ohun ti oyin, awọn nkan to wa ni ọgọrun mẹta, 60-80% ti awọn carbohydrates, nipa 20% ti omi ati 10-15% ninu awọn oludoti miiran. Awọn apa akọkọ ti oyin jẹ fructose (33-42%) ati glucose (30-40%). Wọn jẹ pataki julọ fun awọn eniyan gẹgẹbi agbara awọn eroja ti ounjẹ ati wọ inu ẹjẹ ni laisi laisi eyikeyi tito nkan lẹsẹsẹ nipasẹ awọn ara ti ngbe ounjẹ. Suga, eyi ti a jẹ ni ojojumọ, yẹ ki o wa ni akọkọ lati pin si glucose ati fructose, eyini ni, awọn oludari ti o rọrun. Nitorina, lilo oyin jẹ iwulo pupọ fun awọn eniyan pẹlu iṣẹ ifun titobi ibajẹ ati awọn onibajẹ.
Awọn ohun-ini ti oyin
Glucose, eyi ti o wa ninu oyin, le mu awọn agbara agbara ni ara yara ni kiakia, ti o jẹ abajade ti iṣesi agbara. Glucose le ṣee wa ninu ẹjẹ laarin iṣẹju meji lẹhin ti gba ọja naa. Fructose tun ṣagbe ninu ẹdọ ni irisi glycogen, eyiti o wa sinu glucose bi o ba nilo. Acetylcholine, tun apakan oyin, jẹ adanimiti ti n ṣe atunṣe iṣẹ-ṣiṣe ti awọn ẹyin aila-ara; o ni ipa lori eto aifọwọyi ati iṣan-ara autonomic, fifaju ẹru aifọkanbalẹ ati nfa isinmi. O ṣeun si fructose ninu ẹdọ, ipese glycogen ti ni imudarasi. Ni nigbakannaa, choline, ti o wa ninu oyin, ṣe idaabobo isanraju ti ẹdọ. Fructose ati glucose pese afikun gbigbe agbara agbara si iṣan ara. Acetylcholine le jẹ iṣọnṣe iṣẹ ti okan. Ti iye ẹjẹ ti a fi agbara mu nipasẹ okan ba nmu sii, iṣuwọn naa di diẹ sii loorekoore.
Ti o wa ninu oyin (julọ julọ ni okunkun) awọn oludoti, gẹgẹbi iṣuu magnẹsia, cobalt, irin, epo ati awọn vitamin ti o jẹ ti ẹgbẹ B, iranlọwọ ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ awọn ẹjẹ pupa (awọn ẹjẹ pupa pupa). Bakannaa, nitori ti oyin ni ohun ini ti hygroscopicity ati pe o ni titẹ nla osmotic, o le ṣe itọju awọn ọgbẹ gbangba, nitorina n ṣe aabo lati awọn àkóràn ati iranlọwọ lati wẹ awọn ọgbẹ.
Honey jẹ ọja ti o ni ounjẹ pupọ. Meji giramu oyin fun ounjẹ jẹ dọgba pẹlu 250 kernels ti Wolinoti, 200 g ti ọra-wara, 500 g beluga, 500 g epo epo tabi 350 g eran malu. O ni ọpọlọpọ awọn eroja kemikali ti ara wa nilo lati ṣiṣẹ daradara. Ara ara eniyan n gba oyin ni kikun (fun itọkasi - eran jẹ ti ara wa nipasẹ 95%, wara nipasẹ 90%, akara rye ni 85%, poteto nipasẹ 90%, akara alikama nipasẹ 96%). Oṣuwọn kilo oyinbo kan ni awọn kalori 3100. Fun awọn agbalagba, iwujọ ti ọja ojoojumọ jẹ 100-150 g, fun awọn ọmọde 40-50 g Awọn iṣẹ ti o tobi ju awọn ipolowo wọnyi lọ ni a ko ṣe iṣeduro, paapaa pẹlu idaduro gigun.
Ọpọlọpọ awọn apejuwe si lilo oyin ni ounjẹ ọmọde ni igba atijọ (ọkan ninu awọn ọjọ atijọ julọ si ọdun 900 BC). Tẹlẹ ni China atijọ ti a gbagbọ pe oyin nmu agbara sii, o mu ara wa lagbara, tun ṣe igbasilẹ gbogbo awọn ohun inu inu, sisun ọra. Ni Egipti atijọ, a fi oyin fun ni awọn ile-iwe - o gbagbọ pe awọn ti o jẹ oyin, dagbasoke ni kiakia ati ti ara. Ni Spain, oyin jẹ afikun si awọn iyọ ọmu ti ọmu, ṣiṣe bi ọna lati ṣetọju ilera awọn ọmọ ikoko ti a ko bipẹ ati awọn ọmọde, ati awọn ọmọde ti a ni ayẹwo pẹlu jaundice tabi ẹjẹ ti ẹjẹ hypochromic. O ṣe akiyesi pe oyin ṣe alabapin si ilosoke ti iwuwo ọmọ naa ati ilosoke ninu iye ti ẹjẹ pupa ninu ẹjẹ, bakanna pẹlu ilọsiwaju ti ifunmọ ọmọ naa ati ipa rere lori ipinle ti ẹya ikun ati inu oyun naa.