Ni gbogbo igbesi aye, awọn eniyan n lo agbara pupọ lori iṣẹ okan, awọn ara ti atẹgun, awọn ẹya ara korira, lati ṣetọju iwọn ara ati bẹbẹ lọ. Orisun agbara yii jẹ ounjẹ. Nitorina, olúkúlùkù nilo lati tọju pe ounjẹ jẹ, ni gbogbo awọn nkan ti o jẹ ara, eyun: omi, vitamin, awọn carbohydrates, awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn ohun alumọni.
Ni gbogbo aye, awọn ọlọjẹ jẹ pataki fun ounjẹ eniyan, wọn jẹ apẹrẹ akọkọ ti eyikeyi ohun-ara ti o ngbe ati pe a lo fun iṣelọpọ igbagbogbo ti awọn tissu ati awọn ẹyin titun. Ni apapọ, awọn ọlọjẹ ti wa ninu awọn ọja ti orisun eranko: ninu eja, awọn eyin, eran, wara. Awọn ọja ẹfọ ni diẹ ninu awọn ọlọjẹ ti o niyelori diẹ ninu awọn cereals: iresi, buckwheat, oatmeal, legumes, ati awọn poteto ati awọn ẹfọ.
Orisun orisun agbara fun ara jẹ awọn ọmu. Iwọn ounjẹ ounjẹ ti o da lori akoonu ti awọn vitamin ninu rẹ. Awọn ọja ti o wulo julọ ti o ni nkan ti o wulo yii ni ipara ti ipara, ipara ati bota. Awọn ara ti wa ni rọọrun ati ki o ni awọn vitamin A ati D. O jẹra lati ṣe ikawe awọn koriko ti o wa ni aiṣedede ti o wa ni awọn ounjẹ gẹgẹbi ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu ati ọra ẹran. Oṣuwọn ti o kere julọ ni a le rii ninu ẹfọ, awọn eso, poteto, eso, awọn irugbin ati ninu awọn ounjẹ ounjẹ.
Awọn orisun akọkọ ti agbara ni awọn carbohydrates. Wọn wa ninu sitashi (ọdunkun, iresi, alikama), eyi ti o jẹ apakan ti nọmba nla ti awọn ọja: akara, poteto, cereals, sugar, vegetables, fruits and fruits. Ọpọlọpọ awọn iṣọrọ ara wa ni oriṣiriṣi gaari ti gaari, eyiti o wa ninu awọn berries, awọn beets, Karooti, awọn eso ati oyin. Ṣugbọn maṣe gbagbe pe excess ti carbohydrates le ja si isanraju.
Vitamini nilo fun ara ni gbogbo ọjọ, niwon laisi wọn gbogbo awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates gba kii yoo lo daradara. Eniyan laisi vitamin yoo ma rilara nigbagbogbo, ailera ati ailera, ati ajesara yoo tun danu ati awọn iṣẹ ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi yoo di ipalara. Iye to ga julọ fun ara jẹ vitamin A, B, C, D. Wọn le wa ni awọn ọja bii akara, eran, cereals, poteto, ọya, ẹfọ titun, awọn eso, eso, wara, eyin, eja ati bẹbẹ lọ.
Awọn iyọ ti o wa ni erupe pupọ tun mu ipa nla kan fun ohun-ara eniyan. Awọn pataki julọ ninu wọn: kalisiomu, irin, irawọ owurọ, magnẹsia potassium, iodine, chlorine, copper, sodium. Aisi awọn oludoti wọnyi nfa si idilọwọ awọn iṣẹ ti awọn tissu ati awọn ara ara.
Fun eyikeyi ohun ti o jẹ oni-ara, o rọrun pupọ julọ ni ounjẹ mẹrin ni ọjọ kan, bi idinku awọn ounjẹ dinku gbigba rẹ.Ti iru ounjẹ bẹẹ ni a ṣe iṣeduro lati tẹle ara ilana yii: arololo kekere ni 8-9 ni owurọ (nipa 25% ti ounjẹ ojoojumọ), ounjẹ ọsan ni wakati 13-14 (45-50 % ti ounjẹ ojoojumọ), ipanu kan (15-20% ti ounjẹ ojoojumọ), ounjẹ ti ina fun wakati 2-3 ṣaaju ki o to akoko sisun.
Ounjẹ, eja, wara, cereals, iyẹfun, ẹfọ, awọn eso yẹ ki o wa ninu ounjẹ ti o ni kikun. O ṣe pataki lati pin awọn ọja ni awọn ti o tọ laarin awọn ounjẹ, fun apẹẹrẹ, awọn ọja ti o ni awọn ọlọjẹ (eran, eja, awọn legumes), ni a mu nigba wakati ti nṣiṣe lọwọ, ti o jẹ, fun ounjẹ ounjẹ tabi aropọ. Nitorina ounjẹ owurọ yẹ ki o jẹ ibanujẹ (lati awọn ohun elo gbona: eja, ẹran, ẹfọ, poteto, iyẹfun, ẹyin, curd, lati ohun mimu: tii, kofi tabi koko). Ni akojọ aṣayan ọsan, o yẹ ki o ni awọn ẹgbe ẹgbẹ, Ewebe tabi awọn ọdunkun awọn igberiko. Wọn yoo pese iye ti o dara fun ounjẹ ounjẹ. Ni ounjẹ ipọnju, o gbọdọ ni iru omi bi omi tabi ti wara. Njẹ ounjẹ to ṣẹṣẹ julọ jẹ ale jẹ, nitorina o dara lati ṣe awọn ọja ti o rọrun lati ṣe ikaṣe ati yarayara digested ni ikun (lati awọn ọja: warankasi ile kekere, ẹfọ, awọn poteto, awọn ohun mimu: tii, wara, compote, oje).
Ṣiṣe ounjẹ ati akojọ, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi awọn ẹya akoko: igba otutu otutu ati Igba Irẹdanu Ewe o jẹ onipin lati ṣun ounjẹ ti o gbona, eran gbigbona ati orisun omi - tutu (awọn oyinbo, obe eso kabeeji alawọ ewe, awọn eso oyinbo titun). Ni igbakugba ti ọdun, iye to niwọn ewe ati eyikeyi ohun ọgbin ni o yẹ ki o wa ninu ounjẹ rẹ.