Oun lasagna pẹlu ricotta, parmesan ati mozzarella
Fun awọn iṣẹ 8 ti satelaiti:
- 200 g minced eran
- 200 g ti soseji ti oorun tabi awọn soseji
- 1/2 alabọde alabọde
- 1 clove ti ata ilẹ
- 1 tsp oregano
- 1/2 tsp. Basil
- 1/4 tsp. iyo
- 1/4 tsp. ata ilẹ dudu
- 1 gilasi ti awọn tomati peeled pẹlu basil, ata ilẹ ati oregano (tabi awọn tomati ninu oje ti ara wọn)
- 1 ago obe tomati
- 1 ago ti tomati lẹẹ
- 100 g ricotta (le ṣee rọpo pẹlu warankasi ile kekere-alabọde)
- 60 g grated Parmesan
- 1 tbsp. ge parsley tuntun
- 1 ẹyin
- 8 awọn iwe gbigbẹ gbẹ fun lasagna
- 1 gilasi ti grated mozzarella warankasi
1.Pẹyẹ ni adiro si 180 ° C. 2. Ninu titobi pupọ kan darapọ awọn mince pẹlu sose igi, alubosa ati ata ilẹ. Ibẹtẹ lori alabọde ooru titi ti ounjẹ ti šetan. Fi oregano, basil, iyo ati ata wa. 3. Tun fi awọn tomati, tomati obe ati pasita. Mu adalu si sise, lẹhinna din ooru ati ina lori ina kekere fun iṣẹju 30-40. 4. Ninu ekan kan, ricotta alapọ, grames Parmesan, parsley ati eyin. 5. Gbẹ omi ki o si ṣa awari awọn lasagna fun iṣẹju 6. Ki o si mu wọn jade kuro ninu omi, ki o ma fi ororo pa wọn ki wọn ki o má ṣe pa pọ mọ, ki a si yà wọn silẹ fun igba diẹ. 6.1 / 4 ti obe ti a pari ti o fi sinu wiwa sita. Gbe awọn ipele lasagna mẹta lori obe. 7.Tọpọ 1/3 ti adalu warankasi lori awọn ipele lasagna, lẹhinna oke pẹlu 1/4 ti obe ẹran ati 1/3 ti warankasi mozzarella. 8. Tun awọn iparapọ ti adalu alẹpọ lasagna ati obe ẹran, fi wọn pẹlu mozzarella, pari pẹlu obe obe. Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni adiro fun iṣẹju 45. 9. Nigbana gbe jade, kí wọn ti o ku 1/3 mozzarella lori oke ki o si din lasagna fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Gba awọn satelaiti lati tutu fun iṣẹju 15 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin pẹlu lasagna fun pinpin.
Akara ẹran ti a daa pẹlu warankasi
Fun awọn iṣẹ 8 ti satelaiti:
• 500 g ti ipasẹ pipẹ ti a pese
300 g minced eran
• alubosa kan
• eyin 2
• 150 g brynza
• 150 giramu wara-kasi
• Parsley, Dill, Basil
• epo epo fun frying
1. Ṣọra fennel, parsley ati basil, fi omi ṣan, gbẹ ati finely fin. Alubosa Peeli, gige daradara ati din-din ni epo-epo ti a fi oyin silẹ titi ti wura. 2. Ki o si fi ẹran mimu ati sisun, sisọ ni nigbagbogbo, titi a fi jinna. Muu si isalẹ. Lẹẹdi tutu ati warankasi, grate lori grater alabọde ati gbe lọ si eran ti a fi tutu tutu. Fi awọn eyin 2 kun, ọṣọ ti a ti bura ki o si dapọ daradara. 3. Pari awọn iyẹfun pipọ sinu awọn oju-ọna meji ati ki o fi wọn si ita. Kọọkan ti iyẹfun ti wa ni greased pẹlu epo-eroja, ki o si dubulẹ eran ti o kun ni oke. Bo awọn kikun pẹlu iyẹfun ti o ku ati ki o mu awọn egbe naa ni wiwọ. Ni aarin ti akara oyinbo ṣe iho pẹlu iranlọwọ ọbẹ didasilẹ lati jade kuro ni ipẹ ati epo ti akara oyinbo pẹlu ẹyin. Ṣẹbẹ akara oyinbo ni adiro fun iṣẹju 40 ni 180 ° C.
Puff pastry pẹlu onjẹ
Fun awọn iṣẹ 8 ti satelaiti:
- 700 g ti eran malu ti ko nira
- 1 alubosa nla
- 1 Karoro
- 2 stems ti seleri
- 5 julọ champignons
- 0,5 L ti oṣuwọn ewebe
- 500 g ṣetan puff iwukara esufulawa
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Gbogbo awọn ẹfọ ati awọn olu ge sinu awọn cubes nla. Fry o. Ṣe awọn eran malu nipasẹ awọn eran grinder. Lọtọ din-din awọn ẹran naa. Lẹhinna, darapọ, fi iyo, ata ati broth. Fi sinu adiro ati ki o simmer fun wakati 1,5 lori kekere ooru. Fi idaji awọn esufulawa sinu satelaiti ti a yan ni ki awọn igun rẹ gbele lati mimu. Lẹhinna fi ipẹtẹ sori esufulawa ki o bo pẹlu idaji keji ti esufulawa. Awọn ẹgbẹ ti o ni ideri ti isalẹ nkan ti awọn esufulawa gbe soke. Oke ti paii naa ni a ke ge pẹlu ọbẹ, ki a le din esufula naa diẹ sii daradara. Mii akara oyinbo onjẹ fun iṣẹju 30 ni iwọn otutu 200 ° C.
Kish jẹ lorin
Fun awọn atunṣe 8:
• iyẹfun agolo 2
• 0.5 tsp. yan lulú
• 125 g ti bota
1 ẹyin ẹyin
2 tsp. omi tutu
lemon oje
fun pọ ti iyọ
200 g mu ẹran ara ẹlẹdẹ
• 300 milimita ti ipara tabi wara
Eyin 3 + 1 amuaradagba
• ata cranne
nutmeg
200 g ti lile warankasi
1. Fun idanwo naa, iyẹfun iyẹfun, iyọ ati fifẹ iyẹfun, ṣe pẹlu pẹlu bota. Fi omi tutu, omi ati lẹmọọn oje, pọn awọn esufulawa. Fun un ni apẹrẹ apẹrẹ, fi ipari si i ni fiimu kan ki o si fi sinu firiji fun iṣẹju 20. 2. Fun itẹsiwaju, ge etikun sinu awọn ila ati ki o din-din ni pan. Grate awọn warankasi lori grater. Whisk ẹyin ati amuaradagba pẹlu ipara, fi ata, nutmeg. 3.Dinan awọn esufulawa. Gbe lọ kiri ki o si dubulẹ ninu mimu. Top pẹlu awọn ewa gbẹ. Fi fọọmu naa sinu adiro gbigbona fun 220-15 ° C fun iṣẹju 12-15. Lẹhinna yọ awọn ewa ati beki fun iṣẹju 3 miiran. Lori awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ dubulẹ brisket ati diẹ ninu awọn warankasi. Fi ifarabalẹ kún pẹlu ipara. Wọ pẹlu awọn ti o ku warankasi. Ṣeun ni 180 ° C fun iṣẹju 30, titi ti kikun naa yoo ti mu.
Bọ apples pẹlu apple obe
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 4 apples
- 100 g brown suga
1 tsp eso igi gbigbẹ oloorun
250 g ipara 350 g berries (strawberries tabi raspberries)
800 milimita ti omi
150 g gaari
30 giramu ti ọdunkun sitashi
oda suga
Peeli awọn apẹli ati ki o ge kuro ni pataki. Ge awọn apples sinu awọn iyika 1 cm nipọn. Fry brown sugar with cinnamon in the saucepan. Lẹhin iṣẹju kan, o tú ninu 250 giramu ti ipara oṣuwọn ti o ni itọlẹ, dapọ daradara ati sise titi tipọn. Awọn agekuru apples fibọ sinu obe. Agbo awọn ẹgbẹ ti apples ni awọn turrets, fi wọn sinu iwe idẹ, beki fun iṣẹju 10 ni adiro ni 200 ° C. Fun ijẹrisi, pese awọn obe. Berries mu ese nipasẹ kan sieve. Ni awọn poteto mashed, fi suga, tú ninu omi, mu wa si sise, fi awọn sitashi ṣaju sinu omi kekere kan.
Apple Cupcake
Fun awọn iṣẹ 10 ti satelaiti:
Fun awọn akara oyinbo naa:
• 150 g gaari
• eyin 3
• 100 milimita ti epo epo
170 milimita titun ti o ti ṣan ni oje osan
• 650 g iyẹfun
• 2 tsp. yan lulú
• 1/4 tsp. iyo
1 tbsp. ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
• 1 tbsp. vanilla kókó
• 3 apples and sweet apples
• 50 g walnuts
Fun obe:
• 100 g gaari
• 1 tbsp. l. bota
• 100 milimita ti wara
1. Tẹlẹ lọla si 160 ° C. 2. Ṣe apẹrẹ epo pẹlu epo, ni wiwọn pẹlu mango. Ni ekan nla kan, lu awọn eyin pẹlu suga, ki o si fi bota, oje, iyẹfun, iyẹfun baking, iyo, eso igi gbigbẹ olomi ati vanilla ati ki o dapọpọ titi ti o fi dapọ. Aruwo ninu awọn akara oyinbo ati awọn eso. 3.Ti pin esufulawa nipasẹ agbara, beki ni adiro fun wakati kan. 4. Tu bota ni wara, fi suga ati ki o aruwo titi ti gaari yoo tu. Gba laaye lati simmer fun iṣẹju 1. Mu akara oyinbo ati oke oke pẹlu obe. Fi ninu fọọmu fun wakati kan titi ti yoo tutu tutu.
Pancakes pẹlu apples ati waini
Fun awọn iṣẹ 6 ti satelaiti:
- 1 ago ti iyẹfun
- 1 ẹyin
- 1 ago ti wara
- 3 tbsp. l. epo ewebe fun esufulawa
- epo ewebe fun frying
- 3-4 tsp gaari
- iyo lati lenu
Fun awọn nkún:
- 3 apples
- 50 milimita ti omi
50 milimita ti waini ti o gbẹ
3 tbsp. l. gaari
Ni ekan kan, ṣe afẹfẹ si iyẹfun iyẹfun isokan, ẹyin, wara ati epo epo. Iyọ lati ṣe itọwo. Gba ibi-ipasilẹ ti o wa lati duro fun iṣẹju 15. Ṣaju omi ti o frying daradara, fi epo epo kekere kan sinu rẹ ki o si tú apẹrẹ ti o nipọn ti esufulawa. Roast pancakes ni ẹgbẹ mejeeji. Jẹ ki awọn pancakes dara. Lati ṣe awọn kikun, peeli ati ki o ge sinu pọn apples. Illa sinu omi ati waini ti o wa, fi awọn apples, simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Fi suga ati ki o dapọ. Ṣetan lati kun ounjẹ lori pancakes, ki o si fi wọn sinu tube.
Vinaigrette obe
Fun awọn iṣẹ 6 ti satelaiti:
• 3 tbsp. l. waini ọti funfun
• 135 milimita ti epo olifi
• 175 milimita ti Ewebe tabi agbọn ti ẹran (igbehin yoo fun awọn obe kan awọ dudu)
1 ẹyin
• ìdìpọ parsley
5 g alawọ alubosa
• iyo lati lenu
1. Tú kikan sinu ekan kan ki o fi iyọ kun. Nigbakugba ti n ṣan ni adalu pẹlu whisk, laiyara tú olifi epo. 2.Bii ọna kanna fi broth. Ṣiṣe gbigbọn titi di didan. 3. Ṣẹba ẹyin ti o ni lile-ṣubu ki o si rọ ọ. Gige parsley ati alubosa. Fi gbogbo awọn eroja kun si obe, aruwo. Sin lori tabili ni ọkọ oju omi. Eyi ni a lo nigbagbogbo fun sise awọn saladi ewe, ati awọn saladi eso.
Alabọde ounjẹ "Akara oyinbo"
Fun awọn iṣẹ 6:
• 2 tbsp. l. akara tomati
75 g ti warankasi kekere kekere
• 150 milimita ipara
• 0.5 tsp. obe "Tabasco"
• iyo, ata lati lenu
Illa titi aaye ibi-isokan ti awọn tomati tomati ati warankasi kekere kekere. Fi 150 milimita ti ipara ati illa kun. 3. Iyọ, ata lati ṣe itọwo ati fi awọn ohun elo ti o rọrun lori "Taabu".
Ikọlẹ ori ọti "Alawọ ewe pupọ"
Fun awọn iṣẹ 2 ti satelaiti:
- 2 limes
- opo ti awọn leaves chard
- ìdìpọ leaves
- 2 apples apples
1.Wash labẹ ṣiṣan omi ṣiṣan, cucumbers ati apples. Pe awọn oriṣiriṣi meji lati ori ila. Tú lori awọn gilaasi ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.
Ikọlẹ-eti "Irun ati Renaissance"
Fun awọn iṣẹ 2:
- 2 apples
- 2 bunches ti àjàrà
- 2 lẹmọọn
- 60 milimita omi omi
- yinyin fun fifun
1. Peeli lẹmọọn lati peeli, ki o si ya awọn eso ajara lati eka igi. 2. Ṣọpa awọn apples lati apples. 3. Ṣiṣe eso naa nipasẹ juicer, lẹhinna tú omi omi onjẹ sinu rẹ. 4. Yọ ohun mimu sinu awọn gilaasi. Ṣe iṣẹ amulumala kan pẹlu awọn cubes ati awọn tubes.
Ọdunkun pancakes pẹlu ọya ati ori ododo irugbin bi ẹfọ
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 3 nla poteto
- 150-200 g ti ori ododo irugbin bi ẹfọ
- 70 g ti warankasi ile kekere
- 1 yolk
- ewebe tuntun lati lenu
- iyẹfun, iyo lati lenu
- fun pọ ti nutmeg ilẹ
- epo epo
1. Ṣibẹ awọn poteto, peeli ati ki o grate lori grater daradara. 2.Gẹra eso kabeeji lori awọn alailẹgbẹ ati sise ni diẹ ninu omi omi salted. 3.Razomnite ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu kan orita ni mashed poteto. Illa eso kabeeji pẹlu poteto. 4. Fi awọn warankasi Ile kekere kun, ọṣọ, awọn ọṣọ ti a da, iyọ, iyẹfun kekere kan ati imọ ti ilẹ nutmeg. Lati inu adalu eso kabeeji-eso kabeeji, ṣe awọn cutlets ati ki o din-din ninu epo epo ni ẹgbẹ mejeeji titi o fi di brown. Sin gbona.
Rice pudding pẹlu nutmeg
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
200 g ti yika iresi
50 g gaari
200 g ti wara ti a ti rọ
• 300 milimita ti wara
1-2 tsp ilẹ nutmeg
• 25 g ti bota
1. Lubricate epo pẹlu satelaiti ti ooru-sooro, tú iresi ati suga sinu rẹ, dapọ. Wara wara ati wara ti a rọ, mu wa si sise, tú wara sinu iresi ati ki o dapọ daradara. 3. Wọ awọn pudding pẹlu nutmeg, bo pẹlu irun ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 30 ni 150 ° C. Gba awọn pudding lati inu adiro ki o si dapọ pọ daradara ki ko si lumps. Atun-ideri pẹlu bankanje. Beki fun ọgbọn iṣẹju diẹ ni iwọn kanna. Yọ ati ki o tun dapọ lẹẹkansi. Lubricate awọn pudding pẹlu bota ki o si pé kí wọn pẹlu nutmeg, beki fun awọn iṣẹju 45 miiran titi ti iresi ti jẹ rirọ ati pe egungun wura kan han.
Ekan ti elegede elegede
Fun awọn iṣẹ 10:
- 250 g iyẹfun
- 75 g gaari
- 175 g ti bota
- Eyin 4
- 1 tbsp. kikan
- 500 g ti ko nira
- 1 tsp ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- fun pọ ti nutmeg
- 6 tablespoons oyin
- 100 milimita ti wara
- 4 tablespoons ipara
- 40 g ti iyọ sitashi lati lenu
1. Illa 250 g ti iyẹfun, 1 tbsp. suga, pin ti iyọ, 125 g ti bota, 1 ẹyin, 1 tbsp. kikan ki o si pọn iyẹfun naa. Fi ipari si esufulawa ni fiimu ki o si fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30. 2. Pari elegede, din-din ninu epo, fi wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun kan ati pinch nutmeg. Fi oyin kun, wara ati ki o yan fun iṣẹju mẹwa 10. Ṣe a mash. 3. Ṣe atanwo adiro si 200 ° C. Yọ esufulawa ki o si fi i sinu greased pẹlu bota, ṣiṣe awọn ẹgbẹ. Awọn oyin lu sinu eefo, darapọ pẹlu suga, ipara ati sitashi. Fi ibi ile elegede sori esufulawa. Ṣẹbẹ akara oyinbo fun iṣẹju 35-40.
Chocolate fondue
Fun awọn ounjẹ 4:
- 100 g ti ipara
- 250 g ti adayeba adayeba
- 20 g ọgbẹ
Ni awọn fondue, sisun ipara, ki o si fi awọn chocolate ti a ti ṣẹ si awọn ege kekere. Ṣiṣẹ titi awọn fọọmu ti o lagbara. Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo, tú ni apo-ọti. Fondue ko gbona, tobẹ ti itọwo chocolate ko padanu. Dabaa eso didun kan, bananas, peaches, apples or pear to fondue chocolate.
Fondue waini
Fun awọn iṣẹ 6:
- 150 g ọbẹ warankasi
- 170 giramu wara-kasi
- 1 clove ti ata ilẹ
- 2 tsp. iyẹfun ọkà tabi cereals
- 150 milimita ti waini funfun ti o gbẹ
- 30 milimita ti fodika ṣẹẹri
- Nutmeg ati ata ilẹ dudu lati lenu
1. Ṣiṣe awọn ata ilẹ nipasẹ tẹ. Lubricate awọn ti inu inu ti awọn melue ekan. 2. Pa awọn warankasi lori grater daradara. Tú ọti-waini sinu ekan fọọmu ati ki o ṣe itunwọn gbona o lori kekere ooru, kii ṣe gbigba fifẹ. Ni ekan kan, dapọ iyẹfun iyẹfun pẹlu vodka ki o fi 2/3 ti yi adalu jọ si ọti-waini didara. Mu awọn adalu ṣiṣẹ pẹlu kan sibi igi. Fi sinu eso grated ati ki o tun tun ṣe ohun gbogbo daradara. 4. Fi awọn iyokù ti ikẹkọ ti o wa pẹlu vodka, nutmeg ati ata dudu (o tun le gbiyanju saffron tabi turmeric). 5. Tiguro titi idiwo yoo bẹrẹ si nipọn ati ki o di aṣọ. Cook lori kekere ooru. 6. Ṣe awọn ọja idẹdi, awọn kuki ati awọn ẹfọ lati ṣe itọwo. Gbe awọn akoonu ti waini ti warankasi si tabili, pẹlẹpẹlẹ si igbẹkẹle fọọmu pataki kan, tan-an ina tabi agbẹgbona ina lati ṣetọju iwọn otutu. Fun awọn alejo ni orita fun igbadun ati ki o gbadun!
Tiramisu
Fun awọn ounjẹ 4:
• eyin 6
• 500 g ti warankasi mascarpone
100 g ti powdered suga
• biscuiti biscuits tabi bisiki sticks
• 50 milimita espresso kofi
• 25 milimita ti cognac (tabi ọti)
• Chocolate tabi koko fun fifọ
1. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks, darapọ awọn yolks pẹlu suga suga ati ki o dapọ pẹlu alapọpo titi ti awọn yolks yipada funfun. 2.Zheltki darapọ pẹlu warankasi ki o si dapọ daradara. 3. Lọtọ si awọn squirrels sinu awọpọn, nipọn dudu ati ni itọra (kii ṣe padanu airiness) dapọ pẹlu warankasi. 4. Cook awọn espresso, itura, fi awọn ọfin sinu kofi ti a koju ati ninu adalu yii ṣe akara. 5.Tọ awọn ipara lori isalẹ ti m, loke kuki ki o si tú omi ti o ku. 6. Wọ oke pẹlu koriko tabi koko. Fi sinu firiji fun itutu.