Ehoro ẹran ko jẹ ẹni ti o kere si adie nipasẹ agbara rẹ, ẹran ẹlẹdẹ si dara julọ ni itọwo. Nikan ohun ti o wa diẹ ninu awọn subtleties, ko akiyesi eyi ti, ehoro le ti wa ni buburu buru. Igbese kan ti ko tọ si ni sise ati ẹran yoo di alakikanju. Ma ṣe lo eyikeyi eroja - iyara ti o padanu. Nitorina, a ṣe iṣeduro lilo ohunelo wa ati imọran fun u, lẹhinna o le ṣe awọn ehoro stewed ni ehoro ipara. Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ!
Awọn ohunelo fun stewed ehoro ni ekan ipara
Lati ṣe itẹwọgba fun awọn ibatan ati awọn alejo pẹlu yara-itaniji iyanu yii, o ni lati ṣiṣẹ diẹ. Nipa bi gangan, a yoo sọ fun ọ nigbamii, ṣugbọn fun bayi jẹ ki a ṣalaye ohun ti o nilo awọn eroja:
- ehoro apoti (1.2-1.5 kg)
- karọọti - 300 gr
- ekan ipara - 250 gr
- tomati tomati - 150 gr
- alubosa - 2 PC (awọn alabọde alabọde)
- bota - 50 gr
- ata dudu ati iyo lati lenu
Isoju iṣoro julọ jẹ Ige gige kan. A gbọdọ ṣubu okú naa lori eto kanna bi gbogbo adie. Nigbati a ba ni ayodanu daradara, o yẹ ki o jẹ nipa awọn ẹya mẹwa deede.
Nisin wọnyi awọn ege wọnyi ni a gbọdọ kọ pẹlu ata ati iyọ. Fun ifarahan ti o dara julọ, o ni imọran lati lọ kuro ni eran fun wakati kan ninu firiji, ṣugbọn ti o ba wa ni iyara, o le bẹrẹ frying ni kete.
Lori pan ti o frying pẹlu bota ti o ṣan, a fi ehoro wa si fi ina si ipo ti o yẹ. Ma še bo ideri sibẹsibẹ.
Nigba ti ehoro ti gba iboji ti o wa ninu pan, o nilo lati tọju ẹfọ. Teriba ge bi kekere bi o ti ṣee, ati Karooti mẹta lori kekere grater.
Lọgan ti o ri pe eran ti bo pelu ẹrun ọdẹ brownish - o le fi awọn ẹfọ ṣe afẹfẹ.
Nigbati awọn Karooti ati awọn alubosa npadanu ọrinrin wọn (eyi ni iwọ yoo ri nipasẹ awọn ti o jẹ ti epo), fi tomati tomati ati ekan ipara. O wa lẹhinna ni pipade ideri.
Lẹhin nipa iṣẹju mẹwa, fi gilasi kan ti omi mimu ki o si fi ina si kere. Ni ipo yii, ipẹtẹ ehoro ni fun iṣẹju 20. Fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki igbaradi, maṣe gbagbe lati fi diẹ sii diẹ sii.
Ohun gbogbo, kan ehoro ti jinna ni ekan ipara marinade - ti šetan! Lati sin eja yii yẹ ki o wa ni fọọmu ti o gbona nikan, bi o jẹ tutu, eran naa yoo ni irọrun.
Awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o wa ni ibi ti o dara julọ pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ajẹsara yii
Ehoro eran nipasẹ ọtun le ni a kà ni gbogbo agbaye, bi o ti wa ni idapọpọ pẹlu Egba eyikeyi awọn ohun ọṣọ. Ṣugbọn awọn ti o ṣe aṣeyọri julọ ti wa ni sise iresi, awọn poteto sisun, eso kabeeji ti a gbin. Ríbẹ ehoro iyẹfun ni ekan ipara le ṣee lo bi ṣiṣe-soke.
Lati awọn ohun mimu pẹlu ehoro ti o gbin ni ekan ipara daradara darapọ awọn ẹmu funfun ti funfun ati awọn pupa, Ewebe titun. Ninu awọn juices eso, awọn ti a ṣe lati awọn apples, plums ati awọn àjàrà ni o dara julọ ti o dara julọ, niwon awọn orisirisi awọn agbegbe ti o ni anfani lati fọ ẹdun.
A ni idaniloju pe ohunelo ati awọn iṣeduro wa yoo fi ọ ati ẹbi rẹ yọ. Pẹlupẹlu, ehoro ni ekan ipara jẹ ko kan ounjẹ ounjẹ ounjẹ nikan, ṣugbọn o jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn amuaradagba ati awọn eroja wa fun ara wa. O dara!