- epo ti a ti rapeseed - 1 teaspoon
- awọn eso eso elegede peeled - 1 gilasi
- suga - 1/2 ago
- o ṣe igbadun suga brown - 1/2 ago
- oka ṣuga oyinbo - 1/2 ago
- omi - 1/4 Gilasi
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon
- iyo - teaspoons 1/4
- bota ti a ti danu (tabi margarine) - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- omi onisuga - 1 teaspoon
- Awọn eerun akara oyinbo - 1 Lati lenu (aṣayan)
1. Bo iwe atẹ pẹlu iwe-parchti tabi akọle silikoni. Gbe awọn irugbin elegede ati epo kekere kan ti a ti npa ni iyẹfun frying kan ati ki o din-din lori ooru alabọde titi ti wọn yoo bẹrẹ si tanki. Mu ki iṣan frying nigbagbogbo mu lati dena sisun. Lẹhin gbogbo awọn irugbin di awọ awọ goolu (yoo gba to iṣẹju mẹrin), yọ ideri pan kuro lati ina ki o si dubulẹ awọn irugbin lori awo. 2. Ni awo kan, dapọ gaari, suga brown, omi ṣuga oyinbo, omi, eso igi gbigbẹ ati iyọ. Mu awọn adalu si sise diẹ sii lori ooru alabọde, igbiyanju. 3. Fi awọn eso ti elegede ti sisun ati ki o mu daradara. Cook awọn adalu, igbiyanju nigbagbogbo, titi o fi de iwọn otutu ti 150 iwọn. Ṣe iwọn iwọn otutu lori thermometer. Ti o ko ba ni, ṣe eyi ti o tẹle: adalu yoo ṣetan nigbati, nigbati o ba gbe iye diẹ ninu omi tutu, yoo pada si okun ti o lagbara. 4. Yọ adalu lati ina ati ki o dapọ lẹsẹkẹsẹ pẹlu epo ati omi onisuga. Ṣọra, bi ni aaye yii ni adalu yoo bẹrẹ si foomu. Lẹsẹkẹsẹ tú adalu sori apoti ti o yan, ti o bori bi aaye pupọ bi o ti ṣee. Nigbati o ba nlo chocolate, fi awọn eerun igi ṣẹẹri sori apoti ti o yan ki o si sọ ọ sinu caramel. 5. Tigun si aaye ti o yẹ fun sisan. 6. Gba laaye lati tutu patapata. Lẹhin ti itutu agbaiye, yiya si awọn ege tabi ge.
Iṣẹ: 10-12