Ibugbe.
Bakannaa India ko ni iyalenu wa, ṣugbọn ni Thailand nibẹ yatọ. O ju 20 awọn eya oriṣiriṣi lọ. Thais lo bananas ni orisirisi awọn ounjẹ tabi ṣeto wọn lọtọ. Fun apẹẹrẹ, din-din tabi ṣe sisun-jin.
Awọn alabọde.
Awọn alabapade, ti ko dara, kii ṣe awọn eso. O jẹ eso okuta, ti o ni ara ati irugbin inu. Eran funfun jẹ irugbin, ati wara agbon jẹ apẹrẹ. Wara wara jẹ 90% opo ti a ti dapọ, ti o jẹ pupọ ju pe o jẹ ohun ti o ni ẹda ipara tabi ipara. Wara wara ni awọn anfani anfani. O ṣe idaduro ipele ipele ti suga ninu awọn alaisan diabetic, lowers the temperature, jẹ antiseptic.
Ni Thailand, wara agbon jẹ apakan ti gbogbo ohunelo keji. Ti awọn coconuts ara wọn Thais ṣe fere ohun gbogbo.
Mango.
Ripens lati Oṣù si Okudu. Diẹ ninu awọn irugbin Mango dagba nikan ni Thailand, eyiti o ni ifiranšẹ jade okeere awọn eso si awọn orilẹ-ede miiran. Mango ni irin, potasiomu, vitamin A, B ati C, awọn acids Organic ati okun ti ijẹunjẹ. Ti o wulo fun ẹjẹ, beriberi dinku titẹ titẹ ẹjẹ, o mu ki ajesara jẹ. Ṣugbọn o le fa ifarahan ti ara korira.
Thais jẹ mango ni ọna ti o funfun tabi fi kun si orisirisi saladi tabi sin o si onjẹ.
Watermelons.
Awọn omi ti o wa ni Thailand ni a mu, ṣugbọn loni wọn dagba lori oko-oko. Thais dagba awọn iru omi ti o yatọ, yatọ si ni itọwo ati paapa awọ. Iyatọ ti njẹ ounjẹ ni Thailand ni pe awọn agbegbe agbegbe ni iyo ati ki o jẹ ẹ.
Papaya
Papaya ni Thailand ti wa ni igbasilẹ ni ọdun. O fi kun si awọn saladi, ọbẹ ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran. Agbara ati itọwo pataki fun awọn ará Yuroopu kii ṣe igbaniloju ati dídùn. Ṣugbọn Thais fẹràn ọpọlọpọ eso yi.
Pomelo.
Analog ti eso ajara. Awọn eso olifi ti o tobi julo ni Gusu Iwọ oorun Asia, pẹlu Thailand. Nwọn bẹrẹ si dagba pomelo ni China, lẹhinna mu lọ si Yuroopu, nibiti a ko lo ni lilo pupọ.
O fere fere kilogram lati ṣe iwọn pomeloni. Lati eso eso ajara ti o ni iyatọ nipasẹ itọwo didùn ati awọn oka pupọ. Ni Thailand, awọn iru pomelo mẹrin ti wa ni dagba sii, ti a firanṣẹ si okeere. Koo ti wa ni apẹrẹ, o ni awọ funfun funfun ati awọ alawọ ewe alawọ kan. Khao namphung - pomelo ni apẹrẹ ti eso pia, ara jẹ awọ ofeefee ju funfun lọ, itọwo jẹ sisanra ti o si dun. Khao phuang ni o ni eso ti o ni ẹrún, ati pear-shaped, peel alawọ. Khao paen ni dun, ṣugbọn ni akoko kanna, itọ ẹdun ti awọn ti ko nira, apẹrẹ ti a ṣe agbelewọn, apẹrẹ awọ. Thongdi fi ara pamọ sinu kukun pupa gbigbọn kan, ni iwọn apẹrẹ kan. Awọn Thai eniyan fẹfẹ khao ati thongdi.
Pomelo ni o ni itọri tutu ati sisanrawọn. A maa n ṣe deede fun ounjẹ owurọ. Thais fi pomelo si orisirisi awọn n ṣe awopọ. Sin pẹlu awọn n ṣe awopọ gbona pupọ lati tẹnu awọn ohun itọwo ẹni kọọkan. Pomelo jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ Thai. Fun apeere, oṣuwọn kan-oo saladi, miang som-o bread crates with pomelo, boiled shrimps with pomelo som-o song khmang.
Thais fẹ lati ṣan awọn irugbin pomelo ni obe ati ata obe ati jẹ bi ipanu. Peel pomelo si dahùn o ati ki o jinna lati o kan ti o dara si dahùn o eso.
Ni Oorun, pomelo ti wa ni afikun si kikọ fun pies, saladi eso, ṣe marmalade. Igba diẹ sii lati ṣaja si ẹja tabi eran. Ni China, a ṣe apejuwe pomeloni gẹgẹbi ebun si awọn ẹmi lati gba ikore pupọ.
A le lo rindi naa lati sin oluṣowo kan tabi lati ṣe ibẹrẹ atokun ati atilẹba.
Pomelo jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A ati C. Nigbati o ba yan eso rere, san ifojusi si adiba to lagbara ati pe o lagbara, ṣugbọn ni akoko kanna, nigba titẹ titẹ, o yẹ ki o jẹ asọ. Alabapade pomelo le wa ni ipamọ ninu yara naa. Awọn eso ti a kọn silẹ jẹ ọjọ diẹ ninu firiji. Awọn julọ "akoko" fun pomelo ni ni Oṣù - Kọkànlá Oṣù.
Rambutan.
Awọn eso kekere ti igi igbo ti awọn ẹbi ti sapindovyh jẹ yika eso, pupa tabi ofeefee, pẹlu awọn irun gigun ti o gun to 5 cm ni ipari. Ninu inu ni awọ gelatinous funfun ti o wa ni ayika egungun, eyi ti o le ṣe itọwo dabi awọn ohun-ọṣọ. Ninu rambutane ni Vitamin C, kalisiomu, irin, carbohydrates, amuaradagba, irawọ owurọ.
Awọn Thais njẹ bi titun rambutan, ati ninu awọn iṣọn kan. Fi kun saladi eso. Iru eso nla yi jẹ gidigidi gbajumo ni Ila-oorun Guusu. O tun gberanṣẹ lọ si awọn orilẹ-ede miiran. Awọn irugbin ti wa ni ipamọ diẹ sii ju ọsẹ kan ninu firiji.
Rambutan yẹ ki o ni anfani lati jẹun daradara. O jẹ dandan lati ge peeli, yọ idaji, ki o si fi ekeji silẹ bi ohun to mu. O ṣe pataki ki a má ṣe jẹ ikogun awọn ohun itọwo eso nipa sisun ni egungun.
Eyi jẹ apakan kekere ti awọn eso nla nla Thai. Mo sọ fun ọ nipa awọn miiran nigbamii ti o tẹle.