Awọn anfani ati awọn ipalara ti awọn soybean

A le ri ibi-nla ti awọn ọja lati soybean lori awọn selifu ti eyikeyi itaja itaja. Warankasi Soy, eran ati wara, sausages - eyi kii ṣe akojọpọ awọn ọja. Ṣugbọn awọn gbajumo ti awọn soybean ti rà ni Russia diẹ laipe. Ati si gbogbo awọn eniyan titun ati awọn eniyan ti a ko mọ tẹlẹ ni o ṣọra gidigidi. Bẹẹni, ki o si sọrọ nipa otitọ pe awọn ọja soyiti ṣe lati awọn soybean transgenic, maṣe ṣe alabapin. Gẹẹsi ti a ṣe atunṣe ti Genetically ni Russia ti wa ni ewọ lati dagba, ṣugbọn eyi kii yọ ifarahan gbogbo eniyan jẹ. Kini soya?
Ni ita, soybean dabi awọn ewa, ni okun ti o lagbara ati ere. Sugbon o tun wa awọn eya ti awọn soybean, to iwọn 30 cm, ati pe awọn omiran wa ni mita 2. Iye duro fun awọn eso ti soyi. Nipa iye ti iye, wọn wa ni irọẹjẹ to sunmọ julọ. About 70 awọn eso ti wa ni kuro lati inu ọgbin kan. Awọn ipilẹ ti awọn soybe tun wa, gbigba lati yọ to 400 awọn eso lati inu igbo kan.

Orilẹ-ede abinibi ti ọgbin yii ni China (ariwa). Awọn ọja lati soybean ni ounjẹ akọkọ ti awọn agbẹja China. Nikan ni idaji keji ti ọdun 20 ọdun yi ọgbin di ife ni Europe. Ati ki o gbajumo rẹ pọ si ilọsiwaju lẹhin ti o kẹkọọ nipa akoonu ti opo nla ti amuaradagba ati sanra ninu ọgbin. Soya, laisi itọwo ti o han kedere, fa fifun awọn ọja ti o ti pese silẹ daradara. Ni awọn imọ-ẹrọ igbalode fun ṣiṣe awọn ọja, awọn ohun-ini wọnyi ti a lo.

Awọn ohun elo ti o wulo ti soybean
Awọn ọja Soy ni gbogbo agbala aye ni a mọ bi o ṣe wulo fun awọn eniyan. Wọn jẹ rọrun lati ṣe ikaṣe ati ki o ṣe okunkun ajesara. O pe ni analog ti eran. O ni awọn amuaradagba 50%. Fun awọn vegetarians, awọn ọja isan ni o kan oriṣa! Lati awọn soybean ni a gba epo, ti o jẹ ọlọrọ ni vitamin ti ẹgbẹ B. O ni awọn vitamin A, C, P, D. Tocopherols fa fifalẹ ilana ti ogbologbo eniyan, mu igbesi aye ara rẹ sii, alekun agbara ọmọ. O ni awọn nkan ti o yatọ. Fun apẹẹrẹ, jeneriki pa awọn akàn lẹkun ni awọn ipele akọkọ, ati iyasọtọ ti idaabobo awọ le dinku lecithin.

Awọn ọja Soy
Curd tofu. O ṣe lati wara ọra. Eyi jẹ ounjẹ ayanfẹ ti Japanese. Ile warankasi ti wa pẹlu ounjẹ ti o rọrun tabi fi kun si awọn ounjẹ ti a ṣe, o le fi sibẹ.

Soy eran. O duro fun isọdi amọra ti amọra ati pe o ti ni irọrun diẹ sii ni rọọrun sii ju ẹran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan ti o le ṣe atunṣe daradara ati ṣiṣe awọn ohun elo soy, o ni lati kọ ẹkọ. Lati fun u ni idunnu ati itọwo, awọn itunra ni a tun lo.

Soy wara. O jẹ ohun mimu kan ti o dabi wara ni irisi. Ko ni lactose, eyiti o jẹ ki o di aropo fun wara ti wara fun awọn eniyan pẹlu awọn nkan ti ara korira. Awọn ohun itọwo ti wara ti a fun ni gbogbo awọn afikun awọn additives: vanillin, chocolate.

Iyẹfun Soy. O ti gba lati awọn eso sisun, ilẹ si ipinle powdery. Iyẹfun ti nlo lọwọlọwọ ni ile ise onjẹ. O ti wa ni afikun si awọn ọja idẹti ati awọn ohun ọṣọ. Yi iyẹfun daradara rọpo awọn ẹyin lulú. Awọn ounjẹ fun awọn ọmọ, awọn ọja ibi ifunwara, orisirisi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, iyẹfun ti o nhu ti ko le ṣe laisi iyẹfun yii.

Tẹ Mii. O ti pese sile lati soyi, pese ni ọna pataki pẹlu afikun iresi, barle ati omi iyọ. Ṣe iduro kan lẹẹ fun ọdun kan ati idaji. Ni akoko yii wọn gba ọja ti o wulo fun imudarasi išẹ ti microflora intestinal.

Soybean epo. Nkan ọja yi jẹ daradara ti o yẹ fun saladi ewebe ati ti mayonnaise ti ile. O ni omega-3, ọra ti o wulo.

Soy obe. O ni itọlẹ imọlẹ ati itura pupọ, o le ṣe ẹṣọ eyikeyi satelaiti. Pẹlu lilo ilosiwaju rẹ, iṣelọpọ ti ko ṣe pataki ni sisan ẹjẹ, awọn ilana ti iṣelọpọ ni ara.

Ipalara si awọn ọja soyatọ
Ibeere naa ni: ti o ba jẹ ki iwuwo wulo, lẹhinna kini ipalara ti o le ṣe si wa? Ninu aye ko si ohun ti o ṣe alailẹgbẹ. Eyi tun kan awọn eso ti soyi. Ṣugbọn o yẹ ki o lo o tọ. Pẹlu lilo ailọmọ, o le še ipalara fun ilera rẹ nikan. Soya tun ni awọn oludoti ti o dẹkun gbigbe ninu ara ti awọn amino acid pataki. Nitorina, akọkọ o nilo lati wa bi o ṣe le pese awọn eso ti soyi daradara.

Wọn ti ṣaju akọkọ fun wakati mejila, omi naa ti rọ. Lẹhin fifọ eso naa, a tun dà wọn pẹlu omi. Lẹhinna bẹrẹ lati ṣe dandan dandan pẹlu kan farabale fun wakati kan. Ati lẹhin naa o kere ju lọra fun ọsẹ mẹta.

A ṣe iṣeduro lati jẹ soya ni awọn iwọn kekere. Ko jẹ ọja ti ounjẹ ipilẹ. Lilo ti a ko lo fun o le ni ipa lori odi iṣẹ ti eniyan.

Ọpọlọpọ eniyan yago fun awọn ọja isan. Wọn bẹru lati lo awọn ewa soyyii ti iṣatunṣe ti iṣan. Lẹhinna, ipa ti awọn iru awọn ọja lori ara eniyan ko ti ṣe iwadi ni ipele to dara. Ṣugbọn soyi jẹ ọja ti iṣowo ọrọ-aje. Awọn onisejade ni o nife lati mu didara didara aṣa yii.

Nkqwe, soyi jẹ ọja pataki kan. Laisi awọn ọja soy, o nira lati ṣe itọju awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ, atherosclerosis, haipatensonu ati awọn ẹhun si awọn ọlọjẹ eranko.

Laiseaniani, lilo onibara ti awọn ọja soyita jẹ apakan kekere ti ọna ti o tọ fun eniyan. Iwọn naa gbọdọ ni ibọwọ fun ni ohun gbogbo!