- Akara iwukara - 0,5 St. awọn spoons
- Iyẹfun alikama - 600 Giramu
- Whey - 250 Mililiters
- Ẹyin - 1 nkan
- Sugar - 3 Teaspoons
- Iyọ - 2 Teaspoons
- Eso Ewebe - 1 aworan. sibi (Dara, dajudaju, ainisi)
Mo maa ṣe iyẹfun lori whey, eyiti o wa lati igbaradi ti warankasi ile kekere ati warankasi ti ile-iṣẹ - eyi ti o yan lori rẹ wa ni gbẹ, ṣugbọn akara jẹ ohun iyanu: o jẹ asọ, friable, gun ko di stale. Ohunelo kan ti o rọrun fun burẹdi lori whey ni onisọ akara - lati ṣe iranlọwọ fun ile-iṣẹ ti o wa lọwọ! 1. Ni ekan kan, dapọ awọn ẹyin naa, ti a fi iyọ balẹ, ati omi tutu - o yẹ ki o jẹ nipa iwọn otutu ti ara eniyan, eyini ni, si ifọwọkan kan kan gbona. 2. Tun suga ninu adalu idapọ. 3. Gbigba iyẹfun - lẹhin gbogbo lori iyẹfun akara ti o wa ni jade diẹ diẹ ẹ sii juigbega. 4. Ninu apo eja onjẹ, sọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu awọn ilana naa. Mo kọkọ tú omi tutu pẹlu awọn ẹyin, lẹhinna bota, iyẹfun, ati nipari - iwukara. 5. Tan oniṣẹ onjẹ, mu "Ipilẹ" tabi "Akara Gbẹpọ Ọkà" ṣiṣẹ. A yan iwọn (iwọn kanna), awọ ati sisanra ti erunrun, a tẹ "Bẹrẹ". 6. Lẹhin ti iṣeduro laifọwọyi ti oluṣe akara, a mu akara lati ọdọ rẹ - Mo sọ fun ọ pe iwọ yoo fẹran rẹ! Nikẹhin, Mo fẹ lati ṣe akiyesi pe ohun itọwo ati onjẹ ti akara ni igbẹkẹle lori whey - diẹ diẹ sii ti o jẹ oyinbo, iwuwo julọ ni yio jẹ. Nitorina, ariyari strongly acidic jẹ diẹ ti o dara fun akara akara, ati fun alikama o jẹ diẹ sii titun. Ṣetan akara yẹ ki a bo fun iṣẹju 10-15 pẹlu toweli to mọ, lẹhinna jẹun pẹlu bimo, awọn ounjẹ keji tabi tii. O dara!
Iṣẹ: 5-7