- ngbe - 50 giramu
- boolubu - 1 nkan
- ata ilẹ - 1 ehin
- nkan ti seleri root - 1 nkan
- broth - 1 gilasi
- waini funfun - 1 gilasi
- opo parsley ati tarragon - 1 nkan
- epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- iyẹfun - 1 aworan. kan spoonful
- peppercorns ati bay leaves - Lati lenu
- iyo - Lati lenu
Igbaradi: Gbìn 1 epo-ori tablespoon ni pan-frying. Fi awọn igi gbigbẹ ti a fi ge, alubosa ati ata ilẹ ti a yan daradara. Fry lori ooru igba ooru titi brown fi nmu. Tú ninu waini ati omitooro, fi parsley, tarragon, ge seleri root ati ata. Mu wá si sise, dinku ooru si isalẹ ki o si ṣe fun fifun 15. Kọ awọn tablespoon ti o wa ninu bota pẹlu iyẹfun ati fi kun si obe. Muu daradara. Cook fun iṣẹju 5-7, igbiyanju lẹẹkọọkan. Jọra obe ati ki o sin pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ.
Iṣẹ: 4