Kini o ko le ṣe fun ilera ara rẹ? Mo ti ri ikede kan fun awọn tabulẹti multivitamin - Mo ti ra o, biotilejepe o jẹ gbowolori ... Ọrẹ mi niyanju fun mi lati mu awọn ohun mimu ti ko ni ounjẹ (wọn sọ pe o ṣe iranlọwọ), Mo gbiyanju o, Emi ko fẹran, ṣugbọn o dara fun ilera ... Awọn amoye lati British Dietetic Association fun imọran wọn: gbagbe gbogbo awọn iṣeduro wọnyi ati ki o lọ si ilosoke ojoojumọ ti apo ti oṣuwọn kekere kan. Awọn igbero wọn da lori ifojusi ọdun meji fun ọna igbesi aye ati ilera awọn ẹgbẹ ti awọn ọkunrin ati awọn obinrin ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi pẹlu diẹ ẹ sii ju ẹgbẹrun ẹgbẹrun eniyan lọ.
Gẹgẹbi awọn akiyesi wọn, iku laarin awọn ọmọ-ogun ti o kere ju o kere ju lẹẹkan lọ ni ọsẹ, jẹ oṣu meje si isalẹ ni ibamu si awọn akiyesi miiran. Ati awọn ti o fẹ lati jẹ eso ni gbogbo ọjọ ni gbogbo ọsẹ, awọn iṣeeṣe ti iku ti a ti kojọpọ lakoko akoko iwadi jẹ igba marun kere ju fun awọn ẹlẹgbẹ. Bi o ṣe ṣe apejuwe awọn esi iwadi, awọn onjẹjajẹ pinnu pe awọn eniyan ti o jẹun ni gbogbo awọn eso - awọn ara igi, awọn pistachios, awọn almondi ati awọn omiiran - Iya Ẹya yoo funni ni anfani lati gbe diẹ gun si awọn ti ko le duro wọn.Awọn oniwosan, awọn olutọju imuja yẹra fun awọn ọrọ adoring nipa ọja kan pato, nwọn fẹ lati sọrọ nipa ilera ounjẹ ilera. Ṣugbọn awọn eso ni o yẹ fun irufẹfẹ bẹẹ. Awọn antioxidants ti o wa ninu wọn, ni ipele molikula, dabobo awọn ẹyin lati bibajẹ, ṣe alabapin si ijakadi ti o jagun lodi si akàn. Eso tun jẹ ọlọrọ ni Ejò, sinkii, iron, magnẹsia, manganese, ti o jẹ dandan fun ara lati ṣiṣẹ daradara, daabo bo, fun apẹẹrẹ, lati pipadanu iranti tabi awọn aisan miiran. Ninu eso, akoonu giga ti awọn vitamin E ati B, ati awọn acids fatty omega-3, eyiti o ṣe itọju ipele ti o yẹ fun homonu ti o nira, paapaa bi adrenaline. Ati pe biotilejepe awọn eso inu akoonu jẹ ọra, awọn omuwọn wọnyi jẹ "ti o dara", eyiti o le din diẹ ewu ti awọn aisan ati awọn arun inu ọkan ninu ẹjẹ. Nitõtọ, kọọkan nut ni awọn anfani ati alailanfani ara rẹ, diẹ ninu awọn ni akoonu ti o ga julọ ti awọn vitamin, ninu awọn miiran, omega-3 ṣe pataki.
Awọn onjẹja ni Ilu oyinbo ṣe iṣeduro mu iṣẹ-ṣiṣe deede lati jẹ ipilẹ ti a ti dapọ ti awọn eso lati gba gbogbo awọn anfani ilera. Lẹhin ti yọ ikarahun kuro, a ni imọran lati jẹ eso unpurified lati peeli, niwon o ni ọpọlọpọ awọn eroja. Lẹhinna awọn anfani ti awọn eso yoo jẹ o pọju. Lati ṣe anfani pupọ tun kii ṣe dandan - to lati jẹun ni ojo kan nipa ọkan ounjẹ tabi 30 g, iru kekere diẹ kekere kii ṣe ju bọọlu golf. Awọn onjẹkoro ni opo lodi si salted tabi awọn eso sisun, lo fun ilera yẹ ki o nikan awọn eso ti a ko ni eso.
Nitorina kini o yẹ ki o fẹran awọn eso fun? Jẹ ki a fun diẹ ninu awọn alaye fun awọn ẹya akọkọ ti awọn eso. Iru awọn almondi ti o wọpọ, awọn igi ti o wa, awọn koriko, awọn epa, awọn pistachios, awọn cashews, ati awọn eso ti o ti han ni Russia - awọn orisun Brazil, ti o wa ni okero ati pecans - gbogbo wọn ni awọn calcium, magnẹsia, potasiomu, iron, zinc, ọlọrọ ni vitamin B2 (riboflavin) ati E. Calcium jẹ pataki fun awọn egungun ti o lagbara, ilera ati eyin, potasiomu jẹ pataki fun eto aifọwọyi ilera, zinc jẹ dara fun eto iṣọn. Ṣugbọn awọn iyatọ wa laarin awọn ẹbun ti o wulo ti iseda. Fun apẹẹrẹ, awọn almonds ni diẹ ẹ sii ju amuaradagba miiran lọ, ọpọlọpọ awọn Vitamin E wa ninu okun wọn, eyiti o jẹ dandan fun awọ-ara, oju ati eto eto. A ṣe apọnle fun apẹrẹ fun awọn ti o pinnu lati padanu panṣan poun. Iwe Iroyin ti Iwalaaye ti Orilẹ-ede agbaye sọ pe awọn ti o lọ lori eso almondi le padanu idiwo ju kukuru lọ ti awọn ọna miiran ti ipadanu pipadanu. Ipalara jẹ aiṣedede ti awọn almondi. O ṣe pataki lati ṣe alawẹ fun alẹ ni omi tabi wara, yoo ṣe iranlọwọ.
Ṣugbọn nut nut Brazil kan ti o jẹ selenium-ni o ni iru iye ti o jẹ nkan ti o wulo julọ lẹhin ti o ba jẹun nikan nut ni ọjọ kan, eniyan yoo gba iwọn lilo ojoojumọ nipasẹ awọn onisegun. Selenium nmu ilora ọmọkunrin (fecundity, eyini ni, Erongba ti o lodi si ailera), yoo dẹkun itọtẹ, ara ọgbẹ ati egungun ọran, iranlọwọ pẹlu awọn oogun tairodu. Ṣugbọn iṣẹ rẹ jẹ giga pe awọn iwọn ainilara ti o ga julọ fa ijamba irun ati pipadanu eekanna, nitorina ọjọ kan le jẹ awọn eso Brazil mẹta tabi mẹrin nikan.
Opo diẹ ninu awọn eso cashew ni fere to mẹẹdogun ti gbigbe ti iṣuu ti a ṣe iṣeduro ni iṣuu magnẹsia, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu ounjẹ sinu agbara, eyiti o dara fun egungun. Awọn ohun ounjẹ ti o wa ninu awọn iṣan inu-ara ṣe pataki si iṣelọpọ ti collagen ninu awọ ara.
Awọn abo ni "ipo ti o dara", eyini ni, awọn iya iwaju, ni a ṣe iṣeduro niyanju ni awọn awọ. Ninu iwọn lilo ojoojumọ ti oṣuwọn kan, eyi ti a ti sọ tẹlẹ (28 g), awọn ọmọ wẹwẹ 20 nikan, ṣugbọn wọn ni 17 ogorun ti folic acid, bẹ pataki fun awọn aboyun. Oleic acid ṣe iranlọwọ lati dẹkun titẹ ẹjẹ ati idilọwọ awọn iyara. Nitorina jẹ hazelnut, o jẹ ọkan ninu awọn eso ti o dara julọ, o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera.
Wolinoti ni diẹ ẹ sii antioxidants ju eyikeyi nut miiran, ṣiṣe o ni asiwaju ninu ija lodi si akàn, ọpọlọ ati aisan okan. Nibẹ ni ibi-ilana awọn ilana eniyan fun lilo awọn eso fun idena ati itoju awọn oniruuru arun ti o jẹrisi awọn ohun-ini ti awọn oogun ti walnuts. Ṣugbọn awa yoo tẹtisi ni iṣaaju si awọn iṣeduro ti awọn onisegun ati pe a ma jẹ walnuts ni ori wọn akọkọ. Ni ilera, ni chocolate pẹlu eso, nibẹ ni yio jẹ ipalara diẹ ju ti o dara.
Awọn eroja ti o dara julọ jẹ peanuts, iru awọn strawberries, iwadi ti o han fun awọn antioxidants lodi si akàn, ṣugbọn o dara fun awọn ti ko ni nkan ti o ni. Nipa ọna, fun idajọ, awọn epa ko ni nut, ṣugbọn awọn ohun ọgbin kan, kanna bi Ewa, awọn ewa, awọn lentil. Laanu, ọpọlọpọ awọn eniyan "mọ" awọn epa nikan ni fọọmu sisun ati salted, nigbati gbogbo awọn anfani ilera ti okan ba ti sọnu.