O ni yio jẹ nipa gbogbo wa kan eso kabeeji funfun ti omọlẹ - eka ti o ni erupe ti Vitamin-mineral ti o ṣe nipasẹ iseda ara rẹ. Awọn ohun-ini rẹ wulo ni o ṣe abẹ paapaa nipasẹ awọn ara Egipti atijọ ati awọn ẹlẹwọn Romani, ati ni ọdun Russia ni a ti kà ni igba akọkọ ti o jẹ apẹja ounjẹ akọkọ. Ati pe kii ṣe ijamba. O ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ti o ṣoro lati gbagbọ. Eso funfun jẹ otitọ oto. Okun funfun jẹ ọlọrọ ninu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, o ni fere gbogbo ẹgbẹ Baminini B, ti o jẹ eyiti ko ni iyipada ninu ara.
Vitamin B1 (thiamin) ni ipa ti o dara pupọ lori awọn iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ ati isan, idaabobo lodi si polyneuritis. O jẹ apakan awọn enzymu ti o nto iṣelọpọ ti iṣelọpọ carbohydrate, bakanna bi paṣipaarọ awọn amino acids. Vitamin yii ṣe idilọwọ awọn idagbasoke ti neuritis, radiculitis, iranlọwọ pẹlu awọn arun ti inu ikun ati inu ẹdọ. B1 ṣe idiwọ idagbasoke awọn iṣedede ni eto inu ọkan ati ẹjẹ.
Vitamin B2 (riboflavin) ni ipa ti o ni anfani lori idagba sẹẹli, jẹ apakan awọn enzymu ti o ni ipa si iṣeduro ifarada ni gbogbo awọn tissues, ṣe ilana iṣelọpọ ti awọn ẹran, awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates. Riboflavin ṣe itọju retina lati ina ultraviolet, o ṣe iranlọwọ lati ṣe iwosan ọgbẹ ati awọn ọgbẹ, ṣe deedee iṣẹ ti awọn ifun, ṣe iwosan awọn isokuro ati awọn ọmu lori awọn ète.
Vitamin B3 (nicotinic acid) ṣe alabapade ninu isunmi sẹẹli, n ṣe iṣeduro iṣẹ iṣoro ti o ga julọ, n ṣe igbadun igbẹgbẹ ọgbẹ. Nicotinic acid ni idilọwọ awọn idagbasoke ti atherosclerosis, pellagra ati aisan ti abajade ikun ati inu. O jẹ oluranlowo gbèndéke ti o dara.
Vitamin B6 (pyridoxine) jẹ apakan ninu paṣipaarọ awọn amino acids ati awọn acids fatty, daadaa yoo ni ipa lori awọn iṣẹ ti ọpọlọ ati ẹjẹ, eto aifọkanbalẹ. Pyridoxine ṣe idilọwọ awọn idagbasoke ti dermatitis, diathesis ati awọn arun miiran ti ara, yoo ni ipa lori idagbasoke ti ẹmí ati ti ara. Vitamin B9 (folic acid) ni ipa ninu awọn aṣeyọri enzymatic, yoo ṣe ipa pataki ninu paṣipaarọ awọn amino acids, awọn biosynthesis ti awọn ipilẹ purine ati pyrimidine. Vitamin yii wulo fun ilana deede ti iṣesi ati idagbasoke, ti o ni hematopoiesis ati embryogenesis.
Vitamin C ṣe iranlọwọ fun ara lati koju awọn virus ati awọn kokoro arun, nfi ipa mu eto iṣan naa. Eyi jẹ ọpa ti o tayọ fun idena ati itoju ti otutu. Vitamin C n mu iwosan ti awọn membran mucous ti apa atẹgun naa mu, dinku ipa ti awọn allergens. Vitamin yii n duro fun igba pipẹ ninu eso kabeeji. Vitamin D (calcifrorol) n ṣe idena irisi rickets, ṣe iranlọwọ lati dara Vitamin A, ati pẹlu awọn vitamin A ati C ṣe iranlọwọ lati dena otutu. O ṣe iranlọwọ fun itọju conjunctivitis. Vitamin K (iṣakoso) ni idilọwọ awọn ẹjẹ, iṣakoso ẹjẹ coagulability, nṣe itọju igbuuru. Vitamin P nfa idibajẹ ti awọn capillaries, aabo fun Vitamin C lati iṣiro, ati ki o ṣe alabapin ninu awọn ilana ilana imudarasi-idinku. Vitamin U (methylmethionine) ṣe iranlọwọ fun itọju ikun ati duodenum. Ti doko ninu itọju àléfọ, psoriasis, neurodermatitis. Paapa pupo ti Vitamin U ni oje ti eso kabeeji .
Ni afikun si awọn vitamin, eso kabeeji eso kabeeji tun ni awọn ohun alumọni, laisi eyi ti o le jẹ pe ohun ti o ni ilera ti o ni ilera. Calcium n mu idagbasoke dagba, mu ki agbara egungun ati ehin ṣe okunkun, iṣẹ ti iṣan aifọkanbalẹ, mu ki awọn ohun elo npo, ṣe iṣẹ ti okan. Ti gba apakan ninu ilana iṣedopọ ẹjẹ. Manganese , ṣe afikun iṣẹ ti insulin, ko ṣe mu ipele ti cholesterol ni ẹjẹ, o mu ki iṣelọpọ naa dagba. Iron n pese oxygen si awọn tissues ati ẹyin, dinku ewu ti ẹjẹ. Potasiomu iranlọwọ lati ṣe atẹgun awọn iṣan ara ẹfọ, ntọju iwontunwonsi idibajẹ ti ẹjẹ, ti npa iyọ iṣuu soda, dinku titẹ ẹjẹ ti o ga. Sisiki ṣe pataki fun idagba ati idagbasoke deede ti eto aifọkanbalẹ, iṣeduro ilana iṣeduro afẹfẹ-idinku, pese tito nkan lẹsẹsẹ daradara. Sulfur jẹ ẹya pataki ti awọn sẹẹli, awọn homonu ati awọn amino acid ti o ni imi-ọjọ.
Mo dun gidigidi pe ọpọlọpọ awọn ilana lati inu eso kabeeji funfun. O le wa ni stewed, ekan, obe bii, fi sinu akolo, jẹ aise, ṣe oje - awọn vitamin ko ni pa. Gbogbo eniyan le wa satelaiti lati fẹran wọn ki o ṣetọju ilera wọn. Nibi wọn wa, awọn ohun alumọni ati awọn vitamin ni eso kabeeji funfun.