Awọn ilana ti o rọrun fun ẹja sise

Ẹjẹ ti o tutu, eyiti itumọ ọrọ gangan tan ni ẹnu, itọwo ti o tayọ, iye ti o pọju awọn eroja ati awọn vitamin - gbogbo eyi ati pupọ siwaju sii nipa awọn awopọ lati ẹja. Eja le ṣee yan ni adiro, o le din-din ni pan, pickle ni ọna pupọ. Ni afikun, o jẹ dandan lati gbiyanju lati ṣe ikogun rẹ. Igbaradi ti ọpọlọpọ awọn ilana ti o dara julọ ko ni gba gun, wọn ti mura silẹ lẹsẹkẹsẹ ati yoo ṣe itumọ rẹ pẹlu itọwo to tayọ.

Bawo ni a ṣe le ṣaja ẹja ni pan-frying?

Ṣe o fẹ ṣe itọju ara rẹ pẹlu ẹja to dara, ati pe ko si akoko tabi ifẹ lati ṣẹda awọn akopọ "exotic"? Ohunelo fun ẹja ni apo frying ko le dara julọ fun eyikeyi tabili tabi satelaiti. Ohun akọkọ ni lati mu omi marinade daradara, ati sise ara rẹ yoo ko to ju wakati kan lọ.

Eroja:

• Ẹja - 0,5 kg;
• Iyọ jẹ idaji eso;
• Orilẹ-alumini - 1 tablespoon;
• Soy obe - 100-150 milliliters;
• Epo epo sunflower - 2 tablespoons.

Igbaradi:

1. A ṣe awọn ti o wa ni marinade, ti o so eso soyiti, eweko granular, oṣumọ lemon ati awọn sibi meji ti epo epo. Gbọn daradara;
2. A ge awọn fillets sinu awọn gun awọn ege ki o si gbe wọn sinu apo kan pẹlu marinade;
3. Fi si omi fun ọgbọn iṣẹju;
4. Fi diẹ silė ti epo si apo frying, ohun akọkọ kii ṣe lati bori rẹ;
5. Lori iyẹfun frying ti o tutu ti o wa ni awọn ege ti eran. Kọọkan ẹgbẹ yẹ ki o wa ni sisun ko to ju iṣẹju 2-3 lọ;

Ni ọpọlọpọ igba, a fi omi ti a fi sisun ṣiṣẹ pẹlu itẹṣọ ti poteto (sisun tabi poteto mashed) tabi iresi. O le ṣee ṣe lọtọ lọtọ. Fi aaye saladi kan sori apata kan ki o si fi awọn iṣọrọ oriṣiriṣi eja kan lori rẹ. Fi kun diẹ ẹ sii diẹ ninu awọn lẹmọọn lẹmọọn.

Bawo ni a ṣe le ṣaja ẹja ninu apo ni adiro?

Nigbati akoko ba wa ati pe o fẹ lati ṣe nkan ti o ṣe pataki ju ohunelo akọkọ, eja pupa ti a yan ni aṣayan ti o dara ju. O tun rọrun ati ki o yara lati mura, ati awọn ohun itọwo yoo fi iyọọda ti o dara julọ ti satelaiti. Ranti pe eja le ṣee ni igbọkanle ti o ba jẹ okun tabi ge awọn ege, ti o ba ti okun okun. Gbogbo rẹ da lori iwọn ti eja pupa ati iya rẹ. Ninu ọran wa, a yoo Cook gbogbo eja.

Eroja:

• Ẹja - 0,5 kg;
• Iyọ jẹ idaji eso;
• Parsley - 1 opo;
• Epo epo sunflower - 1 tablespoon;
• Iyọ, ata ilẹ dudu, turari - lati lenu;
• Foil.

Igbaradi:

1. A mii ẹja naa, awọn eeka ti a fi gbeka, awọn iṣuṣan ati awọn irẹjẹ kuro. Fi ọwọ jẹ inu ikun;
2. Ṣetan eran mu pẹlu iyo ati ata;
3. Lati ¼ lẹmọọn ¼ pọ fun oje, dapọ pẹlu tabili kan ti epo epo;
4. Soak idapọ pẹlu ẹja lati gbogbo awọn ẹgbẹ;
5. Ṣe awọn ipinnu kekere pẹlu ọbẹ lori ẹja eja ni ẹgbẹ mejeeji, fi awọn ege ege ti lẹmọọn sinu wọn;
6. Gbẹpa ge awọn ọya ati lẹmọọn, dapọ wọn pọ. Fọwọsi ẹja inu pẹlu rẹ;
7. A fi ipari si eja ninu apo, seto akoko adiro fun iṣẹju 45, ati iwọn otutu fun awọn iwọn ogoji 190.
8. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki igbaradi ni a ṣe iṣeduro lati ṣii oju eefin naa, lẹhinna eja yoo tan-brown ati ki o yoo wo paapaa diẹ ẹ sii.

Ti o ba fẹ ṣe awọn ege oyinbo, gbogbo ilana naa maa wa kanna, ṣugbọn iwọn otutu jẹ dara lati ṣe laarin iwọn 180, ati awọn ege ti wa ni ṣopọ ni lọtọ ni irun.

Ge awọn greenery ati lẹmọọn tan lori oke ti ẹja, titẹ ni wiwọ pẹlu bankanje. Diẹ ninu awọn eniyan n ṣe iṣeduro ṣiṣe awọn "baagi" - ṣe akiyesi awọn ege, nibiti a ti gbe awọn kikun naa.

Bawo ni igbadun si ẹja salọ?

Ti o ba pinnu si ẹja ara-salivate, ki o ko ra setan ninu itaja, ki o si fetisi awọn itọnisọna to wa ni isalẹ, eyi ti yoo fa ohunelo daradara:

Awọn eroja

• Ẹja - 0,5 kg;
• Vodka - 1 tablespoon;
• Suga - 1 teaspoon;
• Iyọ - 2 teaspoons.

A ṣe awọn ẹja naa pẹlu suga ati iyọ, gbe e sinu apo eiyan kan ki o si tú pẹlu teaspoon ti vodka. A fi ipari si i ni fiimu fiimu ati firanṣẹ si firiji fun wakati 12. Ti akoko iyọ ko ba dabi to to, fi diẹ sii.

Simple, yara, dun, wulo. Awọn ọrọ mẹrin wọnyi ṣe apejuwe ilana ilana ẹja ni adiro tabi pan ni ọna ti o dara julọ.