Ohun ti o yẹ ki o jẹ akojọ aṣayan ajọdun fun 2017 Atunki: awọn iṣeduro ati awọn ilana ti nhu

Aami ti 2017 jẹ Rooster. Lati yẹ adehun eye idunnu yi, o nilo lati ṣe deede Ọdun Titun. Nigbati o ba n ṣe akojọ aṣayan, ṣe akiyesi pe awọn n ṣe awopọ yẹ ki o jẹ dun ati orisirisi, ṣugbọn o dara lati fi fun awọn olutọju. Eyi jẹ nitori iru ti totem ti odun to nbo: Rooster kii ṣe ojukokoro, ṣugbọn ti ọrọ-aje. Nigbati o ba n sise o ṣe iṣeduro lati lo awọn ọja ti o rọrun ati wulo. Lẹhin igbadun, awọn alejo ko yẹ ki o ni irọra ati ailewu. Ni iwọntunwọnsi yẹ ki o jẹ iyọ, awọn turari ati awọn turari. A gba ọ niyanju ki o má ṣe pa ọti-lile. Ṣugbọn nigbati o ba ṣe apẹrẹ awọn n ṣe awopọ ti o le fi gbogbo iṣaro rẹ han. O dara pupọ bi awọn n ṣe awopọ ṣe tan imọlẹ ati awọ bi iru Rooster.

Ohun ti ko yẹ ki o wa ninu akojọ aṣayan Ọdun Titun-2017

Lati pade ọdun Rooster pẹlu adie lori tabili kii ṣe imọran ti o dara julọ. Awọn astrologers ti oorun a ṣe iṣeduro ni gbogbogbo lati kọ Odidi Ọdun Titun lati adie. Nitorina Gussi, Tọki ati pepeye ati fi fun isinmi miiran. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe akojọ aṣayan yẹ ki o jẹ ajewewe. Nigbati o ba ngbaradi awọn ounjẹ, ṣe igboya lo eran pupa ati eja. Bi awọn eyin, ibeere naa jẹ ariyanjiyan. Ni ọna kan, awọn oniroyin ko ni iṣeduro fifun awọn ọmọ inu ẹran ni gbogbo wọn bi ounjẹ ipanu ti o ni idaniloju (awọn apẹrẹ, ti o kún, awọn ami-ara lati awọn ẹyin). Ni apa keji, ọja yi le jẹ apakan ti awọn ounjẹ miiran. Kosi ọrọ asọye kan lori kọnputa yii. Rooster fẹ julọ ohun gbogbo ti o jẹ adayeba, nitorina o dara ki a ko lo awọn ọja ati awọn ọja ti o ti pari-pari pẹlu awọn eroja ati awọn awọ. Si awọn eso nla ati awọn ohun elo ti o jẹunjẹ aami ti ọdun jẹ didoju.

Awọn iṣeduro fun igbaradi ti akojọ aṣayan titun odun 2017

Lati ṣe akiyesi Rooster ko nira. Nigbati o ba ra, fun ààyò si awọn ọja adayeba, ti o ba ṣeeṣe r'oko. Si awọn ohun mimu, aami ti ọdun 2017 ko ṣe awọn ibeere pataki, ṣugbọn oun yoo fẹ awọn cocktails imọlẹ. Lara awọn iṣeduro miiran:

1. Nigbati o ba n ṣeto awọn ohun ọṣọ, dawọ yan awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ. O dajudaju, iṣọdi ti o wọpọ jẹ rọrun fun ajọdún Ọdun titun, ṣugbọn lati iresi tabi oka o ṣee ṣe lati ṣe awọn ounjẹ ti n ṣaṣe, ti kii ṣe agbegbe.
2. Nigbati o ba yan saladi, jẹ itọsọna nipasẹ akopọ. Awọn ọja yẹ ki o rọrun ati ibile.
3. Lori tabili yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni eyikeyi fọọmu: boiled, titun, pickles, stewed. Rii daju lati san ifojusi si alawọ ewe. O le ṣee lo fun sise, ṣẹṣọ, ati ki o tun fi ori ṣe lọtọ gẹgẹbi ipanu.
4. Ti o ba ṣeeṣe, lo awọn irugbin ati eso.
5. Maṣe gbagbe ti ra akara. Ni ọdun ti Rooster lori tabili o ṣe iṣeduro lati fi akara gbogbo akara. Apẹrẹ - awọn ọja ti a ṣe ni ile.
6. Nigbati o ba n ṣe akojọ aṣayan, ni ẹrọ kan wa ninu rẹ, fun apẹẹrẹ, awọn ounjẹ ti o dun ati awọn n ṣe awopọ lati warankasi ile kekere.

Awọn apẹẹrẹ ti n ṣe awopọ fun Efa Odun titun 2017

Awọn ipanu

Nigbati o ba ṣe akojọ awọn ipanu, ro pe wọn yẹ ki o jẹ rọrun ati rọrun. Dipo awọn ounjẹ ounjẹ awọn ounjẹ, o le sin canapés. Wọn wo tabili tabili ati pe ki o ṣe idilọwọ awọn igbadun. Canapes mu iṣẹ-ṣiṣe ti a ṣe ọṣọ ki o si ṣiṣẹ ipa ipanu ni ifojusọna ti akọkọ. Bakannaa o dara julọ ni oriṣiriṣi ibile:

• A ṣe iṣeduro awo warankasi lati ṣee ṣe ni ọna ti o ni awọn eso ati eso (eso ajara, strawberries, pears, almonds, cashews, walnuts);
• papọ pẹlu eran ti a ge, fi awọn ẹfọ ti o tutu (awọn tomati ṣẹẹri, awọn ata alaeli awọ);
• Ṣe iranlọwọ fun awọn ọya ti o yatọ si ẹja, lẹmọọn ti ge wẹwẹ ati olifi.

Awọn ọsan

Awọn ti o wa ninu akojọpọ aṣa Russian ni o le lọ kuro ninu akojọ kemikisi, olivier ati egugun eja labẹ ẹwu irun. Awọn ti o fẹ lati yago fun awọn ipilẹṣẹ ni a niyanju lati lo aṣayan:

1. Salads Ewebe ("Greek", "Caprese", beetroot pẹlu raisins ati eso, Karooti ni Korean)
2. Awọn ojẹ pẹlu eja ati eja ("Kesari" pẹlu iru ẹja nla kan tabi awọn korin, awọn saladi pẹlu awọn ẹja ti a fi sinu akolo, opo, o)
3. Oje saladi ("Nest of grouse groove" pẹlu ẹran ti a fi sinu ounjẹ, "Pomegranate ẹgba" pẹlu ahọn, "Cap of Monomakh").

Cock Fire Pikuch eyikeyi saladi, ti o wa ninu awọn ọja ti pupa ati osan awọn ododo. Fun apẹrẹ, ẹja ti o ni awọ ti o ṣeun ti o dara julọ yoo kede si aami ti ọdun naa, ati awọn alejo rẹ.

Tladisi saladi

Eroja:

• Epo malu - 250 g
• Awọn ewa awọn obe pupa - 1 le
• Pupa Bulgarian pupa - 1 PC.
• Awọ alubosa - 1 PC.
• Fresh coriander - 1 tan ina re si
• Ata ilẹ - 1-2 cloves
• Omi tutu - 1/2 adarọ ese
• Walnuts - 8-10 awọn ege.
• Fun kikun: waini kikan - 1 tbsp. L, epo epo, hops-suneli ati iyo - lati lenu.

Igbaradi:

• Wẹ awọn awopọ awọn iṣeduro labẹ omi tutu ati ki o fi wọn sinu ekan nla kan.
• Bulb gige fọ awọn oruka idaji iṣẹju.
• Lati inu didun ati igbadun ata yọ awọn irugbin, awọn ẹfọ ẹfọ pẹlu awọn okun ti o nipọn.
• Eran ti pin si awọn okun onirin tabi ge si awọn cubes kekere.
• Darapọ gbogbo awọn eroja lati awọn ohun kan 1-4.
• Cilantro ati ata ilẹ gege daradara, fi sinu ekan kan.
• Fi eso diẹ gbẹ ni pan, gige ati fi kun si iyokù awọn eroja.
• Fi awọn turari ati iyọ si itọwo.
• Darapọ epo epo pẹlu ọti kikan. Akoko saladi faramọ ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 20.

Awọn ounjẹ gbigbona

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, o dara lati kọ ẹiyẹ lori tabili. Bawo ni a ṣe le ropo adie ti iyẹfun ti ibile? Awọn ti ko ti pinnu si akojọ aṣayan akọkọ le lo asayan wọnyi:

1. Awọn ounjẹ eja jẹ o dara fun awọn steaks ti a yan (salmon, coho salmon, chum, fishfish), ẹja tabi stewed eja (popo, carp, bass), n ṣafihan pẹlu awọn ẹfọ.
2. Awọn alejo iyalenu pẹlu eja eja nla. Fun apẹẹrẹ, risotto kan ti o wulo ati ti o dara, paella, pasita tabi paapaa pelmeni pẹlu awọn shrimps.
3. Agbegbe akọkọ ounjẹ ko yẹ ki o jẹ ju eru ati sanra. Fun ipilẹ, mu ẹran ẹlẹdẹ, ẹran aguntan tabi ehoro. Pa wọn pọ pẹlu eyikeyi ẹfọ, awọn ounjẹ tabi awọn eso ti o gbẹ.

Eran ni ọna ọna kan

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ laisi egungun (ọrun, kuro, apẹka ẹgbẹ) - 1 kg.
• Karooti - 400 g
• Poteto - 300 g
• Alubosa - 300 g
• Warankasi - 200 g
• Mayonnaise - lati lenu
• Iyọ, ata - lati lenu

Igbaradi:

1. Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn steaks 1 cm nipọn, pa ni pipa, iyo ati ata.
2. Ge awọn ẹfọ: alubosa - awọn ege tinrin, poteto - awọn okun ti o nipọn. Grate awọn Karooti lori kekere ti alabọde / alabọde.
3. Fi omi ṣan atẹbu ti o yan pẹlu epo-oṣuwọn, ẹran ẹlẹdẹ ti o wa lori rẹ ni apẹrẹ kan. Lori oke ti kọọkan gige fọwọsi alubosa, fi awọn poteto ati Karooti.
4. Warankasi lori kan grater nla, pé kí wọn eran. Top pẹlu kekere mayonnaise.
5. Fi pan naa sinu adiro ti o ti kọja. Beki fun iṣẹju 40-45 ni iwọn otutu ti 180 iwọn.
6. Ti a pari eran ni ọna gbogbo lati sin pẹlu ọya. Garnish: poteto mashed, awọn ẹfọ titun tabi ti a yan.

Dessert

Lori Efa Ọdun Titun, aṣaati kii ṣe ẹja pupọ julọ. Ṣugbọn, ni ibamu si awọn astrologers, o jẹ dandan. Ṣe ayẹyẹ ti Rooster pẹlu awọn pastries ti awọn ile pẹlu eso ati Berry stuffing, curd casserole tabi cheesecake, yinyin ipara, milkshakes.

Ile kekere warankasi ati ipara

Eroja:

• Kekere-ọra-kekere warankasi - 400 g
• Ekan ipara 20% - 100 g
• Agbo tutu tabi awọn irugbin titun (cranberries, strawberries, raspberries tabi blueberries) - 200 g
• Suga lulú - 100 g
• Akannu gaari - lati lenu

Igbaradi:

• Ile kekere warankasi illa pẹlu ekan ipara, fi idaji suga ati ki o gaari gaari.
• Pa pẹlu iṣelọpọ kan.
• Lẹgbẹkẹgbẹ nà awọn berries pẹlu idaji keji ti awọn suga alubosa.
• Ni isalẹ ti gilasi kan tabi kremanki tú Berry puree, nipa 1/3 ti agbara. Top pẹlu oke-ọti-oyinbo curd. O le ṣe adehun pẹlu awọn awọ ṣe. Ṣe itọju pẹlu bunkun mint, awọn eso titun tabi awọn eso eso. Yọ ipara ni firiji fun o kere wakati kan.