"Awọn kuki" Banana "
Ohun ti o nilo:
4 agolo iyẹfun fọọmu + 6 tbsp. l. 400 g warankasi warankasi 400 g creamened cream, bota 200 g ekan ipara, 1 ago suga, 2 ogede 2 yolks, 2 tsp. yan lulú. Akoko igbaradi: iṣẹju 35. Akoko akoko: iṣẹju 25. Iṣẹ: 12
Ohunelo:
Peeli bananas, mash ni puree ati ki o dapọ pẹlu Ile kekere warankasi, 1/3 ago suga ati 6 tablespoons. l. iyẹfun. Fi sii ni firiji. Illa bota pẹlu gaari ti o ku ati ekan ipara. Tú ninu iyẹfun ti o ku ati fifẹ imọ. Knead awọn esufulawa. Ro awọn 12 boolu kuro ninu rẹ ki o si fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30. Yọọ awọn boolu sinu àkara pipẹ. Pin pinpin laarin wọn ki o dabobo awọn egbegbe. Gbe lori atẹ ti a fi greased pẹlu isalẹ kan, lati dagba awọn bananas, girisi pẹlu yolk ati beki fun iṣẹju 20. ni 180 ° C.
Kuki kukiti pẹlu warankasi ipara
Ohun ti o nilo:
200 g ti iyẹfun pancake, 180 g gaari, 2 Karooti nla, eyin 2, 150 milimita ti epo epo, 1 tsp. gaari gaari, 1 tsp. eso igi gbigbẹ oloorun ati grated nutmeg, grated 1 epo peel
Fun warankasi ipara:
100 g onirọri ti o wara, 50 suga lulú 2 tbsp. l. awọn eso pine pila. Akoko akoko: 40 min. Opolopo: 18 awọn ege.
Ohunelo:
Karooti mọ ati ki o grate lori grater nla kan. Gún awọn ẹyin, suga ati epo ni ibi-itọlẹ kan. Fikun iyẹfun daradara, fi awọn Karooti, awọn turari, gaari gaari ati zest. Ṣaju lọla si 180 ° C. Tàn esufulawa sinu agogo oyinbo ati awọn beki fun iṣẹju 20-25. Fun ipara, igbadun suga sift nipasẹ kan sieve ati ki o lu pẹlu ipara warankasi. Ṣaaju ki o to sin, tan kukisi pẹlu ipara ati pé kí wọn pẹlu eso.
Profiteroles pẹlu ọpọtọ ati awọn eso
Ohun ti o nilo:
Fun awọn anfani: 200 g ti iyẹfun 100 g ti bota, eyin 4, 3 yolks, kan pinch ti iyọ.
Fun awọn nkún:
300 g ọpọtọ ọpọtọ, 1 tbsp. l. suga, graga zest ati oje ti 1 lẹmọọn 1 tbsp. l. toasted kedari eso. Akoko igbaradi: wakati 1. Awọn iṣẹ: 10.
Ohunelo:
Bake profiteroles. Gilasi kan ti omi lati ṣẹ pẹlu iyo ati bota, o tú ninu gbogbo iyẹfun ati ki o tẹ fun 3-5 iṣẹju. lori kekere ina, tẹsiwaju ni sisọpo pẹlu adalu pẹlu kan whisk. Gbe iyẹfun lọ sinu ekan kan ati ki o dara die-die. Lẹhinna fi ẹyin kan ati awọn yolks kun ọkankan, ti o nro ni kikun, titi ti o fi jẹ pe o jẹ adun, ti o ni iyẹfun ti o ni igbẹkẹle. Ṣaju lọla si 180 ° C. Fi esufulawa sinu apo apamọwọ kan ki o si fi si ori sẹẹli ti a yan ni iwọn didun pẹlu iwọn ila opin kan ti o to iwọn 2.5 ni ijinna ti 2-3 cm lati ara kọọkan. Beki fun iṣẹju 20. Lẹhin naa dinku iwọn otutu si 160 ° C ki o si ṣale ni adiro fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Yọ ati ki o dara. Lakoko ti a ti yan awọn profiteroles, ṣeto awọn kikun. Awọn ọpọtọ ti wa ni fo, gbẹ ati ki o ge. Fi sinu saucepan, o tú 100 milimita ti omi, mu lati sise ati ki o ṣe ounjẹ lori alabọde ooru fun iṣẹju 15. Fi suga, zest ati lemon oje. Ririra daradara lati gba ki gaari tu. Din ooru ku ki o si ṣatunṣẹ fun iṣẹju mẹwa miiran titi itẹju yoo fi rọ. Yọ foomu. Fi awọn eso sinu kikun, yọ kuro lati ooru ati ki o gba laaye lati tutu patapata. Awọn akẹkọ ti a ge ni ẹgbẹ kan ati ki o fọwọsi pẹlu ounjẹ.
Peeli jelly
Ohun ti o nilo:
750 milimita ti eso pishi, 4 pọn peaches, 2 limes, 30 g gelatin, 1 tbsp. l. lemon oje, 1 tsp. gaari. Akoko akoko: iṣẹju 25. + 2 wakati Iṣẹ: 8.
Ohunelo:
Yọ zest kuro lati awọn oriṣiriṣi, yan o pẹlu awọn ọṣọ ti o dara, fi sinu igbadun, tú ni 500 milimita ti omi. Fi suga ati ki o mu wa si sise lori kekere ooru. Yọ kuro lati ooru, tú gelatin, illa ati ṣeto akosile fun iṣẹju 10. Tú sinu kan gelatin adalu ti lẹmọọn ati eso pishi oje, illa. Tú adalu sinu awọn gilaasi, ko sunmọ oke 2-3 cm. Boju pẹlu fiimu kan ki o si fi sinu firiji fun o kere ju wakati 2. Fi fun oje lati awọn oriṣiriṣi. Ge awọn ara ti awọn peaches sinu awọn ege, yọ irun igi ati egungun. Lu pẹlu kan ti o ni idapọ ti o ni idapọ pẹlu orombo wewe ati gaari. Lati decompose sinu jelly tio tutunini.
Awọn apples pẹlu nut stuffing
Akoko igbaradi: iṣẹju 45. Iṣẹ: 4
Ohunelo:
2 apples, 1 pọn eso pia, 4 tsp. ipara warankasi, 1 tsp. suga brown, pin ti eso igi gbigbẹ oloorun, 2 tbsp. l. awọn walnuts ti a ti ge, 0,8 agolo ti oje apple.
Kini lati ṣe:
Wẹ apples, ge ni idaji Mo ati yọ to mojuto. Fi sinu idaji kọọkan si 1 teaspoon. ipara wara. Wẹ eso pia, gbẹ ki o si ge sinu cubes kekere. Fi sinu ekan kan, fi suga, eso igi gbigbẹ oloorun ati walnuts, rọpọ daradara. Ṣaju lọla si 180 ° C. Fi apple halves kun pẹlu kikun. Gbe ni satelaiti ti yan, o tú ni 0,5 agolo oje oje apple. Bo oriṣi pẹlu ideri ki o si beki fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna yọ ideri kuro, tú omi ti o ku ati ki o ṣun ni adiro fun iṣẹju mẹwa miiran.
Apoti ọti oyinbo
Ohun ti o nilo:
4 apricots ti a fi sinu akolo, 100 milimita ti wara, 100 milimita ti wara wara, 30 milimita ti oje apricot, 1 tbsp. l. lemon oje. Sise akoko: 5 min. Iṣẹ: 2
Ohunelo:
Peeli awọn apricots pẹlu ifilọlẹ kan ni puree homogeneous. Fi wara, wara, apricot ati orombo wewe, lu daradara. Tú ohun amupara lori awọn gilaasi. O le ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin titun tabi awọn leaves mint.
Kiwi mimu
Ohun ti o nilo:
4 kiwi, 3 agolo akara oyinbo ti a fi sinu akolo, 50 milimita ti eso oyinbo oyinbo, oje ti 1 lẹmọọn, 4 quail yolks. Sise akoko: 6 min. Iṣẹ: 3
Ohunelo:
Kiwis ti mọ, ge ni idaji. Awọn ege ege oyinbo ti a ge wẹwẹ. Fi eso naa sinu Isododọpọ kan pẹlu awọn yolks, lu sinu smoothie. Fi oyin oyinbo ati ọbẹ lemi, lu lẹẹkansi, 2-3 iṣẹju-aaya. Tan ohun mimu lori awọn gilaasi giga ki o si sin si tabili. O le ṣe ọṣọ pẹlu awọn agolo ti oyinbo oyinbo.