Ṣe o fẹran ayanfẹ lati ṣe akara oyinbo ile, ati pe adiro naa ṣubu? Ibanujẹ ibinujẹ ko ni ran, ati oluwa ko le wa ni ẹẹkan. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, nibẹ ni ọna kan jade! A daba fun ọ pe ki o beki bii ẹṣọ ọṣọ ti o dara julọ ... ọtun lori adiro, ni inu kan. Ṣe o ro pe yan akara oyinbo ti o niyelori ti o niye si jẹra, ti o lewu fun isuna ẹbi? Bayi a yoo jẹri fun ọ pe eyi kii ṣe bẹẹ!
Awọn ọja yoo nilo i kere. Lati beki kuki akara lavish kan ni ọna kan ti o ni iwọn 22 cm ni iwọn ila opin, ya:
4 awọn eyin adie
1 ago gaari
1 ago ti iyẹfun
kekere fun pọ ti iyọ
Pẹlupẹlu, o nilo ideri ti a ti ge lati iwe ohun-ọti oyinbo pẹlu iwọn ila opin to ni iwọn ila opin ti pan, kan toweli owu owu ati, ni otitọ, kan ti o ni iwọn 22 cm ni iwọn ila opin pẹlu ideri kan. Ti o ba yan lori adiro gas, Mo ni imọran ọ lati ṣe eyi nipa gbigbe olutọju kan labẹ pan lati pa ina naa mọ patapata. Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe ounjẹ akara.
Awọn ẹyin gbọdọ wa ni wakati kan ki o to yan, ki wọn wa ni otutu otutu. Iyẹfun lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to sise lati sift, lati satu o pẹlu atẹgun, sinu apo kan. Awon ẹyin ti a pin si awọn yolks ati awọn squirrels. Ni ekan lati ṣeto awọn esufulawa, fi awọn squirrels. A lu awọn alawo funfun pẹlu pin ti iyọ pẹlu alapọpo. Ti alaṣopọ naa ni iyipada iyara, lẹhinna o dara lati bẹrẹ ni iyara kekere, o maa n pọ si i bi awọn ọlọjẹ ti a ti nmu dẹkun. Laisi idaduro fifun ni, ni diẹ awọn sisanwo, a ṣe agbejade suga. Awọn ọlọjẹ yẹ ki o tan sinu ọti, ibi-rirọ. Ti o ba fun wọn pẹlu kan sibi ki o si tan iwo yii, awọn squirrels ko yẹ ki o ṣubu.
Lẹhin ti awọn eniyan alawo funfun ti wa ni ipọn, ṣe igbasilẹ kan ti o ni lati ṣe beki kan bisiki. Fi si isalẹ ti pan pan ti o ni opo fun iwe. Odi ti pan ko yẹ ki o greased nipasẹ eyikeyi ọna! Ọra yoo "binu" esufulawa, yoo ko jẹ ki o jinde daradara. Tan awọn hotplate ni ipo ti isalẹ. Fi pan naa sori apan. Jẹ ki o gbona, titi iwọ o fi mu esufulawa si awọn ara rẹ. Ma ṣe bo pan pẹlu ideri. Lakoko ti o ti wa ni igbona, a yoo tẹsiwaju lati ṣe esufulawa. Ọkan nipasẹ ọkan tẹ awọn yolks sinu albumen pẹlu suga, nigbati o tẹsiwaju lati lu pẹlu alapọpo. Lẹhinna, a ti yọ alagbẹpo kuro, a kii yoo nilo rẹ nigbakugba. Nigbamii ti, esufulawa naa yoo rọra nipọn pẹlu kan sibi (apẹrẹ ti o rọrun, ṣugbọn o ṣee ṣe ati deede, lati irin alagbara irin). Ninu esufulawa, fi ọkan ninu iyẹfun kan kún, iyẹkan ti o faramọ, lati oke de isalẹ, bi ẹnipe "titan" iyẹfun. Lagbara ni a ko le ṣe idilọwọ fun, ki awọn squirrels ko le yanju ati awọn iṣu ti afẹfẹ. Tabi ki, esufulawa yoo di pupọ ju. O ko gun. Ni kete iwọ yoo ni afẹfẹ fluffy esufulawa ti o ṣajọpọ aitasera. Ati awọn pan ni akoko yi ti tẹlẹ warmed soke. Tú eja bùdi sinu rẹ, fi sibẹ lori adiro ki o si sunmọ ni wiwọ pẹlu ideri kan, ti a we sinu aṣọ to owu. Eyi jẹ afikun ifasilẹ, ki steam ko le yọ kuro ninu pan nigba ọsẹ.
Akara kukisi ni igbasilẹ kan pẹlu iwọn ila opin ti 22 cm ti wa ni ndin ni iṣẹju 25-30. O ṣe pataki lati ni oye nigbati o ba ṣetan. Daradara, tabi fere ṣetan. Lẹhin nipa iṣẹju 20 iwọ yoo ni ifura kan ti o dara. Biscuit "ti dimu". O ti jinde nitõtọ, yoo wa ni ṣetan laipe. Lẹhin iṣẹju meje, o le gbe pẹlẹpẹlẹ gbe ideri naa ki o si ṣe apejuwe bisiki pẹlu itọsẹ to ni didasilẹ igi (tabi toothpick). Ti imọlẹ ba jẹ gbẹ, lai si di esufulawa, lẹhinna o jẹ setan naa. Ti o ba jẹ ọririn, pẹlu kan esufulafula, lẹhinna rọra pa ideri. Ati lẹhin iṣẹju marun, ṣayẹwo lẹẹkansi fun imurasilẹ. Maṣe jẹ yà ni ifarahan ti bisiki: yoo ni ... kan funfun dada. Ati eyi kii ṣe ohun iyanu. Lẹhinna, a ko ni alapapo nla, oke wa pẹlu wiwa. Ṣugbọn oju yi jẹ alapin. Nigba ti o ba ṣetan biscuit, yọ ideri naa kuro. Jẹ ki o jẹ iṣẹju marun. Lehin eyi, pẹlu ọbẹ ti o ni tobẹrẹ (ti pan ko ba pẹlu ti a fi ara igi bii) tabi kan ti o ni imọran Teflon (ti o ba jẹ pan pẹlu asọ ti o ni pataki) farabalẹ ki o si ṣafọtọ sọtọ kuro ni awọn ọti ti pan ni gbogbo iwọn ila opin. Lẹhinna tan-an. Dara julọ lori grate, ṣugbọn fun aini kan grate o ṣee ṣe ati lori igi igi. Nitori Ni isalẹ ti o ni iwe iwe, kan biscuit ni rọọrun ya. Yọ iwe naa. Biscuit ti šetan. Aaye ipara rẹ ti ni irun ipalara ni irọrun.
Fun awọn ounjẹ ti o yan ni o dara lati aluminiomu, irin-alagbara irin tabi pẹlu ti a fi bo Teflon. Ipo pataki kan: wọn yẹ ki o ni awọn odi paapaa laisi awọn lẹta.
O dara!