- * 500 g ọra-wara kekere-ile kekere
- * 1 tbsp. l. ekan ipara
- * Eyin 2
- * 1/2 tsp. iyo
- * 3 tbsp. l. gaari
- * 300 g iyẹfun ti o ga julọ
- * 1/2 apo ti yan lulú
- * 1/2 tsp. iyo
- * 80 g ti epo
- * 1 ẹyin
- * 1/8 l ti epara ipara
- * 1 yolk - girisi awọn cheesecakes
Igbaradi:
Ile kekere warankasi yoo wa ni titẹ nipasẹ kan sieve, fi epara ipara, eyin, iyo, suga ati ki o fi sinu firiji fun iṣẹju 45. Lati iyẹfun ti a dapọ mọ wẹwẹ ati iyọ, bota, eyin ati ekan ipara, knead awọn esufulawa, yi lọ sinu ekan kan, fi ipari si iwe iwe-iwe ati fun iṣẹju 45, ju, fi sinu firiji.
Oorun yoo gbona si iwọn 200. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi sinu awọ 3 mm nipọn ati pe a ge iwọn deede ti awọn iyika pẹlu iwọn ila opin ti 12 ati 9 cm Ni arin arin ti o tobi julo a fi 2 tbsp wa. l. awọn fọọmu ti curd ati ki o bo pẹlu apo kekere kan. Awọn egbegbe ti esufulawa kekere ti wa ni greased pẹlu yolk, tẹ siwaju, bi a ṣe han ninu aworan. Top ti cheesecakes, ju, girisi awọn yolks ati fun iṣẹju 20 fi sinu adiro lati beki ni ipele keji lati isalẹ.