Ni ibere ki o má ṣe ni ipalara bayi awọn ọmọ rẹ pẹlu irufẹ ti o wulo ṣugbọn ti o buruju, jẹ daju lati ka iwe wa ninu eyi ti a yoo sọ nipa igbaradi ti o tọ.
Kini lilo awọn bali barley
Kii gbogbo agbalagba yoo ṣe ifẹkufẹ ati jẹunjẹun jẹ iru ounjẹ bẹẹ. Ati gbogbo nitori awọn aṣa ti sise ti o wa paapaa ni atijọ Rus ti a ti gbagbe julọ. Ati ni otitọ paapa ni awọn igba atijọ perlovka je ọkan ninu awọn awopọ ayanfẹ.
Nipa ọna, o yoo jẹ ohun ti o wuni lati mọ pe ni iseda ko si iru iru iru ounjẹ kan. Ni otitọ, awọn barle jẹ awọn oka ti barle, peeled. Ati orukọ ti kúrùpù ni a fi fun wa nipasẹ awọn baba wa, eyiti iru apẹrẹ naa ṣe dabi perli kan, tabi, ni ede ti akoko naa, pe pearl.
Ṣugbọn bawo ni a ṣe le daun daradara bi?
- Cook awọn porridge bi buckwheat, kii yoo ṣiṣẹ. Ti o ni, awọn satelaiti, dajudaju, yoo ṣetan, ṣugbọn o yoo jẹ otitọ pe aiṣe ti ko ni oye ti ẹnikẹni ko fẹ.
- mọ pe awọn barle ti o wa ni alẹ ni o din ju awọn ounjẹ ounjẹ lọ. Lori olupin osere ti o jẹ deede kan yoo ni lati jinna fun wakati kan, ṣugbọn abajade yoo jẹ iye akoko ti o lo. Ti o ba wa ni kánkán, o le ṣeun ni alabọde ni o kere ọgbọn iṣẹju, lẹhinna fi ipari si i ni ibora ti o gbona.
- Ti o ba fẹ ki awọn irugbin jẹ pipe, o le din wọn ni kekere diẹ ṣaaju ṣiṣe.
- ipo ti o ni dandan: awọn groats nilo lati wọ fun wakati 12, nitorina o dara lati ṣe e ni aṣalẹ.
- Paapa ti o dara julọ jẹ bali dudu, ti a da sinu omi wẹwẹ. Ṣugbọn fun eyi iwọ yoo ni lati ṣe ipalara fun u fun o kere wakati mẹfa.
Awọn ilana ti o dara julọ
Pẹlu wara
Ohunelo yii ti wa si wa lati akoko Peteru Nla. Baleli eleli bẹ gẹgẹbi ayẹyẹ ayanfẹ rẹ. Iyatọ rẹ ni pe ko nilo iyọ tabi suga fun sise.
Awọn eroja
- awọn ounjẹ ounjẹ - 1 gilasi
- omi - 1 l
- wara - 2 l
- Bota - 50 g
Sise ilana
- Awọn ọkà wẹ ati ki o dà omi tutu tutu ni alẹ. Ni owurọ, omi ti o ku ni yoo ni lati rọ.
- A mu wara wa si sise ati ki o gbin igun naa sinu rẹ. Jẹ ki a ṣun o ni ori o lọra fun gangan iṣẹju marun.
- Lori omi wẹwẹ omi ti a fi apẹja kan pẹlu porridge, bo o pẹlu ideri ki o dinku ooru si kere. Nitorina a gbọdọ ṣaja sisẹ naa fun wakati mẹfa to kere ju. Ni igbagbogbo wo ni pan pẹlu wẹwẹ omi ati ki o tú omi farabale sinu rẹ.
- Nigbati a ba ti yan alẹ perli, fi bota sinu rẹ ati akoko rẹ pẹlu iyọ tabi suga.
- Ninu aye igbalode, ounjẹ ounjẹ yii ni a le ṣetan ni sisẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna. Fọwọsi wara pẹlu wara, wọ inu aṣalẹ, fi ipo "Baking" mu ki o si mu u wá si sise, ati ki o si ṣe itun fun wakati mẹfa lori eto "Quenching".
Friable
Iwọ kii yoo nilo awọn ẹya pupọ: bali balẹli, wara tabi broth ati iyọ. Igbaradi jẹ igba pipẹ, ṣugbọn awọn aladugbo yoo jẹ pupọ, ati gbogbo ọkà yoo wa ni aaye rẹ.
- Ṣẹbẹ ikoko ti omi ki o si tú omi ti n ṣan silẹ lori rump rump. Gbiyanju lati tọju omi ti o bo oju-ounjẹ fun ọsẹ meji kan.
- A duro titi ti itun naa, ki o si ṣeun fun iṣẹju mẹta.
- A ṣafọ omi naa ki o si ṣatunkun pẹlu omi ti a yanju ati ki o ṣeun. Ilana yii gbọdọ tun ni mẹfa si igba meje. Ni igbakugba, di pupọ mu iye omi ati iye sise.
- Ni igba ikẹhin ti o ba kun ni ipele ti awọn irugbin daradara ati lilo ko omi, ṣugbọn wara tabi broth. Fi iyọ kun, mu sise, bo pẹlu ideri ki o pa ina naa. O dara julọ ti o ba jẹ pe satelaiti duro diẹ diẹ gun.