Rice pẹlu awọn eso Plov jẹ kaadi ti o wa ti Uzbek onje, ati paapaa ti o wa ni ọrọ: "Ti o ba jẹ ọlọrọ, o jẹ pilaf. Ti o ba jẹ talaka, o jẹ nikan pilaf. " Ọpọlọpọ awọn ẹya ni o wa nipa ibẹrẹ ti pilaf: ẹnikan ro pe Tamerlane funrararẹ wa pẹlu rẹ, ati pe ẹnikan duro ni apa Alexander Alexander. O jẹ wipe pe orukọ olupin naa "palov osh" (ti a npe ni pilaf ni ede Usibek) ni awọn lẹta akọkọ ti gbogbo awọn ọja ti o jẹ akopọ rẹ: P - pee - onion; A - ayoz - Karooti; L - Lahm - eran; Eyin - ọra olio; Iyọ ati iyọ; O - omi - omi; Awọn ọṣọ - iresi ni awọn ẹya pataki meje, awọn ohun-ini imularada ati awọn ounjẹ ti a ti mọ lati igba atijọ. Ni afikun si awọn ẹya ti o salọ ti pilaf, a tun mọ pẹlu awọn ọti eso lori orisun awọn eso ti a gbẹ ati apples. Ẹrọ yii jẹ irorun lati ṣun ati pupọ dun!
Eroja:- Gun ọkà iresi 100 g
- Apple 1 PC.
- Oju ewe dudu 1 iwonba
- Prunes 50g
- Karọọti 1 PC.
- Olive epo 10 milimita
- Honey 30 g
- Igbese 1 Lati ṣe ki o fẹ iresi (Mo lo iresi Basmati), apples, raisins, prunes, Karorots, olive oil, salt and little honey.
- Igbese 2 Soka iresi ni omi fun o kereju iṣẹju 40. Soak tun awọn eso ti o gbẹ ni omi farabale lati rọ wọn lẹẹkan.
- Igbese 3 Kọ awọn Karooti ati din-din ni kekere iye epo olifi.
- Igbesẹ 4 Gbẹ awọn prunes ati apple sinu awọn ege.
- Igbese 5 Nigba ti iresi ba fẹrẹ, jọpọ rẹ pẹlu awọn eso ti o gbẹ, awọn apples ati awọn Karooti. Fi tablespoon ti bota ati oyin. Iyọ ati illa. Fi adiro naa sinu adiro ti o ti kọja ṣaaju si 190 ° C ati ki o ṣeun titi ti iresi yoo fa gbogbo omi ati awọn tutu.
- Igbese 6. Jowo satelaiti gbona tabi tutu.