Stew ni dun ati ekan obe

1. Ni akọkọ, a wẹ eran naa. Nigbana ni awọn ti ko nira ti ọdọ aguntan ati ẹran ẹlẹdẹ ni a ti ge wẹwẹ ni awọn iwọn alabọde Awọn eroja:

• Ẹro (ti ko nira) - 1 Kilogram
• Agutan (ti ko nira) - 1 Kilogram
• Karọọti - 1 nkan
• Teriba - awọn ege meji
• Lẹmọọn - 0,5 awọn ege
• Awọn tomati - Awọn ege mẹta
• Greenery - 1 Lati lenu
• Ata ati iyọ - 1 Lati lenu

Ilana

1. Ni akọkọ, a wẹ eran naa. Nigbana ni a ti ge ẹran-ara ti ọdọ aguntan ati ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege alabọde. Ninu eran ni o ṣan jade ni oje ti lẹmọọn oyin kan, fi ilẹ pupa pupa kun ati iyo diẹ. Fun nipa mẹẹdogun tabi iṣẹju meji a jẹ ki o duro. 2. Ni ibẹrẹ, pan ati fifun diẹ ti epo-epo, ti gbe eran silẹ. Nipa iṣẹju mẹẹdogun tositi. 3. Nigbati gbogbo omi oje ti wa ni evapo, fi awọn ẹfọ (awọn igi-ẹbẹ ati awọn alubosa ge ati awọn Karooti) ṣinṣin si iyara. Stew titi ti a fi ṣe ideri lori. Awọn iṣẹju fun 15-20 ṣaaju ki o to ni kikun imurasilẹ fun ẹfọ ati eran a yoo fi awọn tomati obe. 4. Gbẹhin gige awọn alubosa ati ọya, fi wọn kun nigba ti obe ba ndun. Iṣẹju iṣẹju 5-7 (labẹ ideri, ina yẹ ki o jẹ kekere), o le fi omi diẹ kun. 5. O le sin pẹlu awọn oruka ti a fi ge ti awọn Karooti ati awọn alubosa titun. Awọn satelaiti ti šetan.

Iṣẹ: 6