Ohunelo fun ounjẹ Eja Irẹjẹ jẹ nigbagbogbo wulo, rọrun ati gidigidi dun! Loni a nfunni lati ṣe squid sita ni marinade. Squid wa ọpọlọpọ titobi, diẹ ninu awọn ti o jẹ e jẹun ati ti a ta ni fọọmu ti a fi oju tutu - ti mọtoto tabi ko ti mọ. Lati bẹrẹ pẹlu, o yẹ ki o ṣi ẹsun ati pe ti wọn ba wa pẹlu awọ, ki o si lu wọn pẹlu omi farabale fun imularada diẹ sii. Ninu ohunelo, a ṣe sisun squid, ṣugbọn Mo ro pe, bi idaduro ati aṣayan aṣayan miiran, wọn le ṣa boiled (lẹhinna ẹran yoo jẹ diẹ tutu). Fun awọn marinade, ya olifi, lẹmọọn, parsley ati chilli (Mo fi kun idaji, ṣugbọn ti o ba fẹ diẹ sii gan-an, o le mu iye ti ata).
Eroja:- Squid 500 g
- Lemonu 1,5 PC.
- Fresh Chili ata 0,5 pcs.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Parsley alabapade 0,5 opo
- Iyọ Iyọ 2
- Olifi epo 80 milimita
- Igbese 1 Lati ṣetan satelaiti, gbe awọ (pre-defrosted), ata ilẹ, ata gbona, parsley, lẹmọọn ati epo olifi.
- Igbese 2 Parsley ati ata ilẹ gbin finely, ge awọn ata si awọn oruka.
- Igbesẹ 3 Awọn ọgbẹ ti wa ni daradara ti wẹ ati ki o ge sinu awọn oruka pẹlu sisanra ti 1-0.5 cm.
- Igbese 4 Lemons fara w ati yọ zest pẹlu 1 lẹmọọn.
- Igbese 5 Mura awọn abojuto: jọpọ parsley, ata, ata ilẹ, lemon zest, oje ti 1,5 lemons, 50 milimita ti epo olifi ati iyo lati lenu.
- Igbese 6 Ṣe awọn 2-3 tablespoons ti epo olifi ni apo frying kan ati ki o din-din awọn squid fun iṣẹju 2-3, sisọra rọra.
- Igbese 7 Lẹhinna fi squid sinu agbada omi ti a pese ati ki o jẹ ki o pọ fun iṣẹju 20-30. Sin awọn satelaiti chilled.