Shish kebab ṣubu ninu oje tikararẹ

Ni akọkọ, ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege nla si awọn okun. Iyọ, ata lati lenu. Awọn Eroja:

• Ọra ẹlẹdẹ tabi gige lori egungun - 3 Kilogram
• alubosa - 0,5 Kilogram (Basil ti o gbẹ, ata dudu, iyo)

Ilana

Ni akọkọ, ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege nla si awọn okun. Iyọ, ata lati lenu. Nigbati marinovke, ẹran naa yarayara di didasilẹ, nitorina ma ṣe bori rẹ. Ṣibẹbẹẹgbẹ gbin ọpọlọpọ basil ati fi kun si ẹran naa. Darapọ daradara pẹlu ẹran turari. Lẹhinna yan awọn alubosa daradara. Fi awọn n ṣe awopọ ni awọn ipele, iyipo eran ati alubosa. Agbegbe alubosa gbọdọ ni itọju nipasẹ awọn ọwọ ki o jẹ ki oje jade, ati biotilejepe awọn alubosa ko dara fun jijẹ, niwon o n gba eran ẹran, ẹran-ara yẹ ki o jẹ fifẹ. Igbese kẹhin ti o yẹ ki o jẹ alubosa ti o ni wiwa eran naa. Fi eran jẹ iyan ninu firiji. Lẹhin wakati 2-3 o ti ṣetan fun sise. Gba awọn skewers, ṣiṣe ni igi.

Iṣẹ: 6