Bawo ni lati ṣin ke shisha kebab lati adie - ohunelo №1
Awọn iṣẹlẹ ayọ julọ julọ ni igba ooru jẹ ibi ere idaraya ita gbangba. Ni ọpọlọpọ igba, igbadun akoko yii ni a tẹle pẹlu ounjẹ. Ati igbagbogbo kii ṣe laisi ẹran ipanu. Nitorina, shish kebab lati inu adie yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ, bi o yarayara, dun ati rọrun lati tọju awọn ọrẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ kan. O le lo eyikeyi apakan ti awọn okú - igbaya, awọn iyẹ, shin, hips, etc. Awọn ohun pataki ni lati fi kekere kan ti irokuro ati ife.
Eroja:
- suga - 1 tbsp. l.
- adie igbẹ - 2 PC
- soyi obe - 1 tbsp. l.
- ata ilẹ - 2 cloves
- coriander - 1 tbsp. l.
- epo ewebe - 2 tbsp. l.
- ata, iyọ
Ọna ti igbaradi:
- Ohun akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn skewers, eyi ti yoo din-din awọn eye. Lati ṣe eyi, wọn gbọdọ wa ninu omi fun iṣẹju 40.
- Ni akoko yii, gige ẹran adie ni awọn ila gigun.
- Lẹhin naa, nipa lilo opo ti o darapọ, ṣe okun awọn fillets sinu awọn igi.
- Mura awọn marinade: alabọpọ soy obe, coriander, suga, bota, ata ilẹ ati ata ni apo eiyan kan. Iyọ lati ṣe itọwo.
- Awọn Billets fibọ sinu marinade, fi sori awo kan ati ki o bo pẹlu ideri ṣiṣu.
- Jẹ ki o bẹwẹ fun wakati 1,5. O dara lati yọ eran ni firiji.
- Nigbati adie fun kehish shish ti wa ni omi, mu adiro lọ si 200 ° C. Ti o ba wa ni anfani lati ṣe ounjẹ ni ori igi, yoo dara julọ.
- Fi eran naa sinu ounjẹ ounjẹ ati ki o lọ kuro ni kia fun ọgbọn iṣẹju.
- Lakoko fifẹ, tan awọn skewers ni akoko kan lati din-din ni ẹgbẹ keji.
- Igbaradi ti shish kebab lati adie ti pari! Onjẹ yẹ ki o tan jade lati jẹ awọ ti o dara julọ ti wura.
Sin gbona pẹlu ẹṣọ tabi ẹfọ. O dara!
Marinade fun adie lori shish kebab - Awọn aṣayan to dara julọ
Ni igbaradi ti satelaiti yii, eroja ti o ṣe pataki julọ jẹ apapọ ti ẹran pẹlu ounjẹ ti a yan. Iyatọ iyasọtọ, wo, ko si tẹlẹ, bi gbogbo eniyan ṣe n gbiyanju lati ṣe atunṣe lori itọwo. Ṣugbọn awọn alailẹgbẹ apapo ti marinade ati eye kan le fa gbogbo awọn igbiyanju ti ile-iṣẹ. Wo awọn ilana ti o ṣe pataki julọ ti marinade.
Mint marinade fun adie shish kebab
O jẹ obe ti o jẹ tutu ti o si dùn ti yoo fun ẹran naa ni õrùn itaniloju, itọlẹ asọ ati iboji daradara.
Eroja:
- Mint - 4 leaves
- sprig ti rosemary
- epo ewebe - 4 tbsp. l.
- alubosa - 1 PC
- waini funfun - 60 milimita
- ata ilẹ - 3 cloves
Ọna ti igbaradi:
- Ni akọkọ tú epo sinu apo ti o yatọ ki o si fi awọn ege mint ti a fi finẹ sinu rẹ.
- Lẹhinna fi sinu ọti-waini ki o si fi awọn alubosa diced pẹlu ata ilẹ.
- Gigun igi ti rosemary ki o si fi awọn leaves sinu apo.
- Fi si fun iṣẹju 20, ki gbogbo awọn o din din ni a jọpọ pọ.
- Tún awọn ege ti eran pẹlu adalu ti a ti pese sile ki o si lọ kuro lati ṣaja fun wakati kan.
Marinade fun shish kebab lati adie pẹlu oyin ati soy obe
Iru iṣere omiran yii funni ni adun didùn ati ẹyẹ didùn. Ni afikun, eran naa ni a bo pelu erupẹ awọ-awọ ti o ni awọ-ara ati ti o fẹran pupọ.
Eroja:
- oyin - 1 teaspoon
- soyi obe - 150 milimita
- ata ilẹ - 2 cloves
Ọna ti igbaradi:
- Tú awọn obe soyi sinu ẹja ti o yatọ.
- Gbẹ awọn ata ilẹ ni awọn ege kekere ki o fi kun si obe.
- Pa awọn akoonu inu ti oyin kan.
- Tú ẹyẹ naa ki o si ṣa fun wakati meji.
Shish kebab lati adie fillet yoo tan jade deliciously ti nhu! O dara!