Olukuluku ile-iṣẹ nlo awọn ẹfọ ni awọn iyatọ ti o yatọ ati o le fi awọn ogbon imọran rẹ han nipa dida awọn ẹfọ alawọ ati ti a ṣafo, nbọ si oke ati dapọ wọn pẹlu awọn ọṣọ oriṣiriṣi. Ni afikun si awọn ipara oyinbo ti o wọpọ ati awọn mayonnaise, awọn saladi ti wa ni akoko pẹlu bota pẹlu awọn turari pupọ, ọpọlọpọ awọn akoko akoko warankasi ti o wa ni saladi ati pe o le tun kún pẹlu lẹmọọn lemon.
Awọn otitọ titun nipa akọkọ
Awọn ẹfọ - ni iye nla ti vitamin ati microelements, eyi ti o ṣe pataki fun eniyan. Papọ awọn ewe ati awọn ẹfọ oriṣiriṣi, o le dẹkun awọn aisan orisirisi ti o ni nkan ṣe pẹlu aini aini vitamin ati idinku ninu ajesara.
Ni awọn ọjọ to ṣẹṣẹ, ọpọlọpọ ọrọ nipa otitọ pe sunmọ ti o wa si ọgba, diẹ sii wulo awọn ẹfọ. Ni gbolohun miran, awọn ẹfọ daradara ti ilẹ okeere yoo jẹ diẹ ti awọn lilo ju awọn abinibi beets ati Karooti. Ati pe kii ṣe ọrọ nikan, awọn onimo ijinlẹ sayensi ri pe lakoko ibi ipamọ ati gbigbe, ọpọlọpọ awọn vitamin ti sọnu, ati bayi iye awọn ẹfọ ti a ko wọle ti wa ni dinku.
Awọn ounjẹ lati awọn Karooti jẹ gidigidi wulo fun awọn eniyan ti o ni oju ti ko dara. Karooti ni ọpọlọpọ awọn Vitamin A (tabi carotene), eyi ti o le mu iranran dara sii. O jẹ Vitamin ti o ni agbara-sanra, nitorina fi awọn saladi ti awọn Karooti dara julọ pẹlu ọra ekan ipara tabi bota. Lati ṣan ara rẹ pẹlu Vitamin A, ti o wa ni ẹmi karọọti tuntun ti o dara pọ, o dara, ti o ba fi ipara kekere kan si i. Ni afikun, o jẹ ohun mimu to dara.
Omi tutu ati eso kabeeji titun ni o ni ibatan si awọn egboogi-egboogi akàn, ati eso kabeeji tuntun le din awọn ifarahan ti gastritis. Awọn Karooti ati saladi eso kabeeji jẹ olutọju ara ẹni ti o ni awọ ara ati fifi ara kun ara pẹlu okun ti o yẹ, eyi ti o mu ki iṣan imunilamu mu diẹ ati ọpọlọpọ awọn vitamin. Ṣiṣan ni saladi jẹ polygon fun àtinúdá. Ketchup ati mayonnaise, adalu ni awọn ọna ti o yẹ, le mu awọn ohun itọwo eyikeyi ti o bẹrẹ, bẹrẹ lati buckwheat ati ipari pẹlu pasita.
Ṣugbọn awọn anfani nla ni a mu nipasẹ fifun epo, ti o da lori ounjẹ lẹmọọn ati epo epo. Nipasẹ nikan ti irufẹ bẹ, wọn ko le ṣee lo nipasẹ awọn eniyan ti o ni giga acidity ti oje ti inu, eyi ti o le fa idaduro ti gastritis. Ofin ipilẹ ti iru sisun fun awọn eniyan wọnyi ni wipe epo yẹ ki o jẹ iwọn didun 3 ni iwọn didun ju oje lọ. Ohun gbogbo miiran jẹ ọrọ ti awọn ohun itọwo rẹ.
Ewebe Ewebe
Mura awọn saladi lati ẹfọ, ma ṣe kun warankasi Ile kekere, warankasi, warankasi, eso, oyin, lẹmọọn oun, apples. Ṣugbọn ti o ba ni iru awọn afikun bẹẹ, lẹhinna o jẹ dandan lati ṣe idinwo agbara ti amuaradagba tabi awọn ounjẹ starchy pẹlu wọn.
Fun awọn elemọko, awọn saladi ewebe daradara ni ounje pataki. Wọn jẹ wọn ni gbogbo ọjọ, tabi paapaa ni igba 2-3 - bi ipanu tabi ounjẹ owurọ, ati pẹlu pẹlu awọn ounjẹ awọn ounjẹ. O fẹrẹ jẹ pe gbogbo awọn olutọju onimọran ni a niyanju lati bẹrẹ sii jẹun pẹlu awọn saladi ewebe, nitori awọn ẹfọ alawọ ni o mọ ki o si yọ awọn apamọwọ, dinku microflora putrefactive. Awọn ounjẹ oloro ati awọn ounjẹ amuaradagba ti wa ni digested pupọ ni kiakia, fifọ, ati pẹlu slag ti kii kere si lori ibusun ounjẹ.
A ko ṣe iṣeduro lati ṣe awọn saladi eso. Ni akoko kanna, ọpọlọpọ awọn vitamin ti wa ni sọnu, awọn eso ti wa ni ajẹ, ati awọn itọwo ti awọn apapọ ko ni eyikeyi ti o dara ju awọn ohun itọwo ti awọn ẹya ara ẹni kọọkan. Ewa pepe, cherries, àjàrà, pupa pears, apples ko nilo processing ati ki o ṣe inudidun oju ati ki o ṣe itọwo ni awọ ara ati adayeba. Lodi si awọn saladi eso, o le sọ pe awọn eso ko darapọ pẹlu awọn ounjẹ miiran.
Niwọn igba ooru awọn iyẹfun titun ni a pese sile lati awọn ẹfọ alawọ. Awọn ẹfọ ti a ko ni ko mu awọn didara awọn ohun itọwo wọn ṣe, ṣugbọn nikan n run awọn vitamin, eyiti o nyorisi ọpọlọpọ awọn bulọọgi ati awọn eroja eroja sinu awọn agbo-ara digestible kekere. Lati le ṣe awọn ẹfọ fun awọn asọwẹ saladi, wọn ti jinna, ekeji ko ni ipa rere lori sise ẹfọ. Ṣugbọn awọn esi kanna ni a le ṣe nipasẹ titẹ awọn ẹfọ nikan.
Nigbagbogbo awọn alejo, lẹhin igbiyanju diẹ ninu awọn saladi, jẹ yà pe wọn jẹ, fun apẹẹrẹ, awọn beets beets. A gbagbọ pe a ko le jẹ awọn ọti oyinbo ti a le jẹ laisi iṣaju ti o ni iṣẹju meji. Ti awọn beet ba wa, bi onje akọkọ fun ounjẹ ọsan, jẹ ki a sọ pẹlu akara, lẹhinna o tun le ṣagbe. Ṣugbọn ni awọn saladi o le fi awọn ẹfọ alawọ, gẹgẹbi: odo zucchini, elegede tete ati awọn beets.
Fun iyipada kan, awọn iyẹfun ooru ti ooru ni a le ṣe afikun pẹlu awọn ọya ewe ati awọn ewebẹ egan - awọn epo petirolu, rasipibẹri, ọmọwe, hips, dandelion, nettle ati bẹbẹ lọ. O yoo jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn vitamin ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe. O nilo lati mu awọn leaves ti o tutu, ati ti awọn leaves ba jẹ lile, wọn yẹ ki o fọ.
Koriko koriko lori tabili ti awọn ilu ilu kii ṣe bẹ nigbagbogbo. Ṣugbọn a le fi kun si saladi eyikeyi - sibẹsibẹ, bakannaa ni awọn alade ati awọn bimo. Fun awọn saladi, o tun le lo awọn loke ti ẹfọ - radishes, beets ati Karooti. Igo jẹ ti nhu, ati pe o ni ọpọlọpọ awọn oludoti ti o wulo julọ ju awọn irugbin losan. Ninu awọn saladi ooru, awọn eso kii ṣe afikun. Ṣugbọn wọn le fi kun ni fọọmu fifun ni eyikeyi opoiye si ọpọlọpọ awọn saladi. Ti o ba wa ọpọlọpọ awọn eso, o yẹ ki o ro boya wọn ba ibaramu pẹlu awọn ounjẹ miiran.
Ati ni ipari ti a fẹ fikun, saladi le dara si ti o ba mu gbogbo ẹfọ jọ. Fun apẹrẹ, a ti ge ohun gbogbo sinu awọn cubes tabi awọn okun. Ṣaaju ki o to yi, awọn ẹfọ, bi ofin, nilo lati fọ daradara. Eyi ṣe pataki si awọn ẹfọ pẹlu peeli - radish, cucumbers ati bẹbẹ lọ. Ati pe a ko wẹ wọn nitorina lati daabobo awọn ẹfọ lati inu microbes, iye melo lati yọ awọn pesticides ati awọn herbicides, eyiti o ni awọn irrigate eweko lati awọn arakunrin alawọ ati kokoro.
Nisisiyi a kẹkọọ nipa awọn otitọ titun nipa nkan akọkọ, nipa awọn saladi ewebe.