Kini awọn alakọṣe nilo lati mọ?

Nitorina, ti o ba pinnu lati di olododo, o le ti mọ tẹlẹ pe eyi jẹ eto ounjẹ ti o da lori awọn ounjẹ ọgbin ati pe o ko le jẹ ẹja tabi ẹran. Tẹlẹ, ọna eniyan ti ounjẹ ounje ti ni idanwo nipasẹ eniyan 800 milionu.

Awon eniyan ti a mọ si wa bi Voltaire, Pythagoras, Seneca, Plato, Rousseau ati ọpọlọpọ awọn miran tun faramọ eyi. Nisisiyi pupọ igba awọn ajeji jẹ ti jogun lati ọdọ awọn obi. Awọn ọmọde lati ọdọ ọjọ-ori ti wọpọ si eyi.


Ijẹ-ara ẹni jẹ iru ounjẹ ti o ya awọn ọja ti awọn orisun eranko. Awọn onigbọran irufẹ ounjẹ ti o niiṣe pe o jẹ ki iṣọn iṣẹ ọpọlọ, mu ki oye sii ati fifun igbesi aye.

Awọn olutọju ounje nigbagbogbo n ṣe iwadi nipa ohun-ara eniyan ati awọn abuda rẹ. Diẹ ninu awọn eniyan, nigbati wọn ba jẹ ẹran, maṣe ni irọrun, ati diẹ ninu awọn ti aisan lati awọn ọja ọgbin.

Ti o ni idi ti o yẹ ki o ko yan kan onje ni ID, ni kete bi o ti ṣee, kan si dietitian. O ṣe pataki lati san ifojusi si ipinle ti ilera ati ọjọ ori eniyan.

Nitorina lati jẹ tabi kii ṣe oniṣiran?

Gbogbo eniyan gbọdọ ye eyi fun ara rẹ. Ṣugbọn o nilo lati tẹtisi imọran ti awọn onisegun. Diẹ ninu awọn sọ pe o wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ti di ọjọ ori 30.

Ẹjẹ ti dawọ lati dagba, ati awọn ọlọjẹ ti nilo tẹlẹ ni idiyele ti o kere julọ. Lọ si ara koriko ni a ṣe akiyesi daradara, kii ṣe lati jade kuro ni ibi-awọ ti awọn onjẹ ẹran, ati pe ara rẹ fẹ.

Ti o ba ni irọrun dara pẹlu ounjẹ yii, ti ara si di alara, lẹhinna o le jẹun nigbagbogbo. Ṣugbọn ṣaaju ki o to pinnu, o yẹ ki o mọ gbogbo awọn abuda ati awọn idaniloju ti ounjẹ ounjẹ kan.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi Amerika sọ pe 99% ti awọn obinrin ti o jẹ ẹran, wara nigba oyun, ni nọmba ti o pọju awọn tojele, eyi ti a ko le sọ nipa awọn ti o jẹun awọn ọja ọgbin, nibi idapọ awọn iru nkan bẹẹ jẹ 8. ipalara ọgbẹ miocardial ati 50% ninu wọn jẹ ẹran ati pe 15% ninu awọn ti ko jẹ wọn. Awọn ọkunrin ti o jẹun pẹlu ounjẹ jẹ igba 3.6 o ṣeese lati se agbekalẹ arun akàn pirositeti ju awọn eleto lọ. Ati ninu awọn obinrin ti o jẹun ẹran, oarun aarun igbaya jẹ igba mẹrin sii sii ni igbagbogbo.

Gbogbo eniyan mẹwa ti o wa lori aye wa ko jẹun fun idi pupọ. Ati otitọ pe awọn eso ati awọn ẹfọ jẹ dara fun ilera, wọn mọ ohun gbogbo Ti o ba jẹ pe ko ni amuaradagba ninu ara, lẹhinna a nilo lati fun eyi ti o rọpo.

Awọn Aleebu ti Ajẹko Iyanjẹ

  1. Ijẹ-ajẹsara jẹ iranlọwọ lati jà pẹlu afikun poun, nitori ninu awọn ounjẹ ọgbin kii dinku sanra ati awọn kalori kere.
  2. Iru eto ounjẹ ti o jẹ agbara lori okun ti ọgbin, eyi ti o le mu awọn peristalsis oporoku, bi abajade eyi ti o ti di ofo ni gbogbo igba. Nitorina, awọn oluranlowo ti onje yii ko ni jiya lati àìrígbẹyà.
  3. Awọn eso ati awọn ẹfọ yọ gbogbo awọn iparaga ati awọn apọn lati inu ara rẹ, mu iṣelọpọ ti iṣelọpọ. Awọn oranran maa n koju idanun, igun-ẹjẹ ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Ounjẹ yii ni awọn oludoti ti o le pa gbogbo kokoro-arun ti o yorisi arun na ni abajade.
  4. Awọn eso ẹfọ jẹ ọlọrọ ni orisirisi awọn eroja ati awọn vitamin ti o wa, ti o ṣe pataki fun igbesi aye ara.
  5. Ni ibere lati ṣe awopọ awọn ounjẹ lati ẹfọ, o nilo iyọ kere, eyiti o jẹ ipalara si ilera wa.
  6. Awọn ẹfọ ati awọn eso jẹ ọpọlọpọ awọn carbohydrates, eyiti o jẹ orisun agbara fun wa. Ti o ni idi ti awọn ti o tẹle awọn vegetarianism ti wa ni lagbara, ni agbara ati ki o gbe diẹ gun.
  7. Awọn eleganje sọ pe ti o ko ba jẹ ẹran, iwọ ko le ri ilera nikan, ṣugbọn ayọ alafia. Wọn ṣe amuse ara wọn nipa ko pa ẹnikan nitori ibajẹ.

Ṣugbọn ayafi fun awọn pluses, ni awọn ounjẹ ọgbin jẹ ọpọlọpọ awọn idaamu.

Agbegbe ti vegetarianism
  1. Pritaka si eto ounjẹ ti ko le ṣe ounjẹ iwontunwonsi fun ara rẹ. Eran ati eja jẹ ọlọrọ ni amino acids, ti o ṣe pataki fun ara. Ti wọn ko ba wa ni ounjẹ, nigbana eniyan le padanu oju tabi ṣe irẹwẹsi pupọ.
  2. Ti o daju pe ara nilo amuaradagba, ko le ṣe idaduro nikan pẹlu iranlọwọ ti awọn ounjẹ ọgbin. O nilo lati jẹun diẹ sii ounje ati pe iwọ kii yoo ni anfani lati yago fun rẹ. Lati inu eyi, awọn ẹya ara eegun yoo wa ni agbara, nitori eyi, awọn aisan buburu le waye.
  3. Ni isalẹ awọn orisun ọgbin jẹ Elo buru ju eranko lọ. Awọn ọlọjẹ ti poteto ni ara wa nipasẹ 62-68%, akara dudu - nipasẹ 50-70%, ṣugbọn awọn ọlọjẹ ti eja ati eran nipasẹ 98%.
  4. Mika, ti awọn onisegun wadi, lẹhin ọdun meje ti o jẹ ti aijẹkologbo ti o lagbara, ṣe pataki dinku ni ajesara. Nitorina, awọn ọmọde ko yẹ ki o jẹ ni eyikeyi ọran, ki ọmọ naa ba dagba daradara eran ati eja.
  5. Onjẹ ounjẹ ajewejẹ yoo din owo isuna rẹ pọ sii, nitori o ni lati jẹ ounjẹ oniruru, nitorina o nilo lati jẹ eso ajara, awọn akara oyinbo, awọn ọpọtọ ti o gbẹ, awọn eso, awọn apricots ti a gbẹ ati awọn eso citrus, eyi ti kii ṣe olowo poku.
  6. Awọn ẹlẹdẹ jẹ agberaga ni otitọ pe wọn ko pa ẹnikẹni, ṣugbọn awọn onimo ijinle sayensi ti fi han pe awọn eweko lero irora ni ọna kanna.
  7. Eran jẹ dandan lati jẹun niwọntunwọnsi, ṣugbọn eja na jẹ laiseni laiseni lasan, awọn eleto-ilu si kọ lati ọdọ rẹ. Eja jẹ awọn amuaradagba digestible iṣọrọ, calcium, manganese, zinc, irawọ owurọ ati awọn vitamin, ti o jẹ ilera ti o dara. Awọn acids rẹ dabobo ati dabobo iṣeto lati ikọ-fèé, haipatensonu, ẹdọ-ẹjẹ, awọn aisan okan ati awọn arun miiran.

Ajẹko ti ara ẹni ti wa lati wa lati igba atijọ, ati awọn eniyan ti o nilo lati ṣe atilẹyin fun o nilo lati kọ ẹkọ, ṣugbọn o yẹ ki o ranti pe yi pada si iru ounjẹ ounjẹ ti o yẹ ki a ro daradara ati gbogbo ero.

Italolobo fun awọn olubere

Awọn eniyan ti o ronu daradara ati pe wọn fẹran iru ounjẹ bẹẹ yẹ ki o fetisi awọn iṣeduro wọnyi:

  1. Ijẹ-ajẹsara jẹ kii ṣeyọyọ awọn ọja ti orisun abinibi, ṣugbọn tun igbesi aye ilera, nitorina o yẹ ki o da mimu, siga ati lilo awọn oogun.
  2. Ko ṣe pataki dipo ẹran ti o yẹ ki o jẹ lati jẹun ọpọlọpọ ounjẹ pẹlu agbara caloric giga ti orisun ibẹrẹ. Nitori ti zaorehov, oyin ati awọn legumes, o le gba iwuwo.
  3. Maa mu awọn vitamin D ati B12 nigbagbogbo.
  4. Lati gbogbo akoko lati ṣetọju iron ati kalisiomu ninu ara rẹ, fi awọn wara-soyri, awọn olu, eso, oṣan osan, ẹfọ alawọ ewe, buckwheat ati awọn legumes si ounjẹ rẹ. Awọn ounjẹ wọnyi ti o ga ni amuaradagba, awọn vitamin nkan ti o wa ni erupe, wọn le rọpo fun ọ pẹlu awọn ọja ifunwara, eran ati eja.
  5. Eatepo die die, ṣugbọn diẹ sii, ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni kiakia (ti kii ṣe egungun nikan).
  6. Awọn eso ati awọn ẹfọ nikan njẹ didara didara, ki o si ge awọn saladi kuro lọdọ wọn nikan nipasẹ lilo agbara, ki awọn vitamin ko ni akoko lati yọ kuro.
  7. Awọn akojọ aṣayan yẹ ki o wa bi orisirisi bi o ti ṣee. Ti o ba jẹ awọn ọja meji nikan, lẹhinna lati awọn iṣoro ilera ko le gba kuro.
  8. Dipo awọn sugars, o dara lati jẹ oyin ati eso.
  9. Je ounjẹ ti o dara, nitorina o dara julọ ti o gba.
  10. Maṣe jẹ ounjẹ tutu ni igba otutu, ṣe daju pe o kere ju ooru kekere kan.