- Igba - awọn ege 3-4
- iyẹfun - 3 St. awọn spoons
- bota - awọn ohun kan. awọn spoons
- wara - 2 adalu
- iyo - 1 teaspoon
- dill - - Lati lenu
- adie fillet - 500-600 giramu
- pupa ata pupa - awọn ege meji
- kekere Isusu - awọn ege mẹta
- ata ilẹ - 2-3 eyin
- tomati tomati - 2 St. awọn spoons
- ekan ipara - 150 giramu
- paprika - 1 teaspoon
- ata pupa gbona - - Lati lenu
Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Gbogbo awọn eggplants jẹ mi ati ki o ge awọn iru. A fi ipari si gbogbo ewebe ni lọtọ ninu bankan ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 45. Nigba ti awọn ọdun ti n ṣetan, a wa ni sise goulash. Ẹsẹ adie ge sinu awọn ege kekere. Fẹ awọn ege wọnyi ni epo epo titi di brown brown. Jẹ ki awọn alubosa ati awọn ata ṣinṣin ni akoko tutu ati ki o din-din wọn titi di tutu. Ni kete ti a ti jẹ ẹran si awọ ti wura, fi 100ml ti omi, iyọ, ata ati ipẹtẹ labẹ ideri ti a ti ideri. Bayi pada si awọn ẹfọ - fi awọn tomati tomati ati paprika sinu wọn, jọpọ, tú 100 milimita omi ati ki o mu sise. Awọn ẹfọ ti a ti ṣetan ni a fi kun si ẹran. Ti awọn ẹfọ naa ko ni omi to lagbara - ni igboya tú ni kekere kan ki o si fi si ipẹtẹ lori kekere ina fun iṣẹju 20. A gba awọn ẹyin lati inu adiro ati ki o ṣe itura. Lẹhinna a yọ awọ kuro lati inu ọdun. A ṣe awọn irugbin poteto ti o ni itọda pẹlu idapọmọra kan. Nigbati awọn ẹran ba ṣetan, tú ekan ipara sinu rẹ, fi awọn cloves ti a ti ge ti ata ilẹ, illa. Ti ibi-bajẹ jẹ omi tutu, o le fi 1 tablespoon ti iyẹfun ati illa. Lẹhin iṣẹju 5, pa adie ki o si lọ kuro lati lọ. Nisisiyi awa ngbaradi awọn obe ọra-ipin ti o kẹhin ti satelaiti naa. Lati ṣe eyi, ni igbadun, yo bota naa, fi iyẹfun ati ki o dapọ titi ti o fi jẹ. Nipa kekere kan tú sinu adalu omira ti o gbona, saropo nigbagbogbo. Lori kekere ina pẹlu ifarabalẹ nigbagbogbo n mu obe naa wa titi ti o fi nipọn. Nigbati o ba ti ṣetan sauce, fi iyọ, dill, ati awọn ohun gbogbo jọpọ lẹẹkansi. Illa awọn ẹyin pẹlu puree pẹlu obe. Tan lori awo ti Igba Igba pẹlu obe, lẹhinna lori oke eran. O dara!
Iṣẹ: 3