- ata ilẹ ori - 1 nkan
- epo olifi - teaspoons 1/2
- awọn tomati ti a sun-oorun ni epo - awọn ege mẹrin
- iyo - teaspoons 1/4
- kan ifowo ti awọn ewa funfun - 1 nkan (450 g)
- dudu dudu - 1 fun pọ
- balsamic kikan, pẹlu afikun kikan - 1 St. kan spoonful
- awọn epo lati awọn tomati ti a ti gbẹ-oorun - 1 aworan. kan spoonful
1. Gbé ori ata ilẹ kuro ni awọ ode. Gbe agbekọ ni ipo arin ati ki o gbona sisọ si iwọn 200. Ge 6 mm lati oke ori ti ata ilẹ. Fi awọn ata ilẹ kun ninu bankan ki o si tú teaspoon kan ti o kún fun olifi epo. Fi ipari si ata ilẹ ni bankan ki o si beki ni adiro titi ti o fi fẹrẹ, to iṣẹju 40. 2. Nigbati ata ilẹ ti pari ba ti tutu fun itọju, yọ pulp kuro lati inu rẹ ki o si gbe e sinu ekan kan ti isise ounjẹ. Fi awọn tomati ti o ni oorun-iyọ ati iyọ, ṣalaye titi ti o fi ṣọkan. Sisan omi lati awọn ewa ati fi kun pẹlu adalu ata ilẹ pẹlu ata dudu. Aruwo. 3. Nigba ti onisẹja ti n ṣiṣẹ, o tú kikan kikan balsamiki ati epo lati awọn tomati ti o ti gbẹ. Fi ara si ifarahan ti isokan. Fi awọn akoko lelẹ lati ṣe itọwo, ti o ba jẹ dandan, ki o si sin obe nipasẹ sprinkling pẹlu bulu ti balsamic.
Iṣẹ: 6-7