Ayebaye plum jam - igbesẹ igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ
Eyi jẹ iyatọ ti pupa panulu lai awọn irugbin, eyi ti a le lo gẹgẹ bi awọn ohun elo ikọtọ lọtọ, bakanna fun fun kikun awọn pies ati awọn miiran pastries.
Awọn ounjẹ pataki:
- pupa buulu - 3 kg
- suga - 3 kg
Ilana itọnisọna ni igbesẹ:
- Ohun akọkọ ti o nilo lati ṣe ni lati pese parapo naa. O ṣe pataki lati wẹ daradara ki o si yọ awọn pits.
- A fi awọn plums sinu pan ati ki o kun wọn pẹlu omi ki o fi die die nikan. Blanch awọn plums fun ko to ju iṣẹju mẹjọ lọ. Nigbamii, yọ wọn kuro ki o si gbe wọn lọ si agbara miiran ti o mọ ati ọfẹ.
- A ko tú awọn pupa buulu toṣokunkun, ṣugbọn ṣe plum omi ṣuga oyinbo jade ti o. Bawo ni? O rọrun pupọ! Tú awọn suga sinu rẹ ati, igbiyanju, mu lati sise.
- Ni omi ṣuga oyinbo ti o ṣabọ tú awọn plums ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju mẹwa, lẹhin eyi a ṣeto pan pan fun wakati mẹta. Lẹhin wakati 3 tun fi awọn plums sori ina, mu lati sise ati ki o ṣetan fun iṣẹju mẹwa. Iru ifọwọyi yii gbọdọ ṣee ṣe ni igba mẹta.
- Ṣetan jam ti wa ni sinu awọn agolo ati ti yiyi. Pa nkan ti o dara julọ ninu firiji.
Plum jam pẹlu koko - igbese nipa igbese ohunelo
Eyi jẹ ọra oyinbo adani ti o ṣeun bi awọn didun lekeke ati pe o ṣeun lati ṣe awọn ọmọde.
Awọn ounjẹ pataki:
- plums - 3 kg
- suga - 1,5 kg
- koko powder - 10 tbsp. l pẹlu ifaworanhan kan
Ilana itọnisọna ni igbesẹ:
- A mu awọn plums, wẹ wọn ki o si yọ awọn iru pẹlu egungun.
- Tú idaji ninu ago omi kan ni isalẹ ti pan panṣan, fi awọn plums sinu rẹ ki o si fi sii lori ina alabọde. Ni kete ti õwo omi, din ina si kere ati ki o bo pan pẹlu ideri kan. Awọn ipin yẹ ki o ṣii fun iṣẹju 20 ati di asọ. Yọ kuro ninu ina ki o jẹ ki o tutu.
- Nisisiyi mu awọ ẹrun ti o yẹ ki o si gbọn awọn paramu nipasẹ rẹ lati yọ wọn kuro ninu peeli. Plum puree, fi pada sinu igbasilẹ kan ati ki o fi suga, ṣugbọn kii ṣe gbogbo, fi nipa idaji gilasi kan.
- Suga, eyi ti a fi silẹ, gbọdọ wa ni adalu pẹlu koko.
Si akọsilẹ! O dara julọ lati dapọ gaari ati koko ti o jẹ apakan, lẹhinna sisọ awọn irinše mejeeji nipasẹ kan sieve.
- Plum puree pẹlu gaari, sise fun iṣẹju 30 lẹhinna lẹhinna ni iṣan ti o kere ati igbiyanju nigbagbogbo, tú jade koko ati gaari sinu rẹ.
- Lẹhin afikun ti koko, o yẹ ki a ṣan jam fun miiran iṣẹju 15. Ṣe! O le iyaworan lati inu ina ki o bẹrẹ si orun.
Plum jam pẹlu oranges - igbese nipa igbese ohunelo
Orukọ Jam nikan ni ipa ti o ni ipa lori awọn itọwo ounjẹ. Apapọ apapo ti pupa buulu ati osan yoo fun kan dun ṣẹẹri tinrin acidity ati ki o kan yanilenu titun lofinda. Ni afikun, o rọrun lati ṣetan ati pe ko nilo itoju itọju.
Awọn ounjẹ pataki:
- plums - 1 kg
- suga - 1,5 kg
- oranges - 2 PC.
Ilana itọnisọna ni igbesẹ:
- Mimu ipara ati yọ egungun kuro. Oranges tun jẹ mi ati ki o le ṣe awọn aṣayan kekere sinu awọn ege kekere pẹlu peeli, yọ awọn egungun kuro.
- A ya awọn Ti o ni Imubajẹ ati fifun awọn plums pẹlu awọn oranges titi ti o jẹ aṣọ. Bayi o le fi suga ati tẹsiwaju fifun titi ti gaari yoo tu patapata.
- Jam - o ṣetan! A nyi pada pẹlu jamba jamba pẹlu oranges si awọn ikoko ati ki o fi si inu firiji.