Saute lati eso kabeeji ati poteto Iduro wipe o ti wa ni awọn iyatọ miiran lori awọn ẹfọ stewed, bii saute, ratatouille ati Tatar azu. Ọpọlọpọ awọn orukọ ni o wa, ṣugbọn itumọ jẹ, ni otitọ, ọkan fun gbogbo awọn ounjẹ wọnyi: awọn ẹfọ ẹfọ daradara ti o gbin ninu apo kan. Nigba miiran pẹlu afikun eran ati paapaaja. Ni diẹ ninu awọn iyatọ pẹlu tabi laisi obe. Ṣugbọn bi o ṣe jẹ pe iru awọn akojọpọ bẹẹ wa fun gbogbo wọn, ofin kan pataki kan wa - lati ṣetan satelaiti ki gbogbo eroja ounjẹ ko jẹ digested. Bibẹkọkọ, iwọ yoo kuku ṣe itọwo imọra ti o nira ju fifọ tabi saute. Bi awọn eroja, ohun gbogbo da lori oju inu rẹ. Ohunelo yii ni awọn ẹfọ ti o rọrun julọ ni akoko igba otutu.
Eroja:- Fọọmù funfun 900 g
- Karọọti 300 g
- Alubosa 2 PC.
- Poteto 400 g
- Ṣọṣọ tomati 300 milimita
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 50 milimita
- Bay bunkun 3 PC.
- Basil 10 g gbẹ
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ 0.5 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣe iru ipẹtẹ, ya: eso kabeeji funfun, Karooti, poteto, alubosa, tomati grated (le paarọ rẹ pẹlu tomati tomati, tomati titun tabi oje tomati), turari, epo epo.
- Igbese 2 Ge awọn alubosa sinu cubes nla.
- Igbesẹ 3 Fry ni epo-oorun sunflower fun iṣẹju 2-3, titi ti o fi di brown. Lati ṣe ipẹtẹ kan jẹ ti o dara julọ ninu irin simẹnti ti o ni frying pan tabi saucepan.
- Igbese 4 Gbadun Karooti lori titobi nla kan.
- Igbese 5 Fi kun alubosa sisun ati fry fun iṣẹju 3 miiran.
- Igbese 6 Ge eso kabeeji sinu cubes nla.
- Igbese 7 Fi awọn eso kabeeji kun pẹlu pan ati ki o din-din fun iṣẹju 2-3, saropo nigbagbogbo.
- Igbese 8 Pe awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu cubes.
- Igbesẹ 9 Fi si ibi-frying ati ki o din-din fun iṣẹju 3.
- Igbese 10 Fi tomati, Loreli, awọn turari ati iyọ si awọn ẹfọ lati lenu. Bọra, bo ati simmer lori ooru to kere julọ fun iṣẹju 45, igbiyanju lẹẹkọọkan.
- Igbesẹ 11 Ni ipẹtẹ ti a pari, ti o ba fẹ, fa jade kan awọ ti ata ilẹ, yọ ina naa ki o jẹ ki o duro labẹ ideri ti a pa fun iṣẹju 3-5.