Ṣẹẹri Jam - nọmba ohunelo 1
Iyatọ ti awọn ohun itọwo ti o dun ati awọn ohun ti o tutu ni awọn agbọn inu ile ni o ṣoro lati overestimate, bi a ṣe kà ṣẹẹri lati jẹ ayaba ọgba. Awọn ipese ile, eyi ti awọn iya-nla wa ti faramọ daradara, ti a mu ni ayọ ati aifọwọyi ti awọn ọmọde ti igbadun ti o dara. Sibẹsibẹ, ni afikun si itọwo, ẹbun yii ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini wulo. Cherries ni awọn vitamin C, B ati P, folic acid, awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ, irin, ati pupọ siwaju sii. Jẹ ki a ṣe akiyesi ohunelo ti ọra ṣẹẹri, eyi ti yoo fun ẹdun ti a ko le gbagbe ati ọpọlọpọ awọn iwulo.
Eroja:
- awọn cherries pẹlu egungun - 1 kg
- suga - 1 kg
- omi 150 milimita
Ọna ti igbaradi:
- Ni akọkọ, o jẹ pataki lati w awọn berries ati ki o ya awọn stems.
- Lẹhinna a gbe ṣẹẹri sinu apo kan ki o si sunbu pẹlu oorun. Top tú omi.
- O ṣe pataki lati lọ kuro ni iru ipo yii, titi ti a ko fi gba eso naa laaye si oje. Suga yẹ ki o tu patapata.
- Rii daju lati bo eiyan pẹlu gauze, ki awọn didps ati awọn fo ko fo.
- Nigbati awọn berries jẹ patapata ninu oṣuwọn wọn, ni irọrun ati ki o mu awọn akoonu naa daadaa ki o si fi iná ti o ṣe aifọkan.
- Ohunelo ti ibile fun Jam lati awọn cherries jẹ sise awọn eso ni pan pan. Ṣugbọn a nfun ọna ti o rọrun diẹ sii.
- Akọkọ tú kan ladle ti ṣẹẹri-suga omi sinu kan lọtọ irin alagbara irin eiyan.
- Fi kan lọra ati ki o duro fun o lati ṣun.
- Nigbana ni laarin iṣẹju 4-5, o nilo lati ṣẹ awọn adalu, rọra saropo, ki awọn berries ko ni wrinkle ati ki o ma ṣe "ra ko".
- Ni igba akọkọ ti ọpọlọpọ awọn eeyan yoo han, ati awọn pọ yoo wa ni pupọ.
- Ni opin akoko, omi yoo di diẹ sii "tunu" ati eyi tumọ si pe o jẹ akoko lati yọ kuro lati inu adiro.
- Ṣayẹwo iwadii - fifun omi ṣuga oyinbo kan lori awo naa ki o si wo: ti ko ba tan, lẹhinna jam ti šetan.
- Abala ti o yẹ ni a gbọdọ tú sinu idẹ ti a ti ni idẹ ati tẹsiwaju pẹlu igbaradi ti ipin keji.
- Tesiwaju lati ṣinṣo lori iru opo kanna, titi ti awọn ṣaati ṣẹẹri ti šetan patapata.
- Abajade jam lati awọn cherries gbọdọ wa ni ti yiyi soke pẹlu gbẹ lacquered lids, tẹlẹ boiled ninu omi.
- Lẹhinna ṣatunṣe ni yara otutu. Ati ki o sin fun tii!
Akiyesi: lati ọdọ awọn ohun elo ti o tọka, gẹgẹ bi ohunelo yii ti ṣẹẹri ṣẹẹri, awọn agolo meji ti 0,5 liters ni yoo tu silẹ. Bi o ti jẹ pe o jẹ aiṣe ti ilana naa, iwọ yoo ni ohun ti o dùn, ẹlẹgẹ ati ounjẹ onjẹ.
Bawo ni lati ṣe ṣẹẹri Jamidi ṣẹẹri: nọmba ohunelo 2
Ko si aṣayan diẹ ti o wuni, bi o ti ṣee ṣe lati ṣeto asọ didun kan, jẹ Jam lati awọn cherries pẹlu chocolate. Awọn ohun elo meji wọnyi ni idapo ni ọna ti o dara julọ, fifun ni ẹwà kan pẹlu itọwo oto pẹlu awọn akọsilẹ ti kofi ti kofi ati ẹdun didùn ti awọn ẹri ti o pọn. Jẹ ki a ṣe akiyesi ọna kan ti ṣiṣe awọn irufẹ bẹẹ.
Eroja:
- ṣẹẹri - 500 g
- oṣuwọn lẹmọọn lemi - 1 tablespoon
- suga - 200 g
- dudu chocolate chocolate - 100 g
- Cognac tabi ọti dudu (aṣayan) - 100 milimita
- omi 50 milimita
Ọna ti igbaradi:
- Igbese akọkọ lati le ṣan akara oyinbo ti o dara julọ ni lati wẹ awọn eso, ṣan wọn kuro lati inu stems ki o si sọ sinu inu kan.
- Top pẹlu lẹmọọn oun, omi ati ki o wọn pẹlu gaari.
- Fi afẹfẹ sisun ati sisọra rọra, mu omi ṣuga oyinbo si sise.
- Nigbana ni dinku ooru si kere ati ki o tú ninu cognac / ọti.
- Lori ina kekere kan, ṣe adiro adalu fun iṣẹju 25, sisọ ni lẹẹkọọkan.
- Lẹhinna yọ ederun kuro lati inu adiro ki o si fi awọn ege ti ṣẹẹri ti o fọ.
- Riri titi ti ibi-iṣọ jẹ aṣọ.
- Itura ni yara otutu.
- A ti nhu ṣẹẹri Jam pẹlu pits ti šetan!
Iru itọju iru bẹ le ṣee ṣe si ẹgbẹ tii kan, ti a lo bi obe fun awọn fritters tabi awọn pancakes, ati jero jẹ kan sibi. O dara!