Pizza pẹlu prosciutto, warankasi ati alubosa Ni asopọ pẹlu idije "Oṣu ti Pizza" Mo tun fẹ lati ṣe ounjẹ pizza! Niwon Mo ni iwa kan si ọkọ igbimọ, Emi kii yoo kopa ninu pinpin awọn ẹbun! Pizza jẹ nigbagbogbo dun, fun ati awọn ti o rọrun. Awọn ohunelo fun pizza yi le dabi ni oju akọkọ oju, diẹ sii deede gbọgán. Ṣugbọn ni apa keji - eyi jẹ ohunelo ti o dara julọ, bi o ṣe le ṣe pupọ ni ọjọ ti o wa tẹlẹ, ati lẹhinna "pejọ" pizza ni ile awọn ọrẹ tabi awọn ayanfẹ! Ti pari esufulawa le wa ni ipamọ fun ọjọ meji ninu firiji. Awọn ata ti a fi webẹ, epo epo ati alubosa obe le tun pese ni ilosiwaju - ohun akọkọ ni lati pa gbogbo awọn blanks lọtọ, ko ju ọjọ kan lọ. Ngbaradi pizza yi, Mo fẹ lati ni imọran fun ọ lati ko yi ohunkohun pada ni kikun - gbogbo awọn ọja wa daradara dara fun ara wọn. Bi abajade, iwọ yoo gba pizza nla kan pẹlu prosciutto, meji wara-kasi ati ounjẹ igbadun ti o dun pupọ!
Eroja:- Alikama Ipara 1,5 tbsp.
- Omi boiled 0,5 tbsp.
- Iyọ 1,5 tsp.
- Honey 1 tbsp. l.
- Olive epo 2 tbsp. l.
- Iwukara iwukara 1 tsp.
- Iyọ Iyọ 1
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Eranko Worcester 2 tsp.
- Okan dudu balsamic 2 tbsp. l.
- Ata ilẹ 4 awọn ohun elo
- Olifi epo 100 milimita
- Alubosa Onioni 1 PC.
- Warankasi Parmesan 50 g
- Ṣiṣẹ oyinbo Mozrarella 250 g
- Awọn ege alabọde 100 g
- Ata dun dun 1 PC.
- Igbese 1 Lati ṣe pizza, mu iyẹfun, prosciutto, warankasi, ata pupa pupa, alubosa eleyi ti, ata ilẹ, epo olifi, balsamic vinegar, Worcester sauce, oyin.
- Igbese 2 Tú 1 tsp. Ikarakara gbigbẹ 0,5 st. omi gbona ati fi fun iṣẹju 10.
- Igbesẹ 3 Ni ekan kan, darapọ iyẹfun daradara, iyọ, fi epo olifi ati oyin. Nigbana ni tú iwukara ti a fowo.
- Igbese 4 Pẹlu itọpa kan a bẹrẹ lati ṣe adiro ni esufulawa, lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ fun iṣẹju 5-6.
- Igbese 5 Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ rirọ ati asọ, ti o ba jẹ ki o fi ọwọ si ọwọ rẹ fi 1-2 tablespoons ti iyẹfun. Pari ideri iyẹfun pẹlu fiimu kan ki o lọ kuro ni iwọn otutu fun wakati kan, ati ki o si fi sinu firiji fun o kere wakati meji.
- Igbese 6 Yọ esufulawa kuro lati firiji ki o jẹ ki o duro ni otutu otutu fun wakati kan.
- Igbese 7 Ni akoko bayi, tẹsiwaju si kikun. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji diẹ, gige ilẹ-ajara finely pẹlu ọbẹ kan.
- Igbesẹ 8 Ni ibudo sauté fi 2 tablespoons ti epo olifi kun ati ki o din awọn alubosa titi ti o fi han.
- Igbese 9 Fi 2 tsp. Ajabajẹ ailewu ati 2 tbsp. l. balsamic vinegar - Cook titi ti omi evaporates ati awọn alubosa yoo di asọ. Fi iyo ati ata ilẹ kun. Nigbana ni itura fun isalẹ 10 iṣẹju.
- Igbese 10 Fry ata ilẹ titi ti wura fi pẹlu 5 tablespoons ti olifi epo fun 3-4 iṣẹju, ki epo mu awọn aroma ti ata ilẹ.
- Igbese 11 Ya awọn ata ilẹ kuro lati inu epo.
- Igbese 12 Fun itẹju, ṣa akara ata ti o wa ninu adiro titi awọn okunkun dudu, fi sinu apo kan fun iṣẹju diẹ si peeli ti o rọrun, lẹhinna yọ awọn irugbin kuro.
- Igbese 13 Ge awọn mozzarella.
- Igbese 14 Parmesan grate lori grater daradara, o nilo 3 tablespoons ti grated warankasi.
- Igbese 15 Gbẹ ata ti a yan sinu awọn ila ati mince awọn prosciutto.
- Igbese 16 Pọọsi Pizza (Mo ni 30 cm) lati lọ iyẹfun ati gbe jade ni esufulawa, nmu o pẹlu ọwọ mi. Ati ki o lubricate o pẹlu 1 tbsp. l. epo olifi ti a fi iná ti ata ilẹ (epo ti o kù le ṣee lo gẹgẹbi obe), nlọ ni rim ni 1-1.5 cm.
- Igbese 17 Dii alabọde mozzarella.
- Igbese 18 Nigbana fi alubosa sisun ati ata ilẹ gbigbẹ.
- Igbese 19 Ṣawe ata didun si ori Layer ti o wa.
- Igbese 20 Wọ ohun gbogbo pẹlu koriko parmesan. Ati ki o fi sinu adiro preheated si 220 ° C fun 15-20 iṣẹju. Titi di igun ti pizza jẹ awọ ti o dara.
- Igbese 21 Fa jade kuro ni pizza ki o si gbe e si oke ti prosciutto.
- Igbese 22 Jeki iṣẹju 1-2 miiran. Ṣetan pizza lati sin gbona, igbadun igbadun!