- Awọn ọlẹ oyinbo (eso Pizza) - 200 Giramu
- Iresi - 600 Giramu
- Agutan - 800 Giramu
- Awọn alubosa - 100 Giramu
- Karooti - 600 Giramu
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Ata ata - 1 nkan
- Iyọ - 2 Teaspoons
- Cumin - 1 teaspoon
Awọn adiẹ gbọdọ wa ni ilosiwaju fun o kere ju wakati meji lọ. Igi ṣan ni ilosiwaju fun wakati kan. Taara, a bẹrẹ pẹlu otitọ pe a ge ọdọ-agutan sinu kekere cubes - iwọn 3 cm ni iwọn kọọkan. Karọọti ge sinu awọn ila, alubosa - oruka. A gba oṣooro, a ngbona epo epo ti o wa ninu rẹ. A fi awọn alubosa ati ki o din-din titi ti wura. Nigbati alubosa ti wa ni gilded, a ṣe afikun eran si o ati ki o tẹsiwaju lati din-din fun miiran iṣẹju 7-8 lori ooru giga. Lẹhinna fi awọn Karooti ati ki o din-din ni iṣẹju 3-4 miiran. Nisisiyi a n tú omi sinu agbọn - ki omi ti o nipọn ni gbogbo awọn ohun ti o wa ninu cauldron. A fi awọn ata ilẹ ati Ata wa ninu ata ilẹ. Lẹsẹkẹsẹ fi awọn chickpeas ti o ti ṣaju. Solim, aruwo ati tẹsiwaju lati simmer lori ooru alabọde. Ibẹtẹ ni fọọmu yi fun iwọn 10 iṣẹju. Nisisiyi, a fi awọn ata ilẹ ati ata ata ṣubu jade kuro ninu ọgbọ, ati dipo eyi a fi iresi kun. Lai si ibaraẹnisọrọ, a tesiwaju lati pa. Nigbati omi evaporates, iresi yoo jẹ asọ ti o to. Pada ata ilẹ ati Ata si cauldron, fi kumini kun. Din ooru si kere, bo cauldron pẹlu ideri ki o jẹ ki iduro fun iṣẹju 20. Lẹhinna mu awọn akoonu ti o dara jọpọ ki o si sin o si tabili. Pilaf lati mutton pẹlu chickpeas ti šetan!
Awọn iṣẹ: 8-9