- Ẹjẹ minced - 400 Giramu (yan eyikeyi eran ti o din si fẹran rẹ)
- Iresi - 1/2 ago
- Ẹyin - 1 nkan
- Awọn alubosa - 100 Giramu
- Karooti - 100 Giramu
- Awọn tomati - 100 Giramu
- Wara - 50 Milliliters
- Bota - 50 Giramu
- Iyọ, ewebe, turari - - Lati lenu
Oriṣan ṣala titi idaji jinde, ṣe awọn awọn tomati lori kekere grater, yọ awọn tomati (ge awọ ara pẹlu agbelebu kan ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi ti o nipọn - awọ ti o ni pipa ni awọn nọmba meji), gige awọn alubosa daradara. Illa awọn ẹran mimu pẹlu alubosa ati iresi. Fi awọn ẹyin, wara, iyọ ati turari si ẹja ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Awọn bọọlu kekere ti o ṣokunkun, ṣe eerun ni iyẹfun ati gbe si ibi panan ti o frying pẹlu bota ti o warmed. Fry ni ẹgbẹ mejeeji titi di brown brown. Ti o ko ba fẹ lati ṣiṣẹ gravy, lẹhinna o yẹ ki o da ni ipele yii. Ti o ba fẹ ounjẹ ti o dara - a lọ siwaju. Fi awọn Karooti ti a ni grẹi si agoro frying ati ki o din-din fun iṣẹju 3-5. Fikun-un ninu pan-frying finely ge awọn tomati. Ti o ba jẹ dandan - oke oke omi, gẹgẹbi awọn ọṣọ ti o yẹ ki a bo pelu obe fun 2/3. Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o si simmer fun iṣẹju 20. Fun iṣẹju 5-7 ṣaaju opin opin, fa ọya ati awọn akoko si pan. Hedgehogs ni o ṣetan, o dara!
Iṣẹ: 4-5