Iwe-ẹrún chocolate

Preheat lọla si 175 awọn iwọn. Lọ ila ti yan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni. Soro Eroja: Ilana

Preheat lọla si 175 awọn iwọn. Lọ ila ti yan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni. Ṣọ awọn chocolate pẹlu kofi tabi omi ninu apo kan ti o gbona-ooru lori ẹda ti o ni omi ti o nipọn, ti o nwaye titi ti o fi jẹ. Gba laaye lati tutu patapata. Pa pọ yolks ati suga pẹlu alapọpo ni iyara alabọde, nipa iṣẹju 3. Din iyara si kekere ati laiyara fi adalu chocolate kun nigba ti o tẹsiwaju si whisk. Lu awọn alawo funfun ni ekan kan. Fi ọwọ kun si adalu chocolate pẹlu lilo spatula roba. Fi esufula wa lori atẹ ti a yan. Beki fun iṣẹju 20. Jẹ ki itura fun wakati 10. Wọ awọn koko. Yọ parchment kuro ki o gba laaye lati dara fun o kere ju wakati kan. Bọ awọn ipara ati ki o powdered suga. Paapa paapaa pin kakiri ibi lori oke esufulawa, nlọ ni ihamọ 2-cm ni ẹgbẹ, ati ki o fi iyọ sẹhin sinu eerun kan. Fi eerun naa han lori apoti ti a yan ati ki o firi si fun o kere ju wakati kan tabi ojiji. Fọfẹlẹ pẹlu wiwa pẹlu koko. Awọn lero ni a le fi pamọ sinu firiji fun ọjọ mẹta.

Iṣẹ: 10