- Awọn Ọdọ-Agutan ati Ẹjẹ - 1-1,5 Kilogram
- Iresi - 0,5 Ife
- Poteto - awọn ege 3-4
- Alubosa - 2 Awọn ege
- Karooti - 2-3 awọn ege
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 6-7 Zubchikov
- Paati tomati - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Ọra tuntun - - Lati lenu
- Zir, awọn irugbin Sesame, coriander, ata ataeli, iyọ, ata ilẹ - - Lati lenu
Ge eran eran ẹran sinu awọn ege kekere ki o si fi iwo naa silẹ, fọwọsi pẹlu 3 liters ti omi. Tun fi gbogbo kun - awọn Karooti ti akara, awọn ata bẹbẹ ati iyọ. Ṣẹbẹ awọn broth fun nipa wakati kan, mu kuro ni foomu. Nigbana ni a mu epo wa ninu ọfọn naa ki o si fi ẹran ranṣẹ lati din-din nibẹ. Lẹhin ti frying awọn ẹran ni awọn ipele, a tan ọ lori awo kan ati ki o din-din alubosa ni epo kanna, ge sinu awọn oruka oruka. Nigbati alubosa n ni awọ lẹwa ti wura, a da ẹran pada si eran. Lẹhinna fi turari si eran - ziru, awọn irugbin Sesame, coriander. Lakoko ti a ti n ṣe ounjẹ, o ṣẹ awọn Karooti. Tun ge ata naa sinu cubes. Fi awọn Karooti si eran. Aruwo. Lẹhinna fi awọn ata naa kun ati ki o dapọ lẹẹkansi. Lẹhin igba diẹ a fi awọn st mẹta kun. spoons ti awọn tomati lẹẹ. Tesiwaju lati pa lori kekere ooru. Ni akoko yii, lati inu iṣan broth a mu awọn Karooti, alubosa ki o si fi idaji iresi kan kun. Cook fun iṣẹju 7 ati fi awọn cubes ti poteto kun. Ni cauldron fi awọn ata ilẹ ti a fi ge daradara. Teeji, gbe awọn akoonu ti cauldron sinu inu didun. A dapọ o. Lẹhinna fi awọn ọya tuntun kun ki a jẹ ki a duro fun iṣẹju 25 labẹ ideri ti a pa. Ṣe!
Awọn iṣẹ: 9-11