Awọn ọja:
Fun 1 kg ti perch perker : 1,5 kg ti poteto, 100 g ti bota, 2 gilaasi ti ekan ipara, 4 PC. ewa dudu ata, 1 tbsp. sibi ti ọya, iyo lati lenu.Igbaradi:
Peeled ati ki o fo pọn perch ge sinu ipin ati ki o fi sinu kan saucepan (ni isalẹ, tú epo kekere kan epo). Lori apẹrẹ ẹja ti o gbe lori oke kan ti iyẹfun ti awọn irugbin ti a ti ge, lẹhinna lẹẹkansi ẹja ija ati Layer ti poteto - ati bẹ igba pupọ (ni oke nibẹ gbọdọ jẹ ọdunkun). Nigbana ni kí wọn pẹlu iyọ, tú adiro gbona ati ekan ipara, bo ki o si fi sinu adiro. Sita lori kekere ooru titi ti a fi jinna. Ṣiṣan satelaiti pẹlu parsley ati dill.