- Awọn olu funfun funfun ti o gbẹ - 30 Giramu
- Iyọ - 1,5 teaspoons
- Tọki fillet - 300 Giramu
- Thyme - 3 Giramu
- Farfalle (lẹẹ) - 300 Giramu
- Aṣẹ orin - 150 Giramu
- Waini ti funfun gbẹ (tabili) - 200 Milliliters
- Olive epo - 60 mililiters
- Ipara 20-22% - 300 Mililiters
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Epo dudu dudu - 1/4 Teaspoons
Awọn olufun funfun ti a ti wẹ gbọdọ wa ni omi ti o farabale. Fọwọsi omi tutu fun iṣẹju 20-30. Farfalle sise al dente - ki lẹhin ti o ba dapọ pẹlu obe, pasita naa ko kuna. Iyẹn ni, a ko jẹ ki macaroni ni kikun lati ṣetan - jẹ ki wọn jẹ pupọ. Nigbati o ba gbadi - dina omi ki o si dapọ pẹlu kekere iye epo olifi (ki o má ba fi ara pọ pọ). Ge awọn turkey sinu awọn ege kekere ki o si din-din ni epo ni pan-frying ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Nigbati a ba ti din turkey ati ti a bo pẹlu erupẹ funfun, fi awọn ipara naa sinu apo frying pẹlu omi ti wọn fi sinu wọn (omi yẹ ki o wa ni ibikan ni ayika 200 milimita), ati awọn olu adalu. A ṣe ina ni isalẹ, a n tú ninu ọti-frying pan ọti-waini ki o si parun fun iṣẹju 10-15 laisi ideri kan. Nigbati nipa idaji ti omi ṣabọ, fi awọn ata ilẹ ti a fi finan si lẹẹ. Lẹhin ti ilẹ-ata ilẹ, a fi awọn leaves rẹ diẹ si pan. Nigbati omi ba fẹrẹ sẹgbẹẹ patapata, tú ipara sinu pan, illa ati ipẹtẹ fun iṣẹju 4-5 miiran lori aaye alabọde. Nigbati awọn obe ba ndun, fi lẹẹ pọ si obe. Binu, yọ kuro lati ooru ati lẹsẹkẹsẹ sin. O dara!
Awọn iṣẹ: 3-4