- Cannelloni - 150 Giramu
- Omi oyinbo - 400 Giramu
- Epo epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Oje tomati - 200 milliliters
- Awọn itanna Itali - 2 teaspoons (Mo fẹran yiyọ pataki ti awọn ewe ti o gbẹ, ṣugbọn ti o ba fẹ o o le rọpo awọn ewebe ti o gbẹ)
- Teriba - 1 nkan
- Parimesan warankasi - 100 Giramu
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Igi - 2 Pinni
- Iyọ - 3 Pin
- Wara - 1 Liti
- Iyẹfun - 3 Aworan. awọn spoons
- Bota - 50 Giramu
- Ilẹ nutmeg - 1 teaspoon
Gbẹbẹrẹ gige awọn alubosa ati awọn ata ilẹ ti o yẹ. Ni panṣan frying, mu epo epo ati ooru alubosa pẹlu ata ilẹ titi o fi jẹ gbangba. Lẹhinna fi eran ti a fi sinu minẹ sinu apo frying ati ki o din-din fun iṣẹju 5-7. Maṣe gbagbe lati mu awọn ẹran ti a ti din. Fi oṣu tomati kun si ibi ti frying ati simmer labẹ ideri ti a ti pa fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ṣii ideri ki o gba laaye omi pupọ lati yọ kuro. Fi iyọ, ata ati ewebẹ sii, ati ki o yọ panṣan pan kuro lati ooru ati ki o jẹ ki mince naa tutu. Fi ọwọ kun fọọmu ti o ni ounjẹ tutu. Ṣetan funfun obe Bekamel. Lati ṣe eyi, yo bota naa ni apẹrẹ kan, fi iyẹfun ṣe ipara ati ki o dapọpọ ibi-isokan kan. Lẹhinna bẹrẹ lati tú ninu wara wara, ni laisi igbiyanju lati mu igbọn naa ṣiṣẹ. Awọn fifun soke o yoo tú ninu wara, awọn kere si anfani lumps ninu obe. Fikun-un ni ilẹ iyọ nutmeg ati iyọ kekere kan, dapọ ati yọ kuro ninu ooru. Bibẹrẹ Parmesan warankasi lori grater daradara. Ni satelaiti ti a yan, sọ idaji ninu awọn obe Béchamel, lẹhinna dubulẹ cannelloni ti a fedo. Lẹhinna tú awọn cannelloni pẹlu awọn iyokù ti o ku ki o si fi wọn pẹlu koriko grated. Fi fọọmu naa sinu adẹjọ 180 igba ti o ti yanju ati beki fun iṣẹju 30-40. O dara!
Iṣẹ: 4