- Carp - 1 nkan (1.5-2 kg)
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Karọọti - 1 nkan
- Teriba - awọn ege meji
- Aṣọọmọ - 500 Giramu
- Epara ipara - Lati lenu
- Awọn ohun elo fun ẹja, iyo - Lati lenu
1. Wẹẹdi ti o mọ, yọ awọn ohun inu ati ki o fi omi ṣan daradara. Tún oje jade ninu lẹmọọn ki o si fi awọn ohun elo ti o pọ pẹlu oje lori ita ati inu. Tun tan eja pẹlu iyọ, ata ati turari fun eja. Jẹ ki o dubulẹ ati promarinuetsya. 2. Pe awọn alubosa ati awọn Karooti. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka. Grate awọn Karooti. Olu finely chop. Gún epo ni apo frying ki o si din awọn alubosa. Fi awọn Karooti kun. Nigbati awọn karọọti jẹ asọ, fi awọn olu. Lori alabọde ooru, din-din titi idaji-ṣetan olu. 3. Inu, girisi carp pẹlu ekan ipara ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu ẹran mimu. Yan okun ikun pẹlu awọn okun. O le, dajudaju, kio ikun pẹlu awọn ehin, o ni yarayara. Ṣugbọn, Mo bẹru, pẹlu eyi, gbogbo oje le ṣàn jade. Lori ẹhin ẹja ṣe awọn ipinnu jin. Fikun girisi eja pẹlu ekan okan ki o si fi ori itẹ. Ṣibẹbẹbẹrẹ ti awọn ege jẹ ege ege ati ki o fi sinu awọn ipinnu. 4. A yoo ṣe ayẹyẹ ni agbọn fun wakati kan. O dara dara julọ ni ilosiwaju si iwọn 180. Lakoko fifẹ, ya ẹja lẹmeji ati girisi rẹ pẹlu ekan ipara. O dara julọ lati sin ẹja pẹlu awọn ẹfọ titun. Lẹwa ati igbadun.
Iṣẹ: 6-7