Eran ni Kannada

Ninu wok a mu awọn epo-epo ti o gbona (o ṣeeṣe ati olifi), yarayara ni kiakia lori rẹ lori awọn Ingridients:

• Eran malu - 300 Giramu
• Ata Bulgarian pupa - 1 nkan
• Poteto - 1 nkan
• Kukumba - awọn ege meji
• Karọọti - 1 nkan
• Ata ti a gbẹ gbẹ - 1 nkan
• A nkan ti gbongbo ginger - 1 nkan
• Apple - 1 nkan
• Soy obe - 40 mililiters

Ilana

Ninu wok a ṣe itanna epo epo-ayẹyẹ (o tun le ṣe olifi), yarayara nipọn lori rẹ lori ooru giga, ata waini tutu. Fry fun iṣẹju 3-4 titi ti awọn awo yoo fi yipada awọ. Ti yọ eso ata kuro, dipo ti a fi sinu awọn wok ge kekere cubes ti eran malu. Rirọ, eran fry fun iṣẹju 3-4, lẹhinna fi afikun Atalẹ Atunkun si i. Tesiwaju lati din-din, igbiyanju nigbagbogbo. Teleeji, fi wok rubbed lori awọn Karooti ti awọn grater apapọ. Binu, fry gangan iṣẹju ati idaji kan. Nigbamii, fi wok rubbed lori alabẹrẹ poteto alabọde kanna. Fẹ tọkọtaya miiran ti iṣẹju. Lẹhinna fi awọn ata ti a ge wẹwẹ sinu awọn ege kekere sinu wok. Iṣẹju iṣẹju kan, apple ti o tobi-egebẹrẹ. Lẹhin iṣẹju meji miiran, fi kukumba shredded si wok. Nisisiyi fi gbogbo soy sauce, fi ẹsẹ kekere kan simẹnti ati fry miiran iṣẹju 4-5, sisọ ni nigbagbogbo. Oṣiṣẹ yẹ ki o jẹ nkan ti o jọra si ohun ti o ri ninu fọto. Eran ni Kannada jẹ šetan! O dara!

Awọn iṣẹ: 3-4